『ヤマキ　「豚しゃぶ野菜鍋つゆ」』モテモテくんさんの日記

寒いと鍋料理に偏ってしまう。
簡単だし、温まるし、野菜も沢山摂れるので
悪くない。

鍋用のつゆ、だがかなりの種類がスーパーにある。
どれが旨いのか、パッと見まったくわからない。

自分はたまたま2回目に手に取った、ヤマキの
ストレートタイプの鍋つゆがお気に入りだ。
（Y's マートの人気2位に入ってた！）

豚しゃぶ野菜鍋つゆ 750g

他のつゆも色々と試してみたのだが、
この鍋つゆが最強に旨い。

とはいえ、いつも豚バラ＆もやし＋αばかりの
構成で鍋している自分なんで、ツユによって
相性があるのかもしれないけど、逆に
同じ構成でつゆだけ色々変えているので
割と公平な判断かなあ、と思ってみたりする。

別に豚しゃぶ専用、というわけではないので
コレに好きなモノを入れて、宅飲みしながら
食べる。ダシが非常にいい具合に効いていて
大変に美味しい。

ただし、牛肉を入れるのは止めた方がいい。
牛脂の癖の強さはこのつゆには（というかダシを
味わうタイプのものは）全く合わない。

残ったつゆは翌朝におじやにして食べるので
2食賄える。近くのY'sマートでは298円(税抜）で
売っている。

今シーズンはかなり世話になりそうだ。