2回
2020/05 訪問
大きなわ沖縄|「Karate Cafe AGARI」で『空手そば(美味しい沖縄そば)』食べてきました♪
2020/05/14 更新
2020/04 訪問
大きなわ沖縄|祝OPEN!自家製麺で作る『空手そば』が自慢の「Karate Cafe AGARI」
祝OPEN!自家製麺で作る『空手そば』が自慢の「Karate Cafe AGARI」
約1年7ケ月ぶりのブログ更新!
今回は沖縄ツーリストがやっているお店がオープンしたので行ってきました
こだわりの自家製麺を使った『空手そば』はいかに!?
『空手そば』のレポートの前に場所だけ説明
豊見城にある沖縄空手会館の中です!!
2020年4月2日オープン!!
お店の名前は「Karate Cafe AGARI」
沖縄空手会館内のお店ということもあり
空手の黒帯に見立てた昆布じめを入れ
『空手そば』という名前で
沖縄そばを提供!!
AGARIというのは
東(あがり)からきており
陽が昇る方角を指し
縁起がいいとされています
縁起のいい場所で
縁起のいい食材である昆布が入った
「沖縄そば」を食べることで
ただ食べることに
空手に例えると「昇段試験に合格とか」
他のものでも運気が上がったとか
会社で昇進したとか
食+縁起的な要素(目的)がプラスされブームの予感
さてそれでは
この『空手そば』の肝心のお味の方ですが
買ってきた麺ではなく
製麺機を使ってお店で製麺した自家製麺を使用
かなり強めのコシで
ツルツル食感の
喉越しのいいストレート麺
麺の固さのイメージは
泊(崇元寺裏)の人気店「すぅ~ぎぃ~じぃ」さんくらいかな!?
出汁はカツオベースのシンプル系でアッサリ♫
関西人の私としては
濃すぎず飲みほせる感じがとってもGoodでした!!
そして『空手そば』と一緒に販売している
『ポーク玉子おにぎり』
シンプルな『ポーク玉子おにぎり』で
ランチョンミートと玉子の素朴な味わい
コンビニとかだとケチャップだったりマヨだったり
余計なものが入っているので
個人的にこのシンプルさは好き♪
しいて言うなら
『ポーク玉子おにぎり』の海苔がパリっとしてるといいかな~
(嫁 談)
たしかに高級おにぎりだと私もそう思うが
「おにぎり」って基本時間たって冷たいまま食べるもの
を思っている私は今のでいいかな?と思う
個別包装すれば海苔のパリパリ感は
なくなるに決まっているのだから
まぁ、たしかに
海苔パリパリの出来たてバージョンか
海苔後づけバージョン
があってもいいのかもしれません
そばも、おにぎりも、
全体的な印象としては
素材の味のバランスで勝負している感じ
濃さでごましかしてないのがGood!
以前入っていた「手」というお店は
あまり評価がよくなかったので
『Karate Cafe AGARI』はよくなりそうです
沖縄空手は世界から注目されているので
その発信拠点である「沖縄空手会館」の中で
美味しい沖縄そばが食べられるということは
沖縄県全体のアピールにつながりますね♪
また店内で昨年火災のあった
首里城に行ったように写真が撮れるスポット
も用意されています
(他のところのより新しいので綺麗に撮れます)
一応ブログなんで顔出しNGの娘
子供用のイスとかはないですが
フォークやスプーン
沖縄らしくお椀は準備されてますので
お子様連れでもなんとかなるかな
(私は固定する秘密兵器持ち歩いてのでどこでも大丈夫ですが)
お店&場所
Karate Cafe AGARI
〒901-0241
沖縄県豊見城市字豊見城854‐1
空手会館内
営業時間 11:00~15:00(L.O.14:30)
定休日 水曜日(祝日の場合は通常営業)
2020/04/06 更新
本日5月14日、沖縄県の施設で営業再開第一号の沖縄空手会館
の中にある「KarateCafeAGARI」も営業再開!
ということで。。。早速食べに行ってきました♪
美味しいお店の営業再開は嬉しいですねぇ。
新型コロナウイルスの感染拡大の防止対策もして、
営業再開ということでしたので、美味しい沖縄そば楽しみです!!
「KarateCafeAGARI」は
沖縄空手会館の資料室(有料)の隣にあります。
沖縄県内の方でも、
沖縄空手会館に行ったことのない方が多いかもしれませんが、
とても立派な施設です。
入り口では、空手家がマスクをしてお出迎え!
新型コロナ対策で、
入り口にアルコールスプレーも置いてます。
来店の方は消毒してくださいね。
注文するカウンターも
並ぶ位置が指定され、お客様同志の距離が
一定に保たれてます。
今回は『空手そば』の中サイズを注文!
結構、麺の量が多いので私は中サイズで十分だと思います。
基本セルフサービスなので
番号札を受け取り好きな席へ。
私はとりあえず窓際の席にしましたが、
店内は新型コロナ対策で
対面にならないような工夫や仕切り、
広い店内をより広く使って、
ソーシャルディスタンスを確保しておられます!!
そばの写真は!?
ってそろそろ怒られるかもしれませんが、
もう少しだけ・・・
入り口、店内と見てもらえばわかると思いますが、
沖縄県内でこれだけ綺麗な沖縄そば屋はない!!
綺麗というだけでも、心と体にいいと思います。
立派な施設の中にある「綺麗な沖縄そば屋」
ということが言いたかっただけです。
営業再開初日の早い時間に行ったこともあり、
客が少なかったので、
いつもと違う撮り方をしてみた♪
ツルツルした自家製麺と
カツオと昆布のダブルスープ♫
若干麺の細くしたそうで、
スープの絡みがよくなった!
柔らかい三枚肉で、
スープの味を邪魔しない味♪
昆布は黒帯に見立てられている。
ツルツル食感の自家製麺で、
食感・喉越しが抜群によくスープとよくあう。
本当に美味しい沖縄そば♫
沖縄空手会館の中にあるお店で、
空手の伝統文化を広める一貫として、
『空手そば』という名前が付けられてますが、
空手そば = 美味しい沖縄そば
という意味でいいんじゃないかなと思います。
それほど高いクオリティです。
なので・・・この記事のタイトルには
『空手そば(美味しい沖縄そば)』と書きました!!
お店には小さな子供用のイスが、
1脚だけですがあります!
お店の窓からは「特別道場(守禮之館)」が見えます。
空手の高段者の昇段試験や演舞などに使われている道場で、
この道場からの眺めが意外のいい♪
沖縄空手会館っていうとイメージ出来ないかもしれませんが、
意外と緑をいっぱい感じることのできる素晴らしい施設です。
駐車場も十分あるし、
施設も綺麗だし、
小さなお子様用のイスのあるし、
緑が感じられて気持ちいいし、
休みの日に密を避け、
家族で美味しい沖縄そばを食べにいくことが出来る貴重なお店
だと思いますので、ぜひ気分転換もかねて行ってみては!?
お店&場所
KarateCafeAGARI
〒901-0241
沖縄県豊見城市字豊見城854-1
沖縄空手会館内
TEL098-851-1025
営業時間 11:00-15:00(L.O.14:30)
定休日 水曜日(祝日の場合は営業)