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1回
夜の点数：5.0
2015/02 訪問
夜の点数：5.0
ススキノで出会った素晴らしい鮨屋。ここで食べるためだけに飛行機に乗って札幌へ行きたい！
2015/02/16 更新
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今回の滞在でお寿司は田なべさんだけにする予定だったのですが、なんとなくもう少し食べたい気分。
田なべさん連荘も考えたのですが（二度目はよりよくなりそうな気がするし）、当日予約は無理っぽいので、もう一軒気になっていたこちらのお店へ。
遅い時間ならということで、お腹空き空き状態で伺いました。
場所はススキノ交差点のすぐ近くですが、玄関口が裏通りにあって少し分かりにくいです。
表通り側の入り口はビルの奥なので注意が必要です。
店内は白木の香りが清清しい非常に清潔な空間。
こちらも田なべさん同様、カウンターの配置がゆったりしてて、ここがススキノ交差点の目と鼻の先だとは到底思えません。
まだ若い（かな？）がいかにも職人な佇まいが男前な大将が目の前に立ち、まずはアテから。
北海道の新鮮な海の幸を「切って出す」だけではなく、細かいながらもしっかりと手を入れてあり、ぬる燗との相性抜群。
これはお酒が進みますｗ
握りも、光り物や貝類にはしっかりとした仕事が施され、赤身や地の魚は光り輝くような色艶。
シャリは赤酢で幾分固めの、いわゆる固解けな握りがドンピシャです。
握りを中心にかなりいただきましたが、お勘定は2万でおつりが。
あまりコスパコスパ言いたくないけど、これは言わざるを得ない素晴らしい内容でした。
次回札幌へ来る際は、迷わずここを目指します！