2回
2020/01 訪問
馬肉は、馬刺しだけでないことに感激☆
福山に、馬肉専門店があったとは!
※競馬関係の方は、スルーしてくださいねf(^^;)
住吉町、セントラル病院から少し南へ。
馬×酒ダイニング 「リ・シーズ R.CS’S」
賑やかなスナック街からは離れたところ。
外はさぶくても、最初はビールですねっ( ´∀` )b
お通しから、既にお馬ちゃんで始まります。
特選熊本馬刺し三種盛り、馬肉ウインナー
たっぷりのシーザーサラダ、冬のオススメ
メニューから馬肉豆腐。
熊本の芋焼酎「池の露」を炭酸割りで二杯。
〆は料理長におまかせで、馬肉ネギトロ。
しつこさがないから、いくらでも食えます。
他に客もおらず、料理長と延々おしゃべりを。
馬肉って、ほとんどカナダからの輸入だそう。
結局、魚と同じで育ったところが産地かf(^^;)
お高いイメージがあったけど、これだけ
いただいて樋口一葉さんでお釣りが。
食事制限が厳しいアスリート達。他のモノが
食べたくなると、わざわざ新幹線乗って来る
方もいるんだとか( ゚Д゚)
たまには精をつけるのに、お馬ちゃんのお肉は
いかがですか(´▽`)
2020/02/02 更新
昨夜は、お馬ちゃんでエナジーチャージ
コロナやインフルは、まだ無縁のはずやけど。
(…多分…きっと…恐らく…だといぃなぁ)
春の花粉は、間違いなく俺様を襲います…
とりあえず最強アルガードで味覚、臭覚は
ブレない武装で、瓶ビールと共にいざっ☆
お通し、近づく春を感じますな。
馬刺し、今宵は赤身、タテガミ、フタエゴ、
心臓の4種盛り。
お後は黒霧の炭酸割りで、じっくり煮込みの
モツ煮、馬肉じゃが。
〆の巻きで、ごちそうさま。
また、春からの出し物が楽しみ!
さぁ、馬パワーでギンギラギンにさりげなく!