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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
大もり
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もり700円+大盛200円
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2022/04/21 更新
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前にこちらを通りかかった時はまだ冬期休業中だったので、オープンしてたのを見つけて入ります。
平日だからかまだGW前だからか昨今の情勢だからか店外の行列もなく。
中に入っても先客はふた組だけ。
これはラッキーというべきでしょう。
軽く済ませたかったのであまり考えずに大もり。
あら、直後に来た先客の天もりが美味しそうだな。
ま、まずはそばの実力を知らねば。
5分ほどしてやってまいりました。
手切りのような若干の不揃いもあります。
そばは細すぎない程度、といったところ。
田舎そばも出してるけど極細ではないですね。
さて、そばを一口、まずまずそばの香りが感じられます。
そして噛むとただ固いだけではなく、一度受け止めつつ押し返すといった感じ。
つゆにひたしてからも美味しくてずるずる。
本当に美味しいそばだとわさびやネギも控えめにちょっとずつになりますよね。
つゆもとがったところがなく、節系が若干前に出ている、か。
ちょちょっと江戸ッ子的なそばの食べ方になりますね。
そして、そば湯がトロトロのやつが来まして、これでつゆを割ったら素晴らしくいいお味。
のこってたつゆでさらに美味しくいただきました。
これは本当にいいものを飲んだなあって感じ。
こういうお店に玉子丼親子丼があるのがすごく気になりますねえ。
天ぷらもいただきたいし、あつもりもいいし…で、次はいつ来られるかなあ。
その前に違うそば屋も試したい笑