3回
2019/01 訪問
雪山以外の越後湯沢の楽しみ
毎年冬はスキーを楽しむため湯沢にお邪魔する。
そこで定宿として頼りにしているのがhatago井仙さん。
井仙さんに併設のレストランがむらんごっつおさんだ。
年に数回のスキーは天候に左右され、時には「吹雪で残念」などという事もあるが
井仙さんへの宿泊とむらんごっつおさんでの夕食朝食があると思えば
「吹雪ならスキーはいいや」とまで思える。
それぐらいお気に入りの宿でありレストランだ。
こちら、さまざまな趣を凝らした料理が素晴らしいのもさることながら、
なんと言っても圧倒的な「お米の美味しさ」が魅力だ。
炊き立てで供されるご飯はピカピカと光り輝き甘く粘度も抜群だ。
今年は後3回お邪魔する。
楽しみで仕方がない。
2019/01/27 更新
毎年必ずお邪魔しているが、本当に美味しい。
釜炊き白米は絶品でおひつで3回くらいおかわりするほどだ。
最近は「のたいも」にはまっている。
あーでも3年前までくらい供されていた「スキィ汁」も美味しかったなぁ。
また出してくれないかなぁ・・