「ラーメン」で検索しました。
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2023/01訪問
1回
オープンの頃は器がプラスチックで海外風というか、すこし渋谷っぽい(?)ラーメン屋ってイメージでしたが、久しぶりに行くと陶器の器に変わってました。 器はどうあれ、出汁や旨味が濃く、かなり美味しいラーメン!! ローストビーフのラーメンがあるよな〜とおもってふらふらお店に来ましたが、今回は中華そばにしました。 これがまた、すごく、甘い!!(良い甘さ) 変な澱みも渋みもない。 透き通るようなスープなのですがまろやかさが極まっていて、今まで食べた醤油ラーメン、中華そばの中でも群を抜く旨さ。 麺も全粒粉入りで、歯応えも味も良く。 しばらく中華そば欲が消えない… また食べたくなるラーメンでした!
2021/12訪問
1回
銀座にいくと、出来ればけいすけに寄りたいと思ってしまう。いつもは定番のフグ出汁ラーメンをいただきますが、けいすけって、実は季節のラーメンがめちゃくちゃ美味しいんですよね………フグは勿論美味いです。 本日は今年の冬の「味噌ラーメン」バターソテーした帆立、牡蠣、あまじょっぱい味噌。これはもう……北海道民大満足の味なんです!!! 出汁の効いたスープのうまみの奥深さがたまりません。 麺の味わい、バランスももちろん。 ふと調べたらあの「みその」も、グループ店舗なんですねぇ。 忘れられず、1月に2度食べにいきました。 次はいつものフグラーメンを食べます。