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1~1 件を表示 / 全 1 件
新横浜/フレンチ、ステーキ、鉄板焼き
3.40
55人
夜¥8,000~¥9,999
昼¥4,000~¥4,999
夜の点数:5.0
記念日に7月のコースいただいてきましたが最高でした! 美味しい料理、美しい夜景、居心地のいい店内、気配りの行き届いたサーブのすべてに拍手。 ◎アミューズブッシュ ◎海の幸のマリネとスモークサーモンのムース 大根のベールにのせて ◎コーンスープ チキンクネルを浮かべて ◎黒毛和牛ロース肉のグリル カンポットペッパーのソースポワブラード ◎パイナップルのムースグラッセ アミューズはカリフラワーのムースと、底にはスライスラディッシュ?の乗ったタルトのようなもの!この時点から自分の好みに抜群に合っており、コースのすばらしさを確信。 何から何までおいしく、旬のもののこだわりがすごい。 パスタに使われるようなデュラム粉を使って作った、もちもちで温かいパンも美味しかったなぁ!! コーンスープひとつ取っても、焼きとうもろこしと柔らかじゅわうまなチキンクネル入り。神か。 黒毛和牛ロース肉のグリルがとても柔らかくて旨味が強く、本当に絶品!!! パイナップルの食感がうれしいデザートまで、心づくし…!!
2023/07訪問
1回
記念日に7月のコースいただいてきましたが最高でした! 美味しい料理、美しい夜景、居心地のいい店内、気配りの行き届いたサーブのすべてに拍手。 ◎アミューズブッシュ ◎海の幸のマリネとスモークサーモンのムース 大根のベールにのせて ◎コーンスープ チキンクネルを浮かべて ◎黒毛和牛ロース肉のグリル カンポットペッパーのソースポワブラード ◎パイナップルのムースグラッセ アミューズはカリフラワーのムースと、底にはスライスラディッシュ?の乗ったタルトのようなもの!この時点から自分の好みに抜群に合っており、コースのすばらしさを確信。 何から何までおいしく、旬のもののこだわりがすごい。 パスタに使われるようなデュラム粉を使って作った、もちもちで温かいパンも美味しかったなぁ!! コーンスープひとつ取っても、焼きとうもろこしと柔らかじゅわうまなチキンクネル入り。神か。 黒毛和牛ロース肉のグリルがとても柔らかくて旨味が強く、本当に絶品!!! パイナップルの食感がうれしいデザートまで、心づくし…!!