この口コミは、鷹山広樹さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.1
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
料理の真髄を感じさせてくれるお店です。
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フグ、アワビ、オマール海老のソテー、マッシュルームソース
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2023年クリスマスメニュー
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昔ながらのズラリと並ぶナイフフォーク
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前菜・ウニのムース、マグロのカプレーゼ、カンパチのカルパッチョ
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フォアグラのソテー
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カブのポタージュ
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牛肉の赤ワイン煮込み
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ピスタチオのタルト
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2023/12/25 更新
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.1
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
思わず笑みが溢れて鼻息が荒くなる美味しさ。これは凄い！久々に名店発見で心豊かに♪
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メイン、牛頬肉の煮込み
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メイン、鴨のロースト
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スープ、ホウレンソウのポタージュロワイヤル
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オードブル、５種盛
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オードブル、生ハムとパルミジャーノのサラダ
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追加、エビとイカとアサリのトマトクリームパスタ
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バゲット
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2023/04/12 更新
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◎真理の扉を感じる、言葉を失う美味しさ。初5.0評価
◎クリスマスメニューも真面目一筋
◎何度来ても一口目の感動がやまない
◎2023年クリスマス、予約必須
クリスマスメニュー8000円、
なんとぽっきり8000円という誠実さしか感じない価格設定です。
それでも通常の倍近い金額、予約時少し躊躇いましたが、
その躊躇いは全く必要無かった事にすぐに気付かされました。
通常メニューをクリスマスだからと言ってただ単に値上げするお店が多い中、プーラルドさんはそんな無粋な事はしません。
一品一品が、
いつもは値段とのバランスでこうしているけど、
こうやったらもっと美味しくなることを知っているんだよね、クリスマスだから、少し高く貰えるから、
究極にに美味しくしよう！
という意気込みを感じさせてくれました。
全てのお料理が一口口に入れ、
ひと噛みしたら、脳天が痺れてフリーズしてしまう、
想像を超える美味しさで、
幸福感に満たされてフワフワした気分に支配されてしまいます。
あまりの美味しさに味わいすぎて食べるスピードがどんどん遅くなってしまいます。
細かい味の話を素人の私がするなんておこがましい、
とにかく、感動と幸福感に満たされる、
異次元の美味しさです。
行くたびに未知の感動をありがとうございますと言いたい、
最高のお店です。
絶対につけることは無いと思っていた5.0を付けてしまいました。
今年を締めくくる最高の感動をいただききました。
2023新基準評価点