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小肥羊で火鍋リング！
2012/01訪問
1回
以前は長らくあった韓国料理屋さんの跡地に品の良い中華料理屋さんができていたのに気づき訪問。アラカルトと迷いましたが初訪問なのでコースで雰囲気掴もうということに。上から2番目のコースをいただきました。 お店イチオシの柚子コース（一番リーズナブル）との違いは食材だそうで、ボリュームや品数は変わらないそう。 周りとメニューから前菜盛合わせである「彩り豊かな前菜」はどのコースも共通の様子。今回の前菜は和の雰囲気（〆さばなど）がフュージョンされててちょっと個人的にはアンニュイな印象で△。 その後のお皿はとても美味しい。 力が入ってそうなお皿は、鴨ロースになるのかな？軽く火の通った鴨肉が黒豆のような黒い焼き石にのって、サーブされた後にジャスミンティーを石の周りにかけてジャスミンティーの水蒸気で香り付けされる。 コース全体のバランスとボリュームもよろしく満足感あります。どのお皿もキレイで彩りよろし。 次はアラカルトのメニューも豊富なので、点心含めていろいろ一品料理を食べてみたいな。 ※ ドリンクは、ビール、スパークリング、中国のリースリングボトルをオーダーです。
2024/01訪問
1回
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