この口コミは、ぴっかいあさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.8
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.7
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.7 ］
物凄いお店…悶絶するような品々。こんなモツ初めて…
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2022/07/03 更新
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予約不可、営業時間も短いということで一時間前に到着。小雨にも助けられ、一巡目を獲得です。
L字カウンターのみの小さなお店です。ご夫婦で切り盛りされているようです。
口コミ通り「お任せ」でお願いしました。常連さんはご自分で注文されていましたね。
まずはもつ煮込みから。初来店の人間は、ここでもう分かるはず。「あっ、全然違うかも」と。
これがその通りでした。お任せなら、置いてあるメニューを一通り出して頂けますが、全部物凄いのです。
チレ刺 ハツ刺 ミノゆびき コールタン
タンシチュー テールシチュー 生せんまい
たん焼き 等々
食感、味付け、お肉のお味
出てくる料理それぞれに驚きます。
マジで美味しいです。
生センマイ
いや俺が今まで食ったセンマイって輪ゴムやったんか
と突っ込みたくなります。美味しい。
下処理とか凄いこだわってるんだろうなぁ
と、職人技に感心します。
飲み物は種類が少ないですが、皆さん揃って飲んでいた
ハイボール という名の謎酒があります。
角瓶に入っている焼酎ベースかと思うのですが、企業秘密的なお酒らしい。瓶ビールコップに8割そのお酒、ちょっと炭酸水を入れて18度程度とのこと。
なんだこれ…スイスイ飲める…
安酒独特のエタノール臭がなく、料理を邪魔しません。なんだあれは…
一通りの料理が出たあとは、お気に入りがあればお替りどうぞ といってくださいます。
私はチレ刺とミノゆびきを。
さっき食べたのに…また驚きがこみ上げる味。美味い。
最後はテール雑炊で締めます。テールの旨味凄い。
ここまで、一巡で入った組が約90分弱。
大体揃って料理が出てくるので、同じようなタイミングで総入れ替えになりますかね。
この料理、全て450円程度というのも凄い。
謎酒も8杯程飲んでお会計6000円程度
これは破格のコスパです。
とにかく全てが驚きでした。
絶品料理の数々。ごちそうさまでした。