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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
麺組 （宮城県岩沼市）
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焼き干しらーめん
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2011/12/17 更新
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グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
（初：平成２３年１１月）
仙台東部有料道路を南下して、
仙台空港ＩＣで出て４号線に合流。
少しして、ちょっと狭い道へ入っていきます。
到着しました。
麺組 です。
・麺組ブログ：http://mengumi.cocolog-nifty.com/blog/
噂はいろんな所で聞いていた名店ですが、
大通り沿いってわけでなく、
よそ者が偶然には絶対に出会わないって場所にひっそりとありました。
店内に入ると、券売機が。。
初訪問者にとって、これが困る。。
ただ、もう１５時頃だったので、後ろに並んでいなかったのが救い。。
しばらく悩んで注文したのは
焼き干しらーめん。
外観同様、店内も「地方の食堂」って感じの落ち着く雰囲気。
いい香りが店内にフワフワと漂っています。
厨房はよく見えないけど、職人って感じの男性が見えましたね。
ホテルのシェフから和食を経験して、この世界に入られたそうで
店主さんブログを見ていても、引き出しが多いようで
いろいろ限定も挑戦してるようです。
焼干しらーめんが登場。
まずはスープを。。
(´?д?；`) エ～ ！！！
恐ろしく旨いやん。。
体がブルって震えたよ。。
焼干しラーメンってけっこう好みで
カドヤ食堂でも何度か食べてるんですが
正直、別格。。。。
プリプリのの弾力ある縮れ麺。
たまらなく美味しいですね～。
この感動が欲しいから、関西だけでなく、
全国各地に美味しいラーメンをわざわざ探しにいくわけで。。
麺もしっかり旨いんですが
この背脂が浮いた魚介醤油スープ、、、ヤバイ！！
食べた瞬間に煮干しの旨味がふわっと体全体を突き抜ける感じ。
ガブッて噛めるチャーシュー。。
トッピング類も手を抜かないですね～。
僕の総合評価は、５
体が震えた一杯、感動の時間をもらえました。
ココは絶対に再訪します。
ごちそうさま。
・僕のラーメンブログ「麺一杯」：http://blog.livedoor.jp/kimono72/
・僕のラーメン情報サイト「ラーメン速報」：http://p.mixi.jp/rasoku