ますら王さんの行った（口コミ）お店一覧

店主、牛久保秀昭さんが1961年に屋台で創業。 1日に500杯を売るほどの人気を誇り、 1975年に現店舗を構える。 背脂チャッちゃ系の元祖。 とんこつ醤油スープ。 店内、床は油が染み付いて滑る滑る。 歳のせいか、ここまで油ギッシュなラーメンはもう苦手。

平日18:20の訪問。 先客7名。 店内はカウンター7席。 4名テーブルが1つ。 ◆特製醤油ラーメン　¥1,050 断面正方形の細麺。 つるつるで緩やかにウェーブ 全粒粉入り、小麦感じる味で、食感よし。 スープは甘い醤油の優しい味。 煮豚は2枚 とろっとろ、脂プルプル。 意外と最近はこのタイプのチャーシュー珍しい。 美味しい。 焼豚も美味しい でもこれは、流行りの低温調理の方が美味しいだろうなあ 鶏チャーシュー うまい！ メンマは二種 穂先と細切り どちらも美味しい ネギも二種 万能ネギと白ネギ 味玉は黄身が半熟 塩強め。 美味しい。

数ある二郎の中でも美味いと評判の野猿店。 かなり昔から行きたかったお店ですが、遠すぎて。。。 ようやくの訪問です。 12時の訪問で、12:30に着席。 店内はカウンター席15くらいかな 3名テーブルが一つ フロア1人、調理1人、たった2人で回してんのか！？ 衝撃！？ ◆ プチ二郎　¥770 プチでこのサイズ？？？ デカい！ たっぷりのヤサイは、もやしとキャベツ、同量くらいかな？ コーンも入ってる。 極太の平打ち麺は、かなり固い茹で加減。 スープが美味い！！ このスープがこのお店の人気の秘密かな？ 豚はかなりデカいのが2枚 分厚くて食べ応えがあってこれもかなりうまい。 さすが人気店の美味しさでした。 ★ 行列について 平日の昼12時の訪問で、店外に15名の大行列です。 さすが二郎の人気店。 並んでるのは全員男。 12:10 外11番目、行列は28人に 12:13 外の椅子に着席（外6番目） 12:20 店内4番目 12:25 店内2番目 フロアの方がチケットも切りに来る 小ラーメンを買ってたけどプチに変更。 12:30着席

コンビニで辛辛魚のカップラーメンを食べてその辛さと旨さにノックアウトされました。 本物の辛辛魚が食べたくなっての訪問です。 座席はトング型のカウンター席のみ？ 14席くらいかな。 先客は1名 らーめん、つけめん、混ぜそばで迷ったけど、券売機の一番左にあるのでつけ麺にしました。 辛さは控えめ、普通、強め、激辛が選択出来ます。 ヒヨって普通にしましたが、これは正解でした。 理由は後ほど。 量も中盛りまでは無料とのことでしたが、普通にしてもらいました。 ◆ 辛辛魚味玉つけ麺　¥1,050 混ぜなくてもむせそうになるほど辛い！ 唐辛子のパウダーだけでもめちゃくちゃ辛そうなのに、辛いオイルまで入ってる。 麺は極太モッチモチつるつる スープはドロドロの濃厚な魚介スープ かなりうまい。 が、より辛くなってしまいそうでスープを混ぜられない 太いカットのメンマは、 味が濃く、食感も良くてかなり美味い 一口ごとに水を飲まないと食べられない。 額を汗が流れ落ちる。 辛さに慣れて来た気がして、スープを全部混ぜてみた。 ブロックチャーシューは塊が4つくらい。 うまい 脂はトロトロ。 味が濃い、スープに負けない ビーフシチューみたいな感じ。 たまごは不思議な黄身 どうやって作るんだろ？ 均一な半熟 スープ割は可愛らしい器。 なぜかなかなか注げない、、、 のは、細いとこになんか詰まってたからでした。 スープ割ももちろん辛いけど、うまい！ 帰るときには、お客さんの数は9名に。 ほぼ満席 テイクアウトの人も多かったです。

ラーメンマニアたちが繰り返し通う大行列店

自家製麺が激ウマの行列人家店

大井町駅の怪しい裏路地。 平日14:30ごろの訪問で待たずに入れました。 私も次に来た方ももやしそばをオーダーしましたが、この時間はラーメンかワンタン麺か餃子のみとのこと。 看板メニューを出さない時間があるとか正直意味不明ですが、仕方がない。 餃子も美味しそうだけどお腹の都合で断念 ◆ ワンタンメン　¥850 大量のもやしと大量の焦がしネギ？が印象的なラーメン 麺は太麺、平打ちのストレート つるつるでモチモチの麺 結構好き スープは醤油ベース たくさんの焦がしエシャロット？ネギ？ で香ばしさが出て美味しくなってる ワンタンは具はかなりスパイシー ワイルド 生地が大きくてちゅるちゅる 美味しかった チャーシューは分厚いカット 1センチ近くある オーソドックスなタイプでパサパサ感強い ゆで卵は固いくらい しょっぱい この裏路地感、町中華感の雰囲気を良いと取るか悪いと取るかは好みによるかな。

平日の17:45ごろ、開店15分前に到着しました。 店内は準備万端と言った感じでしたが、真っ暗な中、店の前のベンチで開店時間まで待ちました。 17:58オープン チビ生　¥100 塩煮干しわんたん中華そば　¥970 本当に見た目の美しいラーメン。 白くて美しいストレート麺 正方形、日本蕎麦のよう。 食感がとても良い スープが激ウマ 魚介出汁の美味いとこだけ抽出してる。 鯛かな？って思ってしまう。 ほんとに煮干し？ それなら煮干しに対する考え方を改めないと。 めちゃくちゃ上品に美味い。 ワンタンもうめぇー とろっとろ〜。 多いな 6個？7個？ ワンタンだらけ笑 肉もスパイシー チャーシューは大きなのが一枚 低温、薄めの味付けで肉の旨味がよくわかる うまい！ そして細かくカットしたネギ うまい スープ完飲。

平日12時に訪問。 カウンター11席の店内は空き4席。 お茶を自分で注いで席へ。 中華そば（中）　¥650 注文と同時にお会計 静かな店内。 極細正方形ちぢれの黄色い麺。 スガキヤ思い出す 透き通ったスープは、 ほのかな煮干しとほのかな醤油 メンマは焦がし醤油 せんべいのような香ばしさ チャーシューは昔ながらの肉肉しい感じ。

1〜2時間待ち必須の行列店、坦々麺だけじゃないよ

日曜日14:15ごろの訪問。 店内待ち合わせスペースで2人待ち 私は店外で5分待ってから入店出来ました。 座席はカウンターのみ10席 店員さんは麦わら帽など、みんなお洒落な帽子をかぶってる。 お子様らーめん無料とかあって、確かに家族連れのお客さんが多い。 ◆特製醤油とりそば　¥1,000 ストレート平打ち麺 つるつるで緩やかな縮れ カップヌードルを思い出すような食感。 （悪い意味ではなく、これは面白い） 美味しい。 スープは濃い油のコクが特徴かな。 鶏の旨味だけ出てて、えぐみとか全くない 鶏チャーシュー うまい！ 弾力すごくパサパサ感なし 長ーいひめたけは味付けうまし 豚チャーシュー 弾力あり 低温調理かな 分厚くて満足感すごい。 味玉半熟トロトロ 味は普通。 他の具は、大きめ海苔3枚、ミンチ、大葉 柚子胡椒の味変も面白い。 美味しかった！ ごちそうさまでした。

祝日16時の訪問です。 先客は1名。 店内の座席は、カウンター10 4名用テーブルが1 綺麗で落ち着いた店内 女性1人でもこれる ◆ 白大盛り　¥870 （鶏白湯そば） 細麺ストレートで茹で加減は柔らかめ。 スープがよく絡みます。 鶏白湯スーフは一切のエグミなしで、ポタージュのよう。 ミルキーさを感じます。 青のりやプライドオニオン？がものすごくよくマッチ 塩味がちょうど良い ポーチドエッグって斬新ですね。 ブロッコリー アスパラ肉巻き 濃い味付けでいいアクセント ブラックペッパーもいいアクセント。 美味しゅうございました。

平日11:45の訪問です。 先客3名 L字型カウンターのみの6席 かなり左右に余裕のある配置は嬉しい。 ◆ 特製塩そば　¥1,320 特製はかなり強気の価格設定。 麺は平打ち麺ストレート 柔らかくてつるつるで食感よい うまい！ スープは鶏！！ 油もたっぷり うまい！ 「本日の地鶏 甲州地鶏100%」 鴨ロース2枚 うまい、けど想像通りかな。 でっかいチャーシュー2枚 味付けは抑え目 香辛料の香りは好き、なんだろ？ 味玉は半熟 こちらも味付けは抑え目、黄身は濃厚な味 海苔2枚 長ーい穂先メンマは、噛み切りづらい。

平日17時、開店時間に訪問。 先客は2名 店内はカウンターのみ10〜11席 ◆わんたん中華そば　¥1,000 ファーストインプレッションは、あれれ？ 味を感じない、香りもしない 無化調をうたってるお店でたまにあるんだけど、味が薄過ぎるラーメン。 「それはお前が化学調味料に慣れて舌が馬鹿になってるんだ！」って言われてしまったらそれまでなんだけど。 麺は正方形のストレート 食感にちゃにちゃタイプ ポソポソとした感じで蕎麦のよう チャーシュー カットしたあとに炙ってるね。 食感はめちゃ良い ただし、味がしない ワンタンは３つ これは味付けしっかりしてて美味しい。 トリチャーシュー めちゃうまい！ なんだこれ！ ジューシーで味付けも素晴らしい！！ 穂先メンマ、美味しい。 噛むと旨味の汁が染み出してくる 他の具は、 青梗菜 海苔 なると スープをレンゲで飲むとめちゃうまいんだけど、麺ですすると分からなくなる、、、 シンプルにもっと塩が欲しい。

どうでも良い話だけど、場所だけで店名など確認しないで入店したら、バッソドリルマンと間違えたかと思った。 店員さんのTシャツはドリルマンのTシャツだし、ガラスにもバッソドリルマンって書いてあるし、どこにも「しながわ」のしの字もない。 冷やは各席から届く位置にウォーターポットあり。 冷えてて嬉しい 接客もハキハキしてて好印象。 ◆ 中華そば　¥850 麺がうまい！！ 中細？、3ミリくらいの太さの麺。 断面は正方形のタイプでストレート。 つるつるでぐむぐむ食感。 スープは濃い油のコクと、濃い醤油の香り ちゃんと麺に絡みついて熱々で美味しい。 飲み干したくなるようなスープではないけど、このスープ好き。美味しい。 チャーシューは2種 油たっぷりのバラチャーシュー ホロホロでトロトロで激ウマ 醤油の味しっかり もう一枚はハムのような食感 低温調理かな メンマは大きめのカット シャキシャキ 海苔1枚 青ネギの輪切り 美味しかった〜

平日12時過ぎに訪問しました。 店内の待ちスペースにひとりの待ち。 店内は永ちゃんだらけ カウンター8席 初めて訪問したお店では、メニューでは一番最初のもの、券売機なら左上のボタンのものを選ぶのですが、今回は「醤油」ではなく、とりホタテ 900円を選択しました。 麺はツルツル固めの太麺、断面は長方形 スープはブラックペッパーと鶏の出汁が強く出ていて甘みが強い。 肉の具は3種。 一つ目は、ローストビーフかな？ うまー！！ 2つ目、バラチャーシューはトロトロ、外側は濃いめの醤油味 3つ目はハムみたい。 噛み応えがあって、噛めば噛むほど旨味が。 メンマはコリコリ、濃いめの甘くしょっぱい味。 ホタテはシーチキンのような形。 うまい！！ 麺によく絡むし、うまい。 他の具は、ネギ、カイワレ、わけぎ、玉ねぎみじん切り、青梗菜。 珍しくスープ飲んでしまった。 お冷やも美味しいのはポイント高い。 マスターの声低くて渋い 女の子の愛想が良い 色んな意味で素晴らしい！

平日12時の訪問。 店内に4名の待ち。 L字カウンター８席のみ。 特製そば　¥1,000円 細かく行列の指図を受け、なんかいまいちの接客。 店内の雰囲気がめちゃくちゃ暗いのはなんでだろう。 細麺きっちり正方形 硬めの湯で加減 煮干しの旨味がしっかり えぐみが全くない 塩味は強め、甘く柔らかいスープ 玉ねぎ刻み、晒してないような強い味 穂先メンマ シャキシャキ ハムのような、柔らかいチャーシュー 煮卵は薄めの味付けで、黄味の味よく分かる。

日曜日18:20の訪問で、空席少しあって入店できた でもすぐに満席に。 座席はカウンターのみの12席 お冷やは給水機のセルフ ◆ らーめん　680円 「野菜マシ、ニンニク、アブラ、カラメ、辛揚げ」でコール 麺は極太ちぢれのぼきぼき食感 食べ応えあり スープはこってり でも二郎としたらあっさり チャーシューほろほろで、でかい もやしはシャキシャキ キャベツはすこしだけかな 美味しい！