Kankichi2713さんの行った（口コミ）お店一覧

クルミ、胡桃、大ぐるみ…

これは美味しい…。 連休の最中、安曇野で美味い蕎麦屋さんは？とバスで隣になった写真家さんに聞いたら紹介してくれました。 田んぼの中の古民家で、まさかの満席……。 やはり連休の人気店は混むものなのですね。 シックな内装も雰囲気を盛り上げ、隣の狸の置物がなかなかノスタルジックでした。 なんとか少し待つことで席に座れ、早速注文。 と、蕎麦の香りぷんぷんのお蕎麦が到着。 しばし蕎麦の香りに包まれ、至福の時を過ごすことが出来ました。 ゆきずりの紳士に感謝…。

ソースかつ丼とおろし蕎麦 たざわ…。 アチシは福井のおろし蕎麦の大ファンである。今ハマってるのが丸岡インター出口にある大宮亭だが、そこまでいかなくとも近くに実に美味いおろし蕎麦を食べさせてくれる店があるらしい…。 そう、グーグル先生は教えてくれた。で、仲間と飲んだ締めに、ワンコインを握りしめ訪問したのである。 しばしの間、なかなか個性的な皆様と親交を深め、楽しませていただいたのは言うまでもない。そんな中、絶妙な間合いで着丼。荒削りながらも、繊細な味わいで、あっという間に平らげてしまった。大盛りにすれば良かったかな？と思うくらいである。大根もしっかり辛く、このしびれ感がたまらない。 きけば店主は福井出身とのこと。加えてその親父さんが地元名店で秘技を学び、息子に伝授したのであった。お陰で、惜しげも無く店主殿が安価にワンコインでお点前を披露してくれているのであった…。 なるほど、コアなファンが増えて来るのがわかる気がする。他、飲み物も大変リーズナブルである。お店が満席なのは、全くもって理解できるのであった…。 しかし、お客さんもフンドリーで、非常に良いお店である。ホント良いお店に出会ったものである。 また時間を作って寄りたいと、強く思うのであった…。 @ ソースカツ丼たざわ

お腹から、笑顔になれる、そばを打ちたい…。

なるほど、開店前を狙ってきた甲斐があった…

都合4回目ほどでは無いだろうか…。 いつも店先の待ちを見て素通りしていたのだった。が、今回は台風が来たせいか、人の入りは普段より少な模様だった。とは言っても、12時前にもかかわらず少し待ちで並ぶのではあったが…。 その列で仲良くなった地元のおじいさんがいた。聞けば農閑期は月に3回ほど来るらしい。相当の常連さんなのであった。私と相席になった。で、入るなり「大ザルひとつ」と第一声。それにつられて、「じゃ、私も大ザル…。」とのたまって見たら、「やめときな！…この人常連だからいいけど、その量見てたらなければ出してあげるから、やめときな…」。 食して見たいのは間違いないのだが、東御の草笛さんの記憶もあり、お言葉に従うことにした。 やはり来て見てびっくり、普通にしておいてよかったと納得したのであった。 でも、その硬さと香りとツユのコンビネーションは美味かった。まるでジローの麺を彷彿とさせてくれる雰囲気だが、日本そばのうまさは殺していない。これほど満足感のある蕎麦はないのではなかろうか…。 チャンスがあれば是非味わうべきお蕎麦屋さんと理解したのであった…。

やっぱり、美味しい…。

やれ、近くにこんな美味しい蕎麦屋さんがあるとは……。食後の蕎麦湯をすすりながら感謝するのであった。 とんかつの喜多八さんの隣に位置するのであった。店主のこだわりが、キャッチコピーとして目に飛び飛んでくる。が、増田屋さんの屋号もチラチラ見え隠れするのであった。 本日の蕎麦の産地をアピールするなど、自らのオリジナリティーを前面に押し出し、チェーンからの脱却を画策しているのかもしれない。 が、失礼ながらどうも増田屋さんと聞くとチェーンのイメージが先行し、足が止まってしまうのであった……。 しかしながら、その出来栄えはなかなかのお味。感心至極である。蕎麦はひきぐるみで、モチモチ感があり細め。藪蕎麦系であった。それに合わせてツユはしっかり出汁が効いてる濃いめのつゆ…。最近、硬めの蕎麦が多く、つなぎが多めのしっかりした歯応えの蕎麦は久しぶりである。いえば、昔ながらの美味しい蕎麦蕎と言えるのかもしれない。東北の血を引く者として、このつゆと蕎麦の組み合わせは特筆ものであった……。 本当の蕎麦食いは、もりを食するのだろうが、雑食の身としては蕎麦屋さんのカツ丼は外せない。なので、実はカツ丼の合わせとしたのであった…。 そのカツ丼もなかなかである。厚くて柔らかいトンカツを卵でまとめ、例の濃いめのツユでジューシーに仕上げているのであった……。 なんか子供の頃、素直に美味しい！と感じた蕎麦に出会えたような気がする。郷愁を感じるハートに直球攻撃してくれる、そんなお蕎麦屋さんなのであった。 ごちそうさま‼︎

外も暑いけど、お口も熱い！

やっぱり『ひらの』と言えばかき揚げ…。 昔は仕事の都合で毎月の様に訪問していたが、今回は数年ぶりの訪問となりました。 ご覧の様な立派なかき揚げ。コシのある蕎麦と共に堪能させて頂きました。 ただ、どこのお蕎麦やさんもそうですが、ベストの出来上がりを頂くのであれば、お昼時を外して行かれるのが宜しいでしょう。許せる範囲では有りましたが、次回は開店直後を狙って行きたいと思います。 とは言え、堪能しました…。 ご馳走様…。

独特の平麺の蕎麦…。

なんとフォーシーズ、ピザハットがスタートであった…。