※こへさんが投稿したステーキ屋たかはし（千葉/行徳）の口コミ詳細 [食べログ]

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ステーキ屋たかはし行徳/ステーキ

1回

夜の点数：4.2
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/01 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP2.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

落ち着いてたべる、美味しい日本のステーキ

このお店が大好きで、何度か利用させていただいております。

街の裏路地にあるシンプルな店構えのステーキ屋さんですが、
とっても美味しく上品なステーキが食べられます。
残念ながら、あまり混んでいることは無いため、
逆に静かにお食事をいただけます。

シャリアピンステーキをいつも食べるのですが、
シャリアピンのソース（？）が和牛のうまみをすごく良く引き出しています。
最高です。

お肉は切られた状態で盛り付けられ、ご飯とお味噌汁、漬物が定食。
基本はお箸でいただく和風スタイルです。

僕はわがままなので、わざわざ自分でナイフを使って肉を切るのに疑問を感じていました。
どうせ切るなら、プロに切ってもらいたい。
ほら、刺身だって切り方で味が違うじゃない？
（正直、味の違いはわかっていないですが・・・（笑）
ともかく、一番美味しく、食べやすい状態で料理が運ばれてきます。
これが日本のおもてなしなんじゃないかなと思ってます。

僕はお肉を食べるとしても、やっぱりご飯を食べながらのお肉が一番落ちつくし、美味しく感じる。
ナイフとフォークよりも箸で食べる方が繊細に美しく食べれるんじゃないでしょうか。
そんなところが、ワイルドなアメリカンなステーキとは対極の、日本人のために完成された美味しいステーキ定食だと思います。

ちなみですが、季節でわかる自家製のお新香も絶品です。
こんなところも手を抜いていない。
特に、冬の季節のカブの漬物は最高でした！

2015/04/19 更新

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