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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
鎧塚さんがとても楽しそうに作っている姿が印象的でした
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シュー・ゴルゴンゾーラ
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ミルフィーユ・ショコラ
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2008/10/11 更新
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このお店も行列ができるのが常だそうですが、
私が行ったときはまだ早い時間だったこともあってかすぐに席につくことができました。
カウンターに座って、目の前にいる笑顔のパティシエにご挨拶。
（あ！鎧塚さん！！！本人だ！！！!顔小さい！！！）
メニューやケーキについてとても丁寧に説明してくださいます。
こちらのお店は、カフェで注文すると目の前でパティシエがケーキを
デコレーションしてくれるのが売り。
目の前で鎧塚さんがリズミカルにデコレーションしてます。
その間中、ずっと笑顔でとっても楽しそうでした。
私がオーダーしたのは、シューゴルゴンゾーラ。
うーわーーー♪ ほんとに、歓声をあげてしまいました。
パリパリの薄いシュー生地の間にはパルメザンとフロマージュ。
トップにはゴルゴンゾーラのアイスクリーム。
チーズチーズチーーーーーズな組み合わせで、スイーツというよりもチーズを食べているような錯覚。
赤ワインと合うので是非、とメニューには書かれてあったんですが
昼から赤を飲む気分じゃなかったので私はシャンパーニュをオーダー。
でも、想像以上に濃厚なゴルゴンゾーラの香りだったので
やっぱり赤にしておけばよかったー。。とちと後悔です。
一緒に行った友達はミルフィーユショコラを。
季節のフルーツを使ったミルフィーユが人気だそうですが、
この時期はショコラを使ったメニューでした。
トップのキャラメルアイスがまた美味♪
パイ生地は分厚い1枚ものを3枚にスライスして使っていました。
クレームショコラがたっぷりで、カカオの香りもすっごくいいし
キャラメル&ショコラ好きにはたまらない一品です。
あーーーーもう、ほんっと至福の時間でした♪
そうそう、ちょっと驚いたことが。
スタッフがシャンパーニュをグラスに注ぐとき、計量してたの！
あれはちょっと格好悪いと思うんですが・・・
何グラムって決まってるのかもしれないけど、そうするなら裏でやってほしいかも。
ま、計量するってところがお菓子屋さんらしいのかもしれないけどね (^^