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逗子から葉山一色方面へ。
ロッジのような外観のステーキハウスです。
店への階段を一足伸ばした瞬間、非日常な気分に浸りました。
店内は天井が高く、立派な梁ががっちりはまっています。
tablesettingはsimple。洗練されています。
とっても静かで落ち着く空間設計。
ランチタイムにお邪魔しましたがランチセットではなく通常のメニウから選びました。
黒毛和牛はヒレとサーロインからグラム選択、豪州肉は赤身たっぷりでこれも美味しそう。
とかいいながら黒毛和牛に釘付け。
そうそう、ここらへんだと葉山牛、葉山牛と叫んでいる人がいますがアテクシ、美味しい和牛なら何処のでも
旨み甘みを感じられると思うのです。ここは葉山牛専門店じゃーございません。
断然ヒレが好きなので必然的に高くなります（笑）
黒毛和牛ヒレ180ｇ、レアで和セットでお願いしました。
洋セットはカトラリーがクリストフル、ソースはドミグラスソース。
和セットは大根おろしポン酢ソース。
つきだし
うーん、塩分率たまりませぬ。
サラダ
野菜が美味しいので、ペロッと全部食べてしまいました。野菜嫌いなワタシには珍しい光景。
お、テーブルの上に一輪ざし。美しいですなあ。いい顔を撮らせて頂きました。
やってきましたお肉！！！
和膳ですのでお箸で頂きます。
お皿が素敵。
他にもみそ汁、ご飯、香のものがつきます。
和膳のいいところはソースが別添なのでそのまま食べたり、ソースをつけて食べたりと色々な食べ方ができます。
にんにくチップもベストな状態。要所要所にこだわりを感じます。
うきゃきゃ。幸せ〜〜〜！！
ワインも進みます。
焼き場はオープンスペース。鉄板がピッカピカ。これ必須っすね。
目の前でガン見しながら食べたい（笑）
お肉は柔らかくて肉質も最高。マイ塩持っていきたい。あ、わさびでもいいな。
付け合わせもハンパない美味しさ。大根これなんじゃ？と思う位美味しかった。
ガーリックライス
これまた醤油の焼いた味とガーリックの風味でノックアウト。
黙々と食べちゃいます。
みかんとラフランスのシャーベット
こういうあっさりデザート大好き。
特にみかんは濃厚で美味でした。
珈琲。おなかがスッとします。
初訪問ながら、とても親切にしてくださいました。
ついつい長居してしまう雰囲気です。
えーっとお会計、全部セットで12000弱かな？
ＣＰもとてもいいと思います。
次回は倍量食べようと心躍りながら店を後にしました。
美味しいご飯をありがとう！！