ますら王さんの行った（口コミ）お店一覧

店主、牛久保秀昭さんが1961年に屋台で創業。 1日に500杯を売るほどの人気を誇り、 1975年に現店舗を構える。 背脂チャッちゃ系の元祖。 とんこつ醤油スープ。 店内、床は油が染み付いて滑る滑る。 歳のせいか、ここまで油ギッシュなラーメンはもう苦手。

平日18:20の訪問。 先客7名。 店内はカウンター7席。 4名テーブルが1つ。 ◆特製醤油ラーメン　¥1,050 断面正方形の細麺。 つるつるで緩やかにウェーブ 全粒粉入り、小麦感じる味で、食感よし。 スープは甘い醤油の優しい味。 煮豚は2枚 とろっとろ、脂プルプル。 意外と最近はこのタイプのチャーシュー珍しい。 美味しい。 焼豚も美味しい でもこれは、流行りの低温調理の方が美味しいだろうなあ 鶏チャーシュー うまい！ メンマは二種 穂先と細切り どちらも美味しい ネギも二種 万能ネギと白ネギ 味玉は黄身が半熟 塩強め。 美味しい。

平日の17:45ごろ、開店15分前に到着しました。 店内は準備万端と言った感じでしたが、真っ暗な中、店の前のベンチで開店時間まで待ちました。 17:58オープン チビ生　¥100 塩煮干しわんたん中華そば　¥970 本当に見た目の美しいラーメン。 白くて美しいストレート麺 正方形、日本蕎麦のよう。 食感がとても良い スープが激ウマ 魚介出汁の美味いとこだけ抽出してる。 鯛かな？って思ってしまう。 ほんとに煮干し？ それなら煮干しに対する考え方を改めないと。 めちゃくちゃ上品に美味い。 ワンタンもうめぇー とろっとろ〜。 多いな 6個？7個？ ワンタンだらけ笑 肉もスパイシー チャーシューは大きなのが一枚 低温、薄めの味付けで肉の旨味がよくわかる うまい！ そして細かくカットしたネギ うまい スープ完飲。

1〜2時間待ち必須の行列店、坦々麺だけじゃないよ

平日17時、開店時間に訪問。 先客は2名 店内はカウンターのみ10〜11席 ◆わんたん中華そば　¥1,000 ファーストインプレッションは、あれれ？ 味を感じない、香りもしない 無化調をうたってるお店でたまにあるんだけど、味が薄過ぎるラーメン。 「それはお前が化学調味料に慣れて舌が馬鹿になってるんだ！」って言われてしまったらそれまでなんだけど。 麺は正方形のストレート 食感にちゃにちゃタイプ ポソポソとした感じで蕎麦のよう チャーシュー カットしたあとに炙ってるね。 食感はめちゃ良い ただし、味がしない ワンタンは３つ これは味付けしっかりしてて美味しい。 トリチャーシュー めちゃうまい！ なんだこれ！ ジューシーで味付けも素晴らしい！！ 穂先メンマ、美味しい。 噛むと旨味の汁が染み出してくる 他の具は、 青梗菜 海苔 なると スープをレンゲで飲むとめちゃうまいんだけど、麺ですすると分からなくなる、、、 シンプルにもっと塩が欲しい。

日曜日18:20の訪問で、空席少しあって入店できた でもすぐに満席に。 座席はカウンターのみの12席 お冷やは給水機のセルフ ◆ らーめん　680円 「野菜マシ、ニンニク、アブラ、カラメ、辛揚げ」でコール 麺は極太ちぢれのぼきぼき食感 食べ応えあり スープはこってり でも二郎としたらあっさり チャーシューほろほろで、でかい もやしはシャキシャキ キャベツはすこしだけかな 美味しい！

平日11:30 たまたま開店時間に訪問。 店外には15人くらいの行列 私の前でちょうど満席になってしまいました。 お洒落な外観、店内で、女性客も多い。 食券を買って待ちます。 特製とりそば ¥1,080 +大盛り100 11:45着席 11:53着丼 細麺ストレートのつるつる食感。 長方形の断面。 スープは甘い醤油 油も多めで表面を覆う フライド長芋？ 食感が心地よくて美味しい チャーシューは豚と鶏 豚は旨味がここちよく、美味しい 鶏は噛めば噛むほど味が出る。 ただ、少しパサパサ感 海苔、三つ葉、ネギ 結びなると 焼いてあって美味しい 卓上にあるオリーブオイルを投入。 食べたことのないまろやかな味に。 美味しい。 ブラックペッパーも投入。 どちらも良い味変。 食べ終わったら即座に食器を下げられてちょっとやな感じ。 コスパ考えると、低評価になっちゃうかな。

ラムが名物の中華料理やさん

土曜日13:55ごろの訪問です。 店外で6人まち 30分後に入店出来ました。 ◆ 特らぁめん　¥1,000 極太麺、動物系魚介スープが特徴だそう。 着丼。 確かに極太麺、5mmはある。 正方形だがエッジより丸みを感じる食感。 もちもちというよりはグムグムとした感じ。 台形のでかいメンマ、素材の味が出ててうまい チャーシューうま！ ローストビーフのような食感で、イブしてあるのかな？独特の味。 味玉は普通 スープはつけ麺の垂れみたいな味とトロトロ具合 ベジポタというにはサラサラかな。 ごちそうさまでした。

「アブラ」がうまい、たまにでいいけど無性に食べたくなるであろうラーメン。

随所にこだわりを見せ、それがらーめんの美味しさに繋がっている良店。

タンメンの有名店。濃い目の塩コショウの味付け、美味しいです！

サイフォンで出汁を抽出するラーメン

お洒落で、麺も具も美味しいんですが、スープがぬるすぎて台無し。たまたま？いつも？

超濃厚とんこつらーめん

コンセプトが私には理解不能。サービスの改善を望みます。