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［単価］
3300円
［注文］
宇豆基野ブランチ
-お料理8品（デザート付）
※くみあげ湯葉は食べ放題
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北千住駅から徒歩10分ほど
住宅街の中にある宇豆基野本店
湯葉工房を併設した店舗は
古民家のような佇まいの
和モダンなお洒落な雰囲気
土日祝日のみの完全予約制で
①9:00-11:00
②12:00-14:00
上記時間での2部制となっております。
予約は電話のみで
数ヶ月前でないと予約困難の人気店
メニューは宇豆基野ブランチのみで
お料理8品で、くみあげ湯葉は食べ放題です。
※食後の珈琲もついてます
最初から最後まで湯葉のフルコース！
どれも併設された工房で作った出来立てのもの。
月替わりのコースメニューでは
様々な豆腐や湯葉の料理を味わえます。
くみあげ湯葉は、自ら湯葉をくみあげて
岩塩を削りかけいただけます。
子供の頃は全然わからなかったのに
この年齢になると湯葉の美味しさがわかりますね…
特別感を感じつつ、絶品の湯葉を好きなだけ食す。
最後のデザートは料理長が
目の前で作ってくれるわらび餅
トゥルントゥルンのわらび餅にキナコと黒蜜
いやー
これは3か月待っただけはありますね
圧倒的なコストパフォーマンス…脱帽です。
ごちそうさまでした。