「中華料理」で検索しました。
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2017/03訪問
2回
【全てのお酒の種類が飲める劇的ペアリングに感動❤️26品少量多皿コースが織りなす華やかハイセンス中華/series(シリーズ)】 これは久々に最高なデート向き新店でした❣️虎峰の姉妹店で、エルバダナカヒガシなども運営されている会社の新店ということで好みだろうなと思いきやまんまと好みでしたw 今回はせっかくなので、全26品10,800円でフカヒレと北京ダックも含まれるシグネチャーコースを。スタンダードコースは同じ品数で6,800円この立地この雰囲気で、どゆこと…w お料理で特に印象に残ったのは「よだれ牛」!A5山形牛サーロインの甘さに濃いめのタレがよく絡まって美味。残ったタレにはラム肉とセロリの焼き餃子をドン!さらには香港麺をドドン!タレの活用、イケてる中華で流行ってますね✨ あと「信玄鶏手羽先フォアグラ包み焼き」もウマー!チャーシューのおソースに一晩漬けたフォアグラちゃんを手羽先の中に詰め込んで、油を何度も回しかけて表面はパリッパリに…。全体的にいい意味でお味しっかりめなのでお酒進みまくります。 このお店の1番の完璧ポイントは、なんといってもペアリング!お料理に合わせてごく少量ずつ、ものすごく色んなお酒を出していただいて泣いた(´;ω;`) シャンパン・ワイン・ビール・焼酎・日本酒・紹興酒・ウィスキー・カクテル、全部飲んだwしかも知らない銘柄たっくさん!八角を浮かべて固めた氷など、プレゼンテーションも凝っていてマジ最高でした。細かいご相談ものってくれるしお話も面白いし、あと中国茶やコーヒーも凝ってて、こういうバラエティ女性は絶対好きと思います❣️ 金子シェフはソムリエの資格もお持ちとのことでアルコールとの相性(=連なり=seriesとのこと)を考えたメニュー構成や味付けなんですねぇ。。ティーペアリングもあるということできっとそれも絶対楽しいはず♡変幻自在な怒涛のお料理とドリンクによるデートで、もし会話が盛り上がらなくても目が回るくらい楽しいデートになること間違いなしです☀️笑 場面:酒呑み狂喜乱舞デート ムード:シック&ゴージャスでやはりここは港区。でも嫌らしくなくて落ち着いた雰囲気。シェフズテーブル風カウンターか超ゆったりテーブルか悩む〜 価格帯:¥10,000〜20,000(夜) お化粧室:お店の雰囲気と合ったシックで完備したよき空間。 相性のよい2軒目:ミクソロジー バー ソース 2102(アルコールランプでグラスを加熱するコーヒーカクテルは格別) - series(シリーズ) 050-5456-9634 東京都港区麻布台3-4-11 麻布エスビル 1F Roppongi,Tokyo / 中華料理、飲茶・点心、広東料理
2020/07訪問
1回
【素敵レディが喜ぶ中華の筆頭候補❤️真っ黒フカヒレがたまらない、繊細上品ヌーベルシノワ✨メゾン・ド・ユーロン】
2020/03訪問
1回
【後頭部を殴られたような衝撃的美味!の“江戸”中華/女子歓喜度:4.5】