ますら王さんの行った（口コミ）お店一覧

これまでに食べたラーメンでナンバーワンかも。麺、肉が美味すぎる。パーフェクト。

麺、スープ、チャーシュー。3度のサプライズを味わえるつけ麺。

麺もスープも具も、全部大好き。Myラーメンベスト3には確実にランクイン！

移転前の川口の時からめちゃ美味しかったけど、さらに美味しくなってる。Myラーメン2023、1月にして決定かも！！

落ち着いたステキな雰囲気の中でいただく美味しい飛騨牛のステーキ。サラダも面白くて美味しい。

激ウマ！イカつい店長の丁寧な接客とラーメン！

平日14時、先客は1名。 10年振りくらいの訪問ですが、なんか魅力的なメニューが増えてる！ スタミナのとか、食べてみたい。 ◆ 稲庭中華そば（醤油）¥920 なんだこの麺はー うまい！ 平打ちの細麺。 唇に麺が触れた瞬間の感覚が素晴らしい。 つるつるで柔らかい食感がたまらん そして香ばしい優しいスープ 油もたっぷりで、コク充分。 ブラックペッパーが効いてる。 具は沢山のキノコと鶏肉 しめじと、、 もも肉とセセリかな？ぷりぷり。 レベルが高すぎる スープ完飲でございます。

住宅地の中に静かに佇む、風情ある建物。 門の構えから圧倒されそうに。 Tシャツ短パンで入っていいのだろうか。 5分くらい待合で待って、案内していただきました。 畳の廊下を進みながら、見事な庭を眺めて 麦茶も美味しい 器が美しくて 静かな時間が流れる。。。 落ち着く。 お通し？の黒豆。 美味しい。 上品な味。 シャリってするのも面白い。 ◆ わらび餅　¥1,300 味はついてるから一つめはそのまま頂きます。 凝固剤を使わずわらび粉と水だけで作ってる、とのこと。 すーっと弾力がなくなっていく。 口の中に入れると、見た目のまま、ちゅるちゅる めちゃくちゃ心地よい ぷるるんぷるるん 少しひんやり ほのかな甘み わらび粉の味を感じる。 三つまでそのままいただく 黒蜜も控えめな味。 文句なく今まで食べたわらび餅の中でダントツナンバーワン というか、別の食べ物かな。 素晴らしすぎる。

テレビ番組の「セブンルール」でこちらのお店が取り上げられたのを見てお伺いしました。 先代シェフである祖父の味を受け継いだ孫娘が、常連たちを納得させるレベルの料理を提供している、というところに惹かれました。 あと、頻繁に扉の隙間から客席を覗いているとのことですが、そこを目撃してやろう、とも笑 平日11:40、開店から10分後の訪問です。 店内の座席はステッキみたいな形のテーブルが8席。 先客は6名。 ちょうど一つ空きがあったのでそこへ。 おばあちゃん（先代の奥様）の接客、柔らかくていいなぁ。 常連さんとのやりとりが面白い。 凄く上品でこちらも和らぐ。 オーダーしたら、「忘れちゃうから紙に書いて」と紙とペンを渡される。和むw 「ライス？」って聞かれた。。。 ここはトーストも名物だからほとんどの客はトーストを頼んでるのに。。。まあ、ライス頼みそうだよね、私は。。w ◆ ビーフシチュー　¥2,550 厚切りトースト　¥350 トーストは、浅草名物のペリカンパン。 バターが薫り、ふわっふわ。 美味い！！ ビーフシチュー めたんこうめぇ。。。 なんだこの旨さは。 ニンジンの火の通り加減が絶妙 うますぎる！！ 嫌いなブロッコリーすら激ウマ。 じゃがいもうめぇーー！！ こんな美味いもの久しぶりに食べました。 お値段張りますが、その価値はあると思います。

湯河原にありながらラーメンマニアの注目を集め続け、2019年もテレビ、雑誌、多数メディアで見かけた店主のお店です。 2019年6月に全てのメニューをリニューアル。 ずっと行きたかったお店ですが、遠すぎることと行列のために来られませんでした。 平日、東京墨田区の自宅を始発で出れば、間違いなく整理券を手に入れられるとの確信を経て向かいました。 在来線2時間半の旅、無事に45番の整理券（12時戻り）をゲットすることが出来ました。 （整理券ゲット後に財布を忘れたことに気付き、何も食べずに帰らないといけない、いや、そもそも帰れないというピンチに陥ったのですが、かなりのドタバタの末に現金を手にすることができ、事なきを得ました。） 温泉やブレッド＆サーカスを回って、 12時ジャストに再到着。 12:10に入店。 ららぽーと沼津店のオープンの影響で、メニューは醤油ラーメンのみ。。。マジか、、、 ◆ わんたん入り醤油らぁめん　¥1,350 自家製の麺は極細ストレート。 「ハルユタカ」や「春よ恋」など国産小麦の様々な挽き方・粒度の粉をブレンド。 水の量、ブレンド、切り刃、全て毎日微妙に変えているとのこと。 柔らかくて弾力あり、伸びる。 断面は長方形も、そんなにエッジは感じない。 美味い。 スープ、激ウマ。 鶏と豚のダブルスープ。 鶏スープは「黒さつま鶏黒王、比内地鶏、名古屋コーチン、山水地鶏」から、 豚スープは「霧島高原純粋黒豚、TOKYO X、イベリコ豚、純粋金華豚」から。 鶏のえぐみは豚の獣臭は全くなし。 鶏のまろやかさ、豚の甘みや、昆布の旨味が合わさってほんとに美味しい。 チャーシューは2種。 ロースは低温調理かな？ 脂の旨味が凄い バラは意外にもあまり脂脂してない。 めちゃ美味い。 わんたんも2種。 豚わんたん 「純粋金華豚のバラ」 スパイシー！！　うま！ 臭さ全くなし 鶏わんたん 「山水地鶏（岡山・佐野実ファーム）」 かみごたえ、たべこあえ あっさり えぐみなし メンマ こちらは変わった香りの味付け。 のり ◆おにくごはん　¥550 シルキーなロース肉 ちんまり盛ったご飯の上には飴色の玉ねぎ。 芽ネギ？には山椒が ご飯は「山形県酒田市の氷河米ミルキークイーン」 土鍋で炊いてるとのことで、焦げとまではいかないけど、固い部分もある。 無化調、RO水。 食材だけでなく、器、盆、箸、箸置きまで特注品。 店主のこだわり抜いたラーメンはまさに極上。 なかなか再訪は難しいけど、また行きたい。

濃厚ベジポタつけ麺。うまい！！！

パーフェクト！

シンプルに美味しいラーメンと気持ちのいい接客で、超おススメ！！

料理は"食感"も大事ということを強く知ることができた。感動したランチ。

絶品！！！　超もっちもちの麺と、タレ・薬味・具の完璧な調和。

「焼きたて」に拘り尽くしたハンバーグ。

美味い！　安い！　気持ち良い！！

平日の朝 9:20、開店100分前に店に到着しました。 行列はなく、私がポールポジションのようです。 ※ このお店のラーメンを食べるには、「行列」は避けて通れないので、詳細については最後にたっぷり書きます。 11時を少し過ぎたころに開店、入店して食券を購入します。 いちばん最初の客は、カウンター右端のめっちゃ狭い席に座らされる笑 音楽もなく、ゴーーっという換気扇だかエアコンだかの音とと、調理の音だけが響く静かな店内。 ラーメンを食べるためだけの空間、という感じで私は好きです。 店内の座席は、カウンター7席 2名テーブルが2つ、でもかなり狭い。 あと、8人くらいは座れそうな待合スペース 卓上には紙ナプキン、酢、一味、香辛料（胡椒？）、 保冷ポットのお冷や、割り箸 ◆真鯛と蛤の塩そば　¥950 11:15着丼 麺は中細で断面は正方形。 全粒粉入りのちゅるちゅる、緩やかなウェーブ。 茹で加減は普通かな。 うまい。 しかし、、、相変わらずスープがめちゃくちゃうめぇ。 蛤が効いてる。 これが、移転前から変わらない他のラーメンとの違い。 左下の特製ソース『インカベリーソース』を溶かして味変。 初めて体験する味。 コクが強くて美味しい。 続いて右上の特製ソース『ポルチーニデュクセル』で味変。 濃厚なキノコの旨味。 面白いなぁ。 真ん中の特製ソース『国産黒豚パンチェッタベーコンビッツ』 風味と味が豊かな肉。 ガラリと味変する。美味しい。 煮豚は2種類 バラチャーシューはほぼ脂身。 スペイン産イベリコ豚「デ・ベジョータ」 うまい！！ 味付けステキ 肩ロースは低温調理 これもうまい！ 食べたことない味付け、 香りは嗅いだことあるなぁ、なんだろう。 穂先メンマは枝分かれが凄くてスープがよく絡む。 とにかくスープがうまい。 これは迷わずに完飲。 ここまで行列が凄いと「もう勘弁」と思いがちだけど、ここはまた食べたいなぁ。 ☆☆☆ 以下、行列について　☆☆☆ 今回、朝9:20、開店100分前に店に到着しました。 なぜそんなに早くこの店に来たのか。 それは、これが3度目の訪問なのに、行列のせいでまだ一度も入店出来ていないからです。 1度目は夜の開店時間ちょうど。すでに売り切れでした。 2度目は朝の開店40分前。すでに行列が歩道にはみ出していて断念しました。 当店、移転前の幡ヶ谷の頃も凄い行列でした。 やっとの思いで食べたラーメンが無茶苦茶美味しかったのを覚えています。 新宿なんかに移転したら、そりゃ行列はさらに長くなりますよね。 開店100分前とは言え、10人くらいは並んでると覚悟していたので少し拍子抜け。 「まさか本日は休業か？」と心配になりましたが、店内からは換気扇の音が聞こえますし、大丈夫そう。 9:35ごろ、通りすがりの黒縁メガネサラリーマンに声をかけられる。 「ここ何屋なんですか？ いつも凄い行列なんで。」 しばらくこのお店について語るが、メガネリーマンは、まさか私がこの店のラーメンを食べたことがないとは思っていまい。。。 気温が下がってどんどん寒くなっていく。。。 ひとりぼっちはつらい、、、 結局、私の後ろに並ぶ2番目の男がやってきたのは、30分後の9:50でした。（その男は途中で並ぶのを諦めて帰ってしまったので、実質の2人目は10時！） 別にポールポジションが取りたかったわけではなく、1巡目で入店出来たらなくらいに思ってたので、開店30分前、10:30に来れば良かったんだ、、、 無事ラーメン食べて店を出た時には、25人目くらいだった人が食券を買い終わったところ。 行列は3列目まで埋まってました。 ★行列の推移詳細★ （2020年1月、平日火曜日の朝） 9:20 1人 ←これが私。行列1人目。 9:50 2人 10:00 4人 10:15 5人 10:16 4人（2人目の人が帰った） 10:23 6人（外国人女性2人組）←1列目フル 10:30 7人 10:35 8人（2歳くらいの赤ちゃんとその両親） 10:37 11人（5歳くらいの少年とその両親）←2列目フル 10:40 12人 10:43 14人 10:48 15人 10:50 17人　←3列目フル 10:52 19人 10:53 22人 10:55 23人 10:58 25人　 10:59 26人　←4列目フル 11:00 ［開店時間］ 26人

マイナンバーワンつけ麺

スターバックスの最高峰！！（勝手に認定）