この口コミは、☆おねぎ☆さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
阪神電車本線の並行道路沿いで阪神電車武庫川駅から東へ徒歩5分の所にある、らーめん専門 和海(なごみ)に行ってきました。食べログ ラーメン WEST 百名店 2017からずっと選出店です。
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2023/09/22 更新
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阪神電車武庫川駅から東へ徒歩5分の所にある、らーめん専門 和海(なごみ)さんに行ってきました。
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017からずっと選出店です。
阪神電車本線の南側の並行道路沿いにあります。
阪神電車の車窓から見えます。
14時ごろの訪問ですが、ほぼ満席です。
14時30分に近かったので、帰りは店員さんが暖簾を外していました。
お店はかなり狭いですね。
どの角度で写真を撮っても、お客様が入ってしまうので、店内の雰囲気がわかる写真はないです。
逆L字型で、出入口側のカウンター席はまだましですが、壁際のカウンター席は背中側は壁が迫ってきて、狭いです。
奥のカウンター席になると、入る時と出る時が、わずかな空間を通り抜けるのでたいへんです。
体の大きな人は、奥に入ってはいけないと思います。
壁際にトイレがあるのですが、トイレ空間の方が広く感じます。
店主の木下武士さんが独学でラーメンを研究し続けて、2011年6月8日にオープンして一代で築いています。
ちなみに和心 武庫之荘店さんは、2号店です。
店員さんは黒のTシャツです。
3人体制で、とても活気があります。
店員さんがてきぱき動くので好感が持てますね。
人気NO.1の塩ミックス1200円を注文しました。
少し待って、注文の品を、カウンターから置いてくれました。
表面にスライスした鶏のムネ肉･鶏のモモ肉･豚バラ肉が各2つづつ、車麩が2つ、刻みネギと水菜が、写真通りに、きれいに配置し過ぎていて、芸術点が高いです。
鶏ムネ肉と鶏モモ肉の色が似ているので、同じ部位に見えますが、鶏ムネ肉と鶏モモ肉です。
肉関係は、やわらかくておいしいです。
麺は、中太麺のストレート麺で自家製です。
とても、もちもちしています。
スープは、ホームページやメニュー表に書いてあるように無添加スープで、鶏と魚介を合わせたバランスの良いスープです。
コクがあっておいしいです。
ジャンル的には、塩ラーメンなのですが、しょっぱさはないですね。
こんな塩ラーメンを、食べたことがないですね。
感動ができるレベルで、おいしいです。
システムは
常に混んでいるので、空いている席に、誘導されます。
メニュー表から注文します。
待ちます。
注文の品が来ます。
食べます。
食べ終わります。
座っていたカウンターの席でコイントレイのカルトンを使いながら支払いをします。
営業時間11時30分から14時30分で食材が無くなり次第で終了、店じまいになります。
わずか3時間しか開いていないので、ご注意ください、人気店なので、閉店時間より早く終わることもあります。
とてもおいしく食べると感動する塩ラーメンです。