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芭蕉苑岐阜、名鉄岐阜、西岐阜/焼肉、ホルモン、もつ鍋
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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
JAZZを聴きながら焼肉ともつ鍋がダブルで楽しめる！！
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2023/02/18 更新
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美味しい焼肉と、福岡のもつ鍋を再現した絶品もつ鍋が食べれれるお店です。
こちらのお店は、岐阜市街から車で５分ほど離れた場所にあるので隠れ家的な場所です。
JAZZが流れる店内は、大人の空間でゆったりと食事を楽しむことができます。
肉質はよく美味しいのは当たり前。
特に高ポイントだったのが、センマイやミノなどの刺し系。
ミノはとにかく繊細なタレと素材の良さがマッチして絶品ものでした。
飛騨牛の朴葉味噌は、サシの入った飛騨牛を贅沢に味噌と一緒にいただきました。
（脂が中和されてどれだけでも食べれてしまうものでした）
焼肉は食べたい部位だけ食べて、その後は、もつ鍋に移行します。
こちらのもつ鍋が、絶品もので、スープが繊細で美味しい！！
岐阜では珍しい牛蒡なども入っていて食感もよかったです。
もちろんモツはプリプリでスープまで完食してしまいました。