ちぃちぃ♪さんが投稿した小ざさ（東京/吉祥寺）の口コミ詳細 [食べログ]

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小ざさ吉祥寺、井の頭公園/和菓子

1回

夜の点数：4.2
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2008/07 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

幻の幻、二年熟成小ざさ羊羹。

「幻の羊羹」
しっとりと優しい甘さの羊羹は、
決して派手に舌にひびくウマさではないのですが、
炭で丹念に煉られた小豆の風味が活き、
口に入れた瞬間、ホッとした安らぎをもたらしてくれます。

一日に１５０本しか作られないので、
朝８時半に配られる整理券が無いと買えませんが、（それでも一人５本まで）
その整理券を確実に入手しようと、５時から並ぶ人々がいるのもうなづけます。

丁寧に練り上げられているため、常温で保管しておいても損傷は無いとの事。

「２年間保管（未開封で）して、それから食べてみて」と、
かつて、ここの奥様から声を掛けられた両親が、
素直に２年以上保存していた羊羹と、
買ってきたばかりのものを食べ比べたこともありますが、
さらしたあづきの餡のもつ、サラサラとしたちぃさな粒感が消え、
滑らかな口当たりと、ねっとりとした旨みに変わっていたのを見て、
職人の技の確かさにビックリさせられました。

たとえ冬の早朝、寒いなかでも、一度並んで購入してみる価値はあります。

ただのスイーツとしてでなく、昔から培われてきた和の職人の心意気と、
この店の真摯な姿勢がうかがわれるかのような、優しく素敵な和菓子です。

パリパリした皮、しっとりした餡の最中もオススメ。

この羊羹で、この価格とは、コストパフォーマンスも良すぎです。

2008/11/12 更新

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