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夜の点数：4.0
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2024/04/24 更新
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一度ハマったら抜けれない！沼！なディープ立ち飲み居酒屋
『立飲み LIBERTY』さん✨
その居心地、隠れ家感、お料理のお味、価格、店主さん、
全部良すぎて‼️一目惚れ。
初訪問で心射抜かれたええ立ち飲み店
梅田で飲むなら、もうここは、外せない。
梅田で飲むとき、絶対カナグル、リピる。
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ボロネーゼ春巻きパスタ 600円
自家製タルタル 宮崎のチキン南蛮 750円
ホタテの燻製 650円
四川麻婆豆腐 850円
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兎我野町のちょっと怪しげなビルの2階の
看板が一切無い超隠れ家で️
入口の暖簾にLIBERTYさんのロゴマークがあるから
それが目印だよ️☑️
不安になりつつ恐る恐る入ってみたら
すんごい雰囲気良くて居心地バツグンで☺️
落ち着きまくるの。
薄暗い店内は手前が椅子ありのカウンターで
奥は立ち飲みのテーブル席で
メニューは短冊で貼られてあって
バーみたいなオシャレ空間！
知らなければ絶対に入れないお店で
さらに衝撃なのは
立ち飲み屋さんとは思えない本格的なお料理の数々
特にここの麻婆豆腐、今まで食べた中で
トップレベルに美味しかったん。
立飲みな店名だけど椅子があってゆっくり楽しめるし
深夜3時まで営業されてるから
はしご酒の終着点にしたら
酔い夜をバツグンに締めくくれるよ？
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◆四川風麻婆豆腐
四川料理店で修行をした人じゃないと作れない‼️程に
LIBERTYさんの麻婆豆腐は超本格派
旨みたっぷりで麻辣もしっかり効いてて本格四川の味わい。
四川系の麻婆が好きなカナグル、ドタイプで
癖になるヤミツキの美味しさ️！
このLIBERTYさんのウマーボーが
もう食べたくて食べたくて…夜しか眠れません。
◆ボロネーゼ春巻きパスタ
他に無い逸品で斬新‼️
ミートソースとミンチたっぷりのパスタが入った
春巻きでめちゃくちゃハマる新感覚、美味。⠀
濃いめの味付けがまた、お酒と合うのなんのっ！
◆自家製タルタルのチキン南蛮
噛んだら肉汁がじゅわ～って広がるチキン南蛮も
また、お酒が猪突猛進止まらねぇ～よ？
ゆで卵がゴロゴロのタルタルが
たっぷりかかってるのも最高かよーーーっ！！！
◆ホタテの燻製
燻製が香りマクリパレードなホタテは
旨味が凝縮されてて何個でも食べたくなっちゃう
ヤミツキのヤミー！
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兎にも角にも‼️
お料理のレベルが高い⤴️のに
立ち飲み価格のリーズナブルさ。
全ドリンクメガジョッキがあって
どれもお酒が進む美味しい逸品たちで飲みすぎ不可避
店主さんとの会話も楽しめるし
ここ、めちゃええ。
超隠れ家の穴場だから私の秘密基地に決定。
＃ヒミツとは