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1回
夜の点数：4.5
昼の点数：4.5
2009/07 訪問
夜の点数：4.5
昼の点数：4.5
優しくて芯の強い店主。供されるラーメンもまた同じ。
2009/10/31 更新
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直系二郎で「汁なし（油そば）」を食べることのできる数少ない店。
いつも行列。また行列。経験した中では平均で神保町に次ぐ長さだと思っています。
そんな、毎日沢山の客が来る中で、店主の最もすごいところは、
「心配りと記憶」
一期一会を大切にされる。少し間をあけて伺えば「お久しぶり！」の一言。
でも、とてつもない非常識な「客」に容赦せず正論で諭す、ハートの強い方です。
そんな店主が供すラーメンは、三田からは少しアレンジがかかっています。
麺は気持ち平打ち、柔らかめ、豚は三枚肉の「巻き豚」
それぞれが関内独特ながら、店主の心を写すかのごとく、
客を諭すように、食べ進めるごとに説得されてしまう。
だから、開いている日は、行列が絶えないのですね。
メールで「早め終了」が来ない日でも、閉店22時に対し、列最終20時頃、という時もあります。
どうしてもその日に食べたい方は、心して早めの来店が賢明でしょう。
関内開店前後に開店した直径の店主さんたちとは、本当に仲良しのようです。