「沖縄県」で検索しました。
1～10 件を表示 ／ 全 10 件
釣りで疲れた体に濃厚な鶏白湯が染みる
2021/05訪問
2回
ほんの数年前まであんなに好きだったのに… いつからだろう？コッテリラーメンが食えなくなったのは。 そんなこともありラーメン屋から 長らく足が遠のいていたのですが、 釣りに行く前に友人に集合場所として指定されたのがココ。 店内はキッチンとホール２名でテキパキと 仕事をこなしていてとてもいい雰囲気です。 名前に惹かれて「雪塩ラーメン」を注文。 あっさりスープに適度に浮いた背脂のバランスが◎。 卵つなぎの麺もモチモチしてて美味い。 替え玉したかったけどコロナ太りで+8kg(‼︎)なので我慢。 次は昔からラーメンはあっさり派の ヨメ様も連れて家族で行きたいと思います。
2020/11訪問
1回
仕事中突然ボスに「行くぞ」と言われて連れて行ってもらったのがコチラ。 御通しが白子ポン酢だったのでソッコーで「ムム…！コレはきっとやりよるぞ！」と確信。しかも美味い。 オーダーしたのは牡蠣の天ぷら、ゴーヤーチャンプルー、焼牛タン、水ダコとアスパラのバター炒めの4品のみ…でしたが、１品１品がかなりボリュームがあるので、4名くらいで行くのかいいかも。2人で4品でも正直多いくらいでした。 味はどれも素晴らしいです。 特にゴーヤーチャンプルー。 「豪快かつ繊細」という言葉がピッタリで、もしかしたらチャンプルーは沖縄No.1かも。大きめの島豆腐とフワトロの卵、肉はポーク缶なのに安っぽさや家庭料理っぽさを感じなかったのが驚きです。お見事！ お店は広くないので予約がオススメです。あと、料理人・ホール各1名で全てを回しているので、常にフル回転で忙しそうです。料理もお酒もゆったり待てる余裕が必要です(決して遅いわけではないですよ！オーダーや要望はちゃんと聞いてくれているので順番に待ちましょう)。 素晴らしい店でした。御馳走様でした。
2020/03訪問
1回
久しぶりに食事をさせて頂きました。写真を全然撮ってないのが申し訳くらい、今回も美味しゅうございました。 毎度のことながら豪華な前菜盛合せが嬉しい。大好物のメヒカリが食べられたのが嬉しかった！沖縄だとナカナカ扱ってるところがないんですよねー。ベビーコーンの天ぷらも美味。他にオーダーしたものも全部ハズレなし。大将の料理に対する真摯な姿勢が感じられられる、そんな料理を今回も堪能させて頂きました。ご馳走様でした。 突然社長に「仕事サボっていいからおいで」呼び出された英良。突き出しの美しさ&種類の多さはとても嬉しかった。特に丁寧に骨切りされたハモは嬉しい。 オススメを含めメニューの豊富さにビックリ。沖縄のフツーの店では見かける事が少ない食材も多く、中でも大好物の白甘鯛があったのにはテンションが上がりました。県産ということで脂は乗ってる方ではなかったですが、パリッと焼かれたウロコと柔らかく上品な白身はまさに白甘鯛。内地だと超高級魚なのに超リーズナブル。 あと、クリームチーズの味噌漬けはいいアテになりそうです(私はノンアルでした)。 他の料理もモチロン美味しかったです！大将の人柄も良く、気持ち良く過ごせる店だと思います。
2019/09訪問
2回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
古き良き離島に突如現れる洗練されたイタリアン！