無料会員登録/ログイン
閉じる
携帯電話会社の提供IDはこちら
食べログ
カネブロのレストランガイド
メッセージを送る
harapekoking (40代前半・男性・東京都) 認証済
この口コミは、harapekokingさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
夜の点数:4.5
2012/11 訪問
学芸大学、すし屋の芳勘。
学芸大学、すし屋の芳勘。秋が深まるせいでなんだかすしが食べたくなったので、昨日、家のそこそこ近くにある「すし屋の芳勘」へ行ってきました。店内はけっこう広くてカウンター中心のお店。たこのあらい。コリコリの食感がよく、品のある味つけ。ハマグリ。だしがワンランク上。なかなかこの味は出せないと思います。言葉も出せません。。トロのしゃぶしゃぶ。トロに黄色い下品チックなたれがかかっていて、シンプルにしょうゆで食べたかったなーと思いきや、とんでもなくおいしい。主張しすぎない柔らかい味で、素材を上手に引き立てるタダモノではないたれでした。大根おろしが添えられているのですが、このたれがかかるとおろしさえ一つの完成された料理となっていました。カキのグラタン。カキにチーズをのせて香ばしく焼いております。カキとチーズがこんなに合うの!?っていうくらいうまかった。殻に残ったスープがまた最高。赤貝のにぎり、たれつき。うにのにぎり。つまみをけっこう食べたので、そんなにいけないかなーと思ったのですが結局8貫くらいいってしまうくらい、にぎりもグレートでした。素材のよさは間違いないのですが、さらに創作性のある料理、素材を生かしたソースなどにこだわりが見えて、ここの大将はもしやフレンチを学ばれたのではないかと思います。(たぶん)けっこうな量を食べて、ビール2と熱燗5合いってしまったので、価格もけっこういきました。。次回は飲み過ぎないようにします。頭いてー。
記事URL:http://www.kaneblo.com/?p=2990
2012/11/08 更新
エリアから探す
開く
このエリアを地図で見る
ジャンルから探す
指定なし
ランチ
夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
朝食
カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
学芸大学、すし屋の芳勘。秋が深まるせいでなんだかすしが食べたくなったので、昨日、家のそこそこ近くにある「すし屋の芳勘」へ行ってきました。
店内はけっこう広くてカウンター中心のお店。
たこのあらい。コリコリの食感がよく、品のある味つけ。
ハマグリ。だしがワンランク上。なかなかこの味は出せないと思います。言葉も出せません。。
トロのしゃぶしゃぶ。トロに黄色い下品チックなたれがかかっていて、シンプルにしょうゆで食べたかったなーと思いきや、とんでもなくおいしい。主張しすぎない柔らかい味で、素材を上手に引き立てるタダモノではないたれでした。大根おろしが添えられているのですが、このたれがかかるとおろしさえ一つの完成された料理となっていました。
カキのグラタン。カキにチーズをのせて香ばしく焼いております。カキとチーズがこんなに合うの!?っていうくらいうまかった。殻に残ったスープがまた最高。
赤貝のにぎり、たれつき。
うにのにぎり。
つまみをけっこう食べたので、そんなにいけないかなーと思ったのですが結局8貫くらいいってしまうくらい、にぎりもグレートでした。
素材のよさは間違いないのですが、さらに創作性のある料理、素材を生かしたソースなどにこだわりが見えて、ここの大将はもしやフレンチを学ばれたのではないかと思います。(たぶん)
けっこうな量を食べて、ビール2と熱燗5合いってしまったので、価格もけっこういきました。。
次回は飲み過ぎないようにします。
頭いてー。