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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
あこがれのミート矢澤。
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焼き加減の説明
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ランチ：黒毛和牛100%フレッシュハンバーグ
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ハンバーグUP
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ハンバーグを割ってみました
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2014/02/13 更新
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やっと“ミート矢澤”に行くことができました！
何年か前からTVでお店のことを知って、ず～～～っと行ってみたかったんだけど、なかなか行く機会がなく。
東京に行く用事があったので「今回こそは！！」と意気込んで行ってきました。
雨が降っていて肌寒い・・・そのおかげか、あまり待たずに中に入ることができました。
注文したのは『黒毛和牛100% フレッシュハンバーグ』 税込￥1,260。
（平日は\1,000で食べれるみたいです）
ライス＆ミニサラダ＆お味噌汁が付いています。
ライスは小を頼みました。
お茶碗半分ちょっとくらいの量。
ご飯が運ばれてきた時には、ちょっと少なすぎるような・・・と思いきや、ハンバーグと合わせて食べたらお腹いっぱいになって「ご飯はこのくらいで十分だった」と再評価。
ハンバーグは『レア』『ミディアムレア』の、中まで焼かないタイプのみ焼き加減を選ぶことができます。
ここで注意！
「中まで火を通してほしい」「普通に焼いてほしい」と頼んではいけません！！
一緒に食べに行った妹が中まで火を通さないと×で、注文するまで『レア』『ミディアムレア』しか選べないのを知りませんでした。
「中までしっかり焼いてほしい」と頼むと「はぁ？何言ってんの？」みたいなスタッフさんの態度。
そりゃぁここでの“普通”は中に火が通らないようにした焼き方だろうけど、説明してほしかったです。
反応があまりに悪くて、その態度ってどうなの？？っていう印象がつくくらい。
ハンバーグ自体は美味しかったです！
なんていうか・・・肉汁（油？）の出方が半端ない！！
中が生の部分も変な癖がなく、ぺろりといけちゃいました。
私としてはテーブルの置いてある塩＆黒コショウで食べる方が好きかな。
お肉の味が引き立つような感じがしました。
ソースも美味しかったけど、赤ワインを使っているのかなぁ・・・なんとなくアルコールくさかった。
備え付けのお野菜も美味しかった～♪
とくにモヤシ！
「肉汁になじんだモヤシってこんなに美味しいんだ～」
モヤシおかわりをしたかった（笑）
このセットで\1,260は安いと思います！
美味しかった！！
そして全体的に見た目の量は少ないかなぁ・・・と思ったんだけど、すっごくお腹いっぱいになりました。
「良質のお肉は量はいらない」と聞いたことがあるんだけど、今回のハンバーグを食べて「こういうことだったんだ」と分かりました。
今度目玉焼きをトッピングにしたいな♪
他のお客さんが頼んでるのを見て、めっちゃくちゃ美味しそうだった♪♪