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1回
夜の点数:3.5
昼の点数:3.5
2005/08 訪問
夜の点数:3.5
昼の点数:3.5
創新麺庵 生粋 池袋本店 ◆おしゃれな雰囲気◆
2005/08/19 更新
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焼きさんま味の魚介系醤油ラーメンが有名なお店。
8/31迄夏やとして、
夏ラーメン専門店としてお店をやっています。
●店内:おしゃれな雰囲気。女性一人でも入れます。
●料理:朝霧麺を注文。皿のざるの下にドライアイスが敷いてあり
でてくると同時にドライアイスの煙がもくもくととっても涼しげです。冷たいつけ麺。つけだれはさっぱりとした中にもコクがあり、どこかサラダドレッシングを思わせる 味。気のせいかゴマ油っぽい香りもしました。
先日「○○様のブランチ」でこのお店を紹介していた時にはとんこつに次ぐ今後注目のスープとしてパイタンスープを紹介していました。冷たいパイタンスープは非常に珍しいそうです。メニュー名は忘れましたが、とっても美味しかった。アサリの味のスープとパイタンのスープがさっぱりとしたつけ麺です。