蝙蝠男さんが投稿した魚の家BAL(東京/新橋)の口コミ詳細

還暦を迎え小江戸川越に引っ越し、終の住処になりました。

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蝙蝠男 (男性・埼玉県)

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掲載保留魚の家BAL新橋、汐留、内幸町/バル、ステーキ、パスタ

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2014/05 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

和食で定評のある魚の家がバルの新店舗を@魚の家BAL in 新橋

銀座の「舞桜」を基幹店とするヴァティーサービスグループ、
ここ新橋では「豊国」やら名物店長の「ゑちぜん屋」やら
珍しい野菜を食べさせてくれる「魚の家」が人気ですが、
和食メインの業態からワインを前面に打ち出した新店舗「魚の家BAL」を開店させました。

【再訪】’14年5月
前回お邪魔した時店長に「浅蜊の白ワイン蒸し」と「ガーリックトースト」と「ペンネアラビアータ」が
食べたいと伝えて帰りました。
なんと今回再訪したら、すべて準備してますとのこと。
酔っぱらって言ったこと覚えていてくれたとは!感謝です。
大ぶりの浅蜊もぷりぷり、アラビアータも辛みが効いていて旨い。

【再訪】
嫁さんが「あんただけええもん食べて!」というのでさっそく再訪

オマールエビ、新鮮なので身離れがいいですね。
味噌も濃厚、ソースばっちり。
フォアグラ大きい!こってりトリュフソースに牛肉がまた柔らかい、抜群の火入れ。
パスタもアルデンテ、一皿のポーションが大きく、千円台以下で食べられる
このコスパは抜群だと思います。

【初訪問】
今回敬愛するレビュアーさんとふらりと新橋でふたり飲みする機会があって
もうそろそろ開店するはずだったなぁと訪れてみたら、この日が開店日だったみたいで
それではとお邪魔してみました。

広い店内、テーブル席はゆったりとしています。丸テーブルの立ち飲みスペースもあります。
ワインを前面に押し出していて、最安のボトルは@1800円~、泡は@1000円で1時間飲み放題です。

まずは樽詰めスパークリング(飲み放題)で再会を祝して乾杯!

相方いわく、これを食べるとその店の個性、料理長の趣向がわかるというパテカンを注文。
これは相方の眼鏡にかなったようだ。
蛸はガーリック風味がよく効いていて価格からしてもボリューム満点。
コロッケはタラ風味、少し繊維が口に残る感じ。
メインの仔羊は骨付きの部分でなく適度に脂肪が付いていて美味しい。
赤ワインがすすむくんである。

新橋にがぶ飲みワインのうれしい店が出来ました。
吉田店長、橋本料理長ありがとうございました。

  • フォアグラとビーフ

  • オマールエビ

  • 浅蜊のワイン蒸し

  • ペンネアラビアータ

  • ロブスター

  • 仔羊のハーブ焼き・タブナードソース@1100円

  • パテカン@580円

  • ガーリックトースト

  • 蛸のガーリックソテー

  • @8500円シャンパーニュ

  • カルパッチョ

  • タコと季節野菜のガーリック・アンチョビ風味で@500円

  • ブランダードのクロケット・トマトの効いた特製ソースで@450円

  • サラダ

  • 海老といろいろキノコのスパゲッティ@700円

  • 海老UP

  • 活たこ

  • つばす(関西)わらさ

  • ホタテ

  • お通し@400円

  • コロッケ断面

  • 飲み放題の泡@1000円/時間

  • 赤ボトル@3500円

  • 赤ボトル@1800円

2014/05/27 更新

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