Armediaさんが投稿した青華こばやし（東京/六本木）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転青華こばやし六本木、乃木坂、六本木一丁目/日本料理

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2015/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

お食事の時間を純粋に楽しめるお店

一言お断りのお店。ご紹介いただき、それ以降しばしば通うこちら小林さん。いつでも抜群の味。お口に広がる素材の味。お食事とそれを彩る須田菁華の器の美しさ。どれをとっても抜群。一度こちらのお料理をいただけば、巷にあふれる、余計な味付け、派手なパフォーマンスなど不要であることは誰でも気付くことになるでしょう。本当に美味しい素材を、それを活かす調理で、相応の器に盛り付けして食べることが、本当の料理の醍醐味。
前菜から驚かされる。牡蠣のしぐれ煮やすじこの味！カラスミはあまり好きではなかったが、ここのは美味しい！焼き白子、表面の若干の硬さからのお口に広がる味！ウニなんて絶品だなぁ。。と食べる幸せを感じること間違い無し。
大将のお話も大変興味深く、毎回勉強することになる。良い時間を過ごさせてもらっています。

2016/02/25 更新

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