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いつもカレーうどんになってしまう
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相変わらずぷるんぷるん
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このお揚げが美味い
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カレーうどん
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うどんは手打ち
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メインの具はお揚げ
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プルプルでゲル状
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当然の完汁
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栄のランドマークはテレビ塔に代わって「サンシャインサカエ」の観覧車
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カレーうどん
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【２０１１年５月】
ナゴヤドームにドラゴンズ応援に行った帰り、祝勝を兼ねて錦三丁目（きんさん）でパーッと、とやりたいところですが、最寄の近鉄駅までクルマで来ているのでアルコールはＮＧです。
ネオンだけながめて何か食べて帰りますか・・・となれば、夜の錦ではココに落ち付いてしまう。うどん錦。
ここは、名古屋ならではのコロうどん（香露うどん・・・冷やしぶっかけ風）も美味しいので、名古屋在住時はよく食べたものですが、たまにしか来れないとなると、やはりカレーうどんの魅力には勝てぬ。
いつも、同じ写真になって申し訳ないですが、本当に抗し難いのです。
＞以下は２００９年１０月のレビュー。
讃岐じゃないうどんの美味しさを再認識しようと始めたミニ特集もこれで終わりの第６回。
名古屋駅で近鉄から新幹線に乗り換える予定だったのですが、名古屋といえば、ここを忘れるわけにはいきません。
新幹線を１時間遅らせて、地下鉄で「栄」に足を伸ばしました。
もちろん目的は、うどん錦。
名古屋一の夜の繁華街、錦三丁目（きんさん）のど真ん中にあります。
もはや芸術品と化した、ゲル状のプルプルした出汁。
出汁に負けない力強い手打ち麺。
どこのカレーうどんとも違う唯一無二の存在。
完璧です。
繁華街のど真ん中にありながら、７００円とリーズナブルなのも嬉しいな。
＞以下は２００７年５月のレビュー
名古屋在住の頃は、呑むと必ず〆に立ち寄っていた店です。
１０年振りくらいに行ってきました。
むろアジの出汁をベースに、オーダーしてから一杯づつ作るカレーうどんスープは、
濃厚なシチューのような粘度とクリーミーな味。
そこに、極太の手打ち麺の組み合わせは、たまりません。
アタシの中では、世界一のカレーうどんと断言します。
状況含めて、詳細はコチラ↓
http://nozopoo.exblog.jp/4055991/