mai0110さんのプロフィール詳細

2011.03
レビューに、★シーン利用★を追加しました。
誰とどういう関係性をもってどのように食事をするかでお店の選び方は変わると思います。
そういう意味で一言であっさりと点数のみを入れたくないので、点数だけでなくシーン利用を読んで頂けるとありがたいです。
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2011年1月より基準点を2.5→3へ変更したため、評価のみ順次修正していきます。
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美味しい食べ物を巡って、横浜～都内・兵庫～京都を中心に食べ歩いています。

ツイッターでどうでもいいことをつぶやいています（笑）　アカウント：mai0704

ブログでの自己評価記事が増えてきたので、食べログにリンクさせて頂きます＾＾
私もいつもお店を訪ねるときには食べログを利用させて頂いているので、皆様の参考に少しでもなればと思います。
美味しいと聞きつければ、何処まででも追いかけて行ってしまうのでかなりお金がかかります。老後のことは一切考えない生活を送っております（笑）
「この料理はこうであらなければならぬ」という概念は極力持たないようにしています。
日々自分の舌を磨くべく、舌をベシベシ叩いています（嘘です）

●好きなジャンル●
１．鮨
２．イタリアン⇒好みとしてはモダンより現地ガッツリ系。
３．フレンチ⇒同じく現地ガッツリ系好み
４．なまにく⇒肉食獣なので、生好き。たまにお腹を壊して悲しい思いをします。
５．ラウメン⇒好みはガッツリ豚骨系だけれど、塩もしょうゆも好きです。単なる浮気性とも言います（笑）

探究心には余念がないので、無論他のジャンルもお勉強しにまいります。
多くのチェーン展開しているお店はあまり行きません。

よっぽどな場合以外、★二つ以下のお店はレビウしておりません。
ブログのみに公開している場合が多いです。

●苦手ジャンル●
１．蕎麦（アレルギー）
２．タイ・ベトナム料理
３．オイスターバー（アレルギー）
アレルギー体質なのも困りものです。

★の評価基準について。

★～★★⇒味が好みではない。さまざまなシーンで利用しようとは思わない。
★★☆（二つ半）⇒味はイマイチだが、お店として努力を感じるので間隔をあけてまた再訪したい。
★★★（３つ）⇒シチュエーションにより再訪したい。
★★★☆（３つ半）⇒難点はあるもの、味は美味しい。
★★★★（４つ）⇒少ないけれど、レストルームcheckもしているお店。必ず再訪するお店。
★★★★☆（4つ半）⇒ある一点だけ少し足りない場合。ほぼperfect。
★★★★★（５つ）⇒毎月必ず再訪するお店。今のところ横浜SALONE2007のみ。

★四つ半と5つの差は殆どありません。自身が再訪10回未満の場合は満点でも4.5としています。
という基準に基づき評価しています。
評価は味・CP・デメリットをメリットに変える力・食を楽しめるか（サービス）・レストルーム・雰囲気です。

様々なシチュエーションに合わせて、お店選びのお手伝いとなればとてもうれしいです。