ますら王さんの行った（口コミ）お店一覧

各種メディアで取り上げられ続ける超有名店。 ずっと来たかったが、予約不可＆長い行列と言うことで誘える相手がおらず諦めていました。 フォローしてるレビュアーの方が「一人で行ってきた」と書かれてたのに勇気をもらい、一人で行ってきました。 平日15:45、開店15分前の到着。 外観の写真を撮ってたら威勢の良いお兄さんに「スタミナ苑ですか？」と声を掛けられる。 人数とハツのタタキを食べるか聞かれました。 よく分からなかったけどお願いしました。 こう言うのはいつもなにも考えずに頼んでしまう。。。 この時点で店外には6名の行列。 入店時には16名ほどに。 16時入店。 出来ればテーブルが良かったけど、奥の座敷へ。 トイレの前の凹んだスペースの席。 靴は脱いで持って上がって、部屋の奥の下駄箱に入れます。 一人で来たので、注文はかなり迷いました。 あれも食べたいこれも食べたい、でも全部頼んだら食べきれないし凄い会計になってしまう。。。 せっかく焼肉の聖地に来たんだから、並より上、上より特上にしたい。。。 名物のミックスホルモンは外せないとして、、、 ◆ かぼちゃの煮物　（サービス） 「こんな時期に来て頂けたので、、、」と出して頂いたのがかぼちゃの煮物。 美味しかった。 ◆ アサヒプレミアム生ビール熟撰樽生　¥550 ◆ ハツのタタキ（値段不明） うまい！ 食感も味もとても良い。 ローストビーフのような感じ。 分厚いのに柔らかくてすぐ飲み込めてしまう。 ◆ 上タン　¥2,300 「味付けしてあるので何もつけずに」と。 柔らかい。 食感がめちゃめちゃ心地よい。 溢れ出る肉汁、、、うまい！！ ◆ 特上ハラミ　¥2,200 塩胡椒のみの味付け、タレはつけずにいただきます。 めちゃめちゃめちゃめちゃうまい！ 絶妙に包丁が入ってて食感も素晴らしく、肉汁が溢れ出てくる うまい！！ ◆ ミックスホルモン　¥2,200 （部位名が分からないので、見た目のイメージの擬音で表現します。） ニョロニョロのやつ。 コリコリして美味い。 センマイ 食感うまい！ ホルモン 脂！ 上品な感じ ネギもうまい 太めのウニャウニャしたやつ 弾力あり 味が、油がうまい シマチョウ 賽の目に包丁が入ってる。 カットがすごい！ うますぎる！！ 脂〜 これを書いてる今、思い出したらヨダレ出てきた笑 レバー 焼きが難しい つい焼き過ぎてしまってパサパサに。 絶妙に焼けると、すごく美味い！ ◆ ライス　¥300 唯一残念だったのがライス。 8割食べ終わった頃に「まだ出てなかったよね？」と持ってこられて戸惑った、、、 こんなタイミングで持って来られても、、、 そして、焚き加減が柔らかすぎかなー ◆ ウーロン茶　¥350 ◆ テグタンスープ（半）¥750　 こんなスープ初めて食べた ドロドロでビーフシチューみたい トマト使ってるかな？ いやー、美味しかった。 次回は複数名で来ていろいろ食べたいかな。

食べログ4点越えのとんかつ屋さん

湯河原にありながらラーメンマニアの注目を集め続け、2019年もテレビ、雑誌、多数メディアで見かけた店主のお店です。 2019年6月に全てのメニューをリニューアル。 ずっと行きたかったお店ですが、遠すぎることと行列のために来られませんでした。 平日、東京墨田区の自宅を始発で出れば、間違いなく整理券を手に入れられるとの確信を経て向かいました。 在来線2時間半の旅、無事に45番の整理券（12時戻り）をゲットすることが出来ました。 （整理券ゲット後に財布を忘れたことに気付き、何も食べずに帰らないといけない、いや、そもそも帰れないというピンチに陥ったのですが、かなりのドタバタの末に現金を手にすることができ、事なきを得ました。） 温泉やブレッド＆サーカスを回って、 12時ジャストに再到着。 12:10に入店。 ららぽーと沼津店のオープンの影響で、メニューは醤油ラーメンのみ。。。マジか、、、 ◆ わんたん入り醤油らぁめん　¥1,350 自家製の麺は極細ストレート。 「ハルユタカ」や「春よ恋」など国産小麦の様々な挽き方・粒度の粉をブレンド。 水の量、ブレンド、切り刃、全て毎日微妙に変えているとのこと。 柔らかくて弾力あり、伸びる。 断面は長方形も、そんなにエッジは感じない。 美味い。 スープ、激ウマ。 鶏と豚のダブルスープ。 鶏スープは「黒さつま鶏黒王、比内地鶏、名古屋コーチン、山水地鶏」から、 豚スープは「霧島高原純粋黒豚、TOKYO X、イベリコ豚、純粋金華豚」から。 鶏のえぐみは豚の獣臭は全くなし。 鶏のまろやかさ、豚の甘みや、昆布の旨味が合わさってほんとに美味しい。 チャーシューは2種。 ロースは低温調理かな？ 脂の旨味が凄い バラは意外にもあまり脂脂してない。 めちゃ美味い。 わんたんも2種。 豚わんたん 「純粋金華豚のバラ」 スパイシー！！　うま！ 臭さ全くなし 鶏わんたん 「山水地鶏（岡山・佐野実ファーム）」 かみごたえ、たべこあえ あっさり えぐみなし メンマ こちらは変わった香りの味付け。 のり ◆おにくごはん　¥550 シルキーなロース肉 ちんまり盛ったご飯の上には飴色の玉ねぎ。 芽ネギ？には山椒が ご飯は「山形県酒田市の氷河米ミルキークイーン」 土鍋で炊いてるとのことで、焦げとまではいかないけど、固い部分もある。 無化調、RO水。 食材だけでなく、器、盆、箸、箸置きまで特注品。 店主のこだわり抜いたラーメンはまさに極上。 なかなか再訪は難しいけど、また行きたい。

◆クリスタル　¥540税込 可愛らしく美しいフォルム 6層 ムース、スポンジ、ゼリー？、スポンジ、ムース、スポンジ トップにはピンクの生クリーム、その上にラズベリー ナッツ ただ、味はイマイチ。 と言うか、私が単に「スポンジ」があまり好きでなくなってるのかも。 ◆タルトタタン　¥626税込 うまい！ 生クリームが甘さ控えめ タルト生地はサクサクしてるけど、クッキーみたいなしっとりの方が好きかな 生クリーム、りんご、真ん中にカスタードクリーム？、細かいりんご、タルト

なかなか開店しない白金の洋菓子店です。 周りにスイーツやパンの百名店が多く、良く前を通るのですが開いているのを見たことがありませんでした。 今回、1週間前に予約をして、金曜日11:55にお店到着。 12時開店ですが、すでに6名の行列。 記名欄があるから書いたけど、先に書いてあるほとんどの名前は棒線で消されてて2名分しかない。 ？？？ 開店時間の12時には私の後ろに5名で、合計12名の行列に。 開店時間の12時を過ぎても一向にお店は開かず。。。 12:20ようやく開店。 いつものことなのでしょうか？ なんの待ち時間？？？ この時店で、行列は19名に。 ◆ シュークリーム（2個）　¥580 シューはカリッカリ 香ばしくて美味しい。 ショコラクリームも、ソフトクリームのような滑らかさ。 美味しい。 美味しいは美味しいんですが、買うためのハードルが高過ぎて、労力に全く見合わない。 ホールケーキを買ってこそのお店なんでしょうね。

ここまで評価高くても行列にはなっていないケーキ屋さん。高額だからかな。

とにかくとにかく長い行列

馬車道の先鋭的な雰囲気のバー

来店ハードル激高と思いきや、そうでもなかった。行く価値のあるラーメン。

◆ フレジェ　¥580 『ピスターシュのムースリーヌ。 　イチゴとイタリア産アーモンドのタルト』 底に硬めのスポンジ？ 味が濃い。 真ん中にはピスタチオの固めのクリーム、イチゴ いちばん上も固めのスポンジかな？ ◆ アールグレイ　¥560 『アールグレイのサブレ、生地、ショコラムース くぼみにアールグレイのソースを流しました。 紅茶の香り豊かな一品。』 うまーい！ 周りのチョコレートムースに、中にはチョコレートクリーム その下にチョコレートスポンジ 底はタルト。 ◆ フレーズ4号　¥2,900 『那須高原の指定養鶏所から届く産みたての卵で作ったスポンジと上質な生クリームで作る、一番人気の苺のショートケーキ 4号（Φ12㎝　3～4名）　　2900円』 友人の誕生日ケーキとして作ってもらいました。 さすがに美味しかった！

平日16時ごろの訪問。 イートインを希望すると、先に空きを確認するとのこと。 その後、ケーキを選びます。 ◆ シャンティフレーズ　¥530 いちばんのオススメ、苺のショートケーキ イートインコーナーは、大きなテーブル1つで8席。 フロアスタッフが機能してないですね。 席はずっと空いてるのに、スタッフの案内がないから座れない。 仕組みを再検討した方が良さそう。 お冷やはレモン水。 本来、ショートケーキはあまり好きではないです。 恐らく「スポンジ」が美味しくないから。 でも、ここのは美味しい！！ スポンジが美味しい。 何が違うんだろう。 キメが細かくてホロホロする。 そして、生クリームが美味しい 甘すぎないのは当たり前として、舌触りも滑らかでとても美味しい。

入場制限実施中。 ◆ グートゥドール　¥650 「りんごのジュレ、りんごのムース、オリーブオイルとバドスでローストしたりんご、キャラメルのムース」 りんご好きにはたまらない。 美味しい！ ◆ ガトーバニーユ　¥650 美味しい！ 「タヒチ産のバニラを使った濃厚なバニラクリーム フランジパーヌ、ガナッシュ、サブレ まずバニラクリームが美味しい。 金箔が乗ってる華やかなケーキ その下のガナッシュやサブレのいろいろな食感が心地よい。

3度目の正直。 1度目は日曜日の10:30ごろ訪問で売り切れ。 2度目はうっかり定休日。 3度目の今回は、万全を期して平日10:25。 30〜40人くらいかな？ 行列が隣のマンションの玄関にまで伸びてます。 ウェイティングの10:30にはさらに後ろに5人増えてました。 名前を告げると、「13時戻り」とのこと。 時間を潰して、12:50ごろ戻りました。 ①ポールと②ポール 受付済みの人は①の椅子に座って待つ。 5分前くらいに、1時の人は食券を買うように声かけされる しまった！ 千円札がない！ と思ったら1枚だけあった あぶな 13時、13時の最初の1人が入る 未受付の人、②のポールのところに10人くらいいるけど、いつ入れるんだろう。 上　醤油　¥1,300 5分ほどして入店。 綺麗でお洒落な店内 センスの良さを感じさせる。 調理1名、接客1名 厨房内、スタッフ、他の客が映るような撮影は禁止とのこと。 一口目のコクと塩味の印象が、 うまい！！！ 麺は細麺ストレート、断面は長方形 やわらかいけど弾力あって美味しい。 スープは優しく、甘い。 チャーシューは3種。 左端のはローストビーフ ねっとり食感でうまい。 中央のチャーシュー 薄味でモッチモチ食感 右のチャーシューはバラ？ うまい！！ 燻製？ 複雑な香り。 コリコリ細メンマ しっかり味。 海苔三枚 これもチャーシュー扱いかな？ 細かいカットの鶏！ 固めの食感。美味しいし斬新。 ワンタンは肉 ハーブかな？おれとお酒が香る。 鰹節投入して風味が増す。 一つ一つにこだわりを感じるし、センスを感じる。 美味しゅうございました。

池袋の大行列ラーメン店

◆ 3種盛り　700yen コーン　+50yen （ボゴールパイン、レモンヨーグルト、フレッシュミルク） ・ボゴールパイン 「味濃く、甘く黄色い沖縄のパインのシャーベット」 美味しい！ 選んだ3つのうちこれが1番好き！！ 少しシャーベット感あるけど、クリーム感もある。 ・レモンヨーグルト 「ヨーグルトに自家製、無農薬レモンで作ったソースをまぜこみました」 レアチーズみたい。 まあ、レモンヨーグルトだから当たり前か。 レモンのピール入ってる。 美味しい！！！ ・フレッシュミルク アクオリーナの人気No. 1 「北海道 牧場タカラの『幸せな牛のミルク』を使ったシンプルで濃厚、美味しいミルクジェラート。」 1番人気 クセがないからかな。 これ、ダブルとかトリプルにすれば必ず選ぶけど、シングルだったら1位にはならないだろうな笑

屋号とラーメンを変更してオープン！

スイーツ百名店TOKYOを全て巡ってしまったので、次は、「百名店に入ってないけど高評価」のお店を巡ってみることに。 こちらは2021.10.9時点で3.89という高評価。 口コミやホームページを見ると「予約」とか「取り置き」「売り切れ」の文字がたくさんあって、ふらっと寄れる店ではないのかな、という印象。 ただ、予約はなくても当日分があるとのことで、土曜日の12時、開店時直後に訪問してみました。 まだ特に売り切れの品はないとのことでした。 その場ですぐに食べられるソフトクリームと、持ち帰り用でプリンを購入しました。 ◆ 牛乳アイス　500yen ミルク感の強いソフトクリーム。 美味しい。 少しほろっとした食感。 ◆ プリン（素王卵）400yen これ、蓋が無いんですね、、、 家に着いて箱を開けたら、無残な姿に、、、 わずかに残った、かつてプリンだった液体を飲みました。 うん、美味しい！ 持ち帰る際は、充分にご注意を！

店員さんの笑顔がステキで気持ちの良い接客。 和栗を使ったモンブランも販売してたけど、こちらを選びました。 ◆ モンブラン（洋栗）　¥600 美味しい！ オーソドックスなモンブラン。 マロンクリームの内側には生クリーム。 マロンクリームも生クリームも美味しい。

「KoHaKu」真っ白なビジュアルに一目惚れ。

オランダ軒、少し駅寄りの場所に移転したとのことで、再訪しました。 土曜日の9時ちょうど、記帳開始の時間、、のはず。 その9時に来てみたら、すでに10名くらい記帳済み。 続いて記名して、一旦、他のお店に移動します。 11:45ごろ戻ってきて、番号を呼ばれて店内へ。 食券を購入して、店内の待ち席へ。 ◆ しょうゆラーメン　950円 強烈な生姜のスープ、油も多い。 平打ち縮れ麺は、食感がすごく良い。 チャーシューはハムのような弾力 大判が2枚 細いカットのめんま 甘い味付け シャキシャキ美味しい 青菜はえぐみなし。 美味しい！！