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昼の点数：4.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.8
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
京橋スイーツ イデミ・スギノ
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2015/05/01 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2014.08
大好きなムースケーキ
アンブロワジー ジェオメトリー シシリー
店内撮影禁止なんで写真なし
どれもイートイン限定なので持ち帰り不可
そりゃそうだ
こんな柔々でプワプワながら
しっかりとまとまった奇跡のムース
どんな完璧に包装しようが
素人が外に持ち出して同じ状態で家まで持つ訳がない
相変らず何を食べても めっちゃうまうまっ！
このレベルで夏だろうが冬だろうがまったく出来にブレがない
ホント、感心感動感謝感激なのだ！
2009.6
京橋にあるパティスリー
パティシエ杉野英実氏のお店
スイーツ好きにはあまりにも有名な超名店
この店はムース系のケーキが逸品！
僕も日本中のケーキをすべて食べた訳ではないが
ムース系では日本一だと思う
恐らくこれ以上もモノは無理、製造不可能
全てにおいて完璧に近い
奇跡と言えます
味は以前よりシンプルな方向に向かってる様で
な～んだ普通じゃんって印象を持つ人もいるかも
色々と食べてて味覚が敏感でなければ
ここのケーキは解りにくいと思います
よく例えられるのが
絵に興味がない人や理解の浅い人が
ピカソの絵は特別だと解らないのと同じです
ちなみにワタクシ、絵は分からんです
ここんちのケーキは
あまりにもギリギリの柔さなので
持ち帰りの時間も１時間限定
持ち帰り不可のケーキもあり
２時間も持ち歩いたら
まったく別モノになっちまいます
その状態のケーキを食べて評価してはいけません
それぞれ嗜好があって
口に合わない人も居ると思います
特にリキュールなどの洋酒を結構使っているので
ダメな人はダメ
僕にとっては特別な最高の店です
まったくもって旨い！
おいしゅうございました