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夜の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
文学と本格鮨と喫茶店
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2023/05/08 更新
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神奈川近代文学館内に2023年4月20日にオープンした「鮨喫茶すすす」。
鮨屋というイメージを超えたオシャレな内装とロケーションが素晴らしい。窓からは横浜ベイブリッジが眺められ、森の緑が美しい。
鮨を握るのもまだ20代の女性(美人！)の職人だ。だが侮るなかれ、この鮨がすこぶる美味い。聞けば四谷の鮨屋(店名は不明)で修行後に初出店したのだというから、なるほどと思った。
食べたのは限定5食の「まぐろの函鮨」。
大トロ中トロ入り、ネタの鮮度もバッチリだ。テイクアウトもできるので、バラ園のベンチで鮨を食べることもできるというから何と雅か！
今は弁当しか出さないが、年末か来年には鮨を握ってくれるという。これは楽しみなお店ができたものである。