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夜の点数：4.7
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
「熟成肉がいただける」隠れた名店。
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2023/04/11 更新
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「熟成肉が味わえる」隠れた名店。
友人のご紹介でディナータイムに訪問。
大将は超有名焼肉店で修行をされていた方だそうです。
今回は、多種類のお肉が１切れづつ味わえる
お任せ１２種盛りを注文。
タン３種、ロース、シャトーブリアンなど見るからに質のいいお肉が盛られてきました。
どのお肉も、旨味が最大限に引き出せれていて口の中で美味さが爆発します。
旨味が強いほか、食感もプリプリ、フワフワなど、とてもインパクトに残るものばかりでした。
ハラミは塩とタレで、隠し包丁の深さが変わったり、鳥ハツは衝撃を受けるほどのプリプリ食感でとにかく大将の肉に対するこだわりを感じました。
ワインなども多種類用意されていたので、お酒を飲みながら少しづつおいしいお肉を味わうことをお勧めします。