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1回
夜の点数:3.5
2010/06 訪問
夜の点数:3.5
「◎うなぎ×ささみ」の一勝一敗
2010/06/26 更新
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いろんな蒸し物がありますが、「うなぎのセイロ蒸し」がおすすめです!
正直、セイロを目の前で蒸すという「演出」がウリだろうと思い、味などは全然期待していなかったのですが、美味しいお料理をいただくことができ、サプライズになりました。白焼き&タレの2種類を、しかもとろろにつけて食べる、というなんとも「うなぎづくし」という感じで、値段(1800円前後)を上回る満足でした。
それにしても、この日だけかと思いますが、冷えた鳥のささみの切り身と脂身(コラーゲンとのことでしたが)で、お通し500円というのは、さすがにどうかと思いました。100歩ゆずってサービス価格のうち、と思えばまだしも、そもそもそのささみ、味が薄く、かつ生臭い味がして、ほとんど食べられませんでした。またその後も鶏料理がたくさあるわけなのでお通しの存在としても、あとの料理にかぶりまくりな感じがします。
うーん・・・残念。