natsu-kingさんのプロフィール詳細

ご訪問いただきありがとうございます。

ジャンルは一切問わず、高級レストランからＢ級グルメまで国内外問わず行きます。
※海外レストランを多く投稿してますが、国外はパソコンかＷＥＢ版でしか見る事が出来ず、アプリからは回覧不可になっています。

魅力的な物、面白い事が大好きです。海外にもこれまで２０ヶ所以上訪れています。
知識・感性・経験を得る事に時間とお金は惜しみません。
business・fashion・interior・food・trip・health…
「ライフスタイルの全てに輝きを」
生活していく上でのトータルテーマです。


【追記】
　●21年　コロナの影響で生活スタイルや価値観を大きく変え、以前の様にレビューする意欲が無くなりました。今後は気が向いた時に備忘録程度のアップになります。更新は不定期ですが、フォローして下さっている方はお店のページで行ったかどうかと、その大まかな印象はご判断いただけるかと思いますので一つの参考としてご活用ください。
　●17年　食べログのおすすめレビュアーに選ばれました。
　●16年　トラベルコちゃんの「世界のおいしいレストラン」の神戸エリアを代表し、レビュー内容が掲載される事になりました。


　【レビューするお店の採点詳細について】
金額が高ければ高い程、料理の質はもちろんサービスの質、そして空間の質や過ごす時間の質も比例して評価基準は変わります。３０００円のお店で食べるのと２万円のお店で食べるのとでは、あらゆる点で質が変わらなければコスパを考えると割に合いません。
いくら料理が美味しくても、サービスが悪いと良いお店と捉えません。
美味しくても、コスパが見合っていなければ良いお店と捉えません。

かといって、クオリティの高いお店を作るには食材にかかるコストは必要不可欠になり、居心地を良くするための空間や演出も必要となってくるというのが持論です。個人的な好みとしては、驚きやオリジナリティのあるお店が好きです。そして、居心地を良くしてくれる素晴らしい接客サービスのお店が大好きです。
著名店・人気店だからといって周りの評価と合わす事は一切ありません。全てにおいて、お店を後にした時のトータルバランスで自分なりの感じた正直な評価をしています。サービスが酷い時には辛口ではっきりと書きますが、素直に感じた本音なのでご了承を。
ただし自分もお店を経営している以上、ただの悪口にならない様にだけは心掛けています。辛口内容でも、今後の改善点としての一つの声と思っていただければ幸いです。

※スイーツ、カフェ、ベーカリー店等の評価は最大点を４．０に設定しています。
※過去に遡る程経験値は低くなり採点の基準も変わるため、余りにも古いレビューの参考はあまりお勧めしません。