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行ったお店

「寿司」で検索しました。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

120 件を表示 93

すし処 めくみ

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

すし処 めくみ

額住宅前、馬替、乙丸/寿司

4.51

447

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

定休日
月曜日

夜の点数:4.3

先日の金沢行でメインの目的だった「すし処 めくみ」。普段は予約困難もご時世ゆえ間隙をぬってせっかくの機会に遠征。数年前のNHK『ノーナレ』で紹介されて以来、気になる存在でした。 一日にカウンターのみ8人限定のところ今は間を置き6人に。番組でそのマニアックかつ損得勘定抜きな職人的執着に興味を惹かれ、ご夫婦で生活すべてが早朝の市場通いから就寝まで尽くされる様に心を掴まれ…。 休業を余儀なくされた期間は今までになく暇な時間に惰眠と酒浸りの日々となりかけたそうですが、それも束の間、あちこちの漁港に足を運び、漁師たちと会話し新たな学びになったとか。 再開してすぐには勘を取り戻せず戸惑ったというものの、さらにこだわりは極まり、この夜は旬の鮑を汁物から肝までこれでもかと様々な趣向を凝らし堪能。熟成の握りも評判通りの味わい。 借金返すのに78歳まで働かないとと飄々と語る異才の歩みはまだこれからが本人の熟成を空恐ろしくも待つほどに底知れず。市街地にぽつんと構える隠れ家まで再訪はありか… 銀座の高級店に負けぬ値段で価値は各々に拠るも、行く末が変わらず気になる度合いは増しました。 ※ちなみに握り以外は撮影OKとのこと

2020/06訪問

1回

すし匠

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

すし匠

四ツ谷、四谷三丁目、麹町/寿司

4.40

965

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

定休日
日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

鮨 はしもと

新富町、八丁堀、宝町/寿司

4.39

196

-

-

定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.2

さらに予約困難の人気店、次はいつ訪問できるやら…

2017/06訪問

2回

すし 良月

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

すし 良月

広尾、白金台/寿司

4.31

236

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

定休日
月曜日、日曜日

夜の点数:4.7

清新さも極上な空間で全国津々浦々の旬なネタを見目麗しく味わう!

2021/04訪問

1回

すし処 ひさ田

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

すし処 ひさ田

赤磐市その他/寿司

4.31

241

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

定休日
-

夜の点数:4.6

風貌や会話も魅力的なご主人、彩りも鮮やかな一品一品を観劇するかのような空間

2018/05訪問

1回

青空

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

青空

新橋、内幸町、銀座/寿司

4.29

353

¥60,000~¥79,999

-

定休日
日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.3

お高い銀座の激戦お鮨でも五指に入る高評価のこちら。大御所作家先生との食事会でしたが、さすがのグレードでなんと4時間も長居してしまい、日本酒もだいぶすすんで高級クラブ並みのお値段に…。 広いキャパではないので早い時間から満席でその後もひっきりなし、21時過ぎでも外で入店待ちのアジア人観光客まで。2週間前で個室が取れたのが幸運でした。 おまかせで次々と出てくるネタも接客も満足でき、個室もとてもいい雰囲気。ご満悦いただけたようですがご接待使いに知っておくにはいいものの、なかなか伺えるものではありません。

2018/10訪問

1回

波濤

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

波濤

牛込神楽坂、神楽坂、飯田橋/寿司

4.24

242

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

定休日
-

夜の点数:4.2

星付きの系譜を継ぎ、名実ともに格別のグレード感を醸す気鋭の予約困難店

2024/04訪問

2回

鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷

阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/寿司

4.24

511

¥20,000~¥29,999

-

定休日
日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.3

2023/01訪問

2回

鮨 唐島

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

鮨 唐島

桜坂、薬院大通、赤坂/寿司

4.22

174

¥50,000~¥59,999

-

定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.3

ボラの砂ずり、あん肝はなら漬けと和え…独自の創造的面白さ

2020/12訪問

1回

鮨 縁

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

鮨 縁

西川緑道公園、柳川、郵便局前/寿司

4.21

155

¥20,000~¥29,999

-

定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.4

若いご主人も清々しく、丁寧で素材を活かした誂えの名店

2018/05訪問

1回

鮨 由う

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

移転鮨 由う

六本木、六本木一丁目、乃木坂/寿司

4.18

652

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

定休日
-

夜の点数:4.1

六本木で評判の『鮨由う』さんを初訪問。開店2年で当初は隠れ家過ぎて苦戦したようですがミシュランの星も付き、今や2ヵ月先まで予約が埋まる人気だそう。 話術も巧みな若主人の口舌も滑らか、SNS映えまで意識したネタは趣向も楽しめインパクトあり。名物といえるのはこのふたつですという、まずプリン巻はあん肝を裏漉ししシャリと巻物にしたプリン体爆発もの。これを5本食べる女性もいるというから恐れ入ります。 そして出汁のきいた茶碗蒸しを途中まで食べるとさらにシャリをまぶし、ごはんですよ風の海苔をのせた茶碗ですよ〜も売りとか。 普通に香箱蟹から厚岸の牡蠣にウニ、太刀魚とそれだけでも贅沢に至れり尽くせりなのにサービス精神極まれり? 広尾にも暖簾分けで系列店ができるそうですが、今後が注目ですね。

2018/12訪問

1回

鮨 西崎

東北沢、笹塚、代々木上原/寿司

3.89

138

¥20,000~¥29,999

-

定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.3

ここ最近、名前の挙がる気鋭の寿司店として注目の「鮨西崎」にお声かけ頂き初訪問。カウンター限定7席の貴重な夜宴はなるほど噂通りの評判に納得の才気溢れるオーラに満ちた舞台でした。 旬なネタを供するのはもちろん、さらにひと手間、より活かす独創的なイメージが細やかで新鮮かつ感心。ここまで素材と向き合い、どうお客を楽しませるか、おそらく四六時中専心している様が伝わる。 常時30種程という日本酒の品揃えにもそれは反映され、マニアックなペアリングがここでしか味わえないケミストリーを演出。握りごとに異なる盃を合わせたくなる欲求募り、否が応でも酔いどれゆく… 語りも軽妙、小宴での対話が理解深め、あらためて鮨であり魚であり酒であり、食の魅力とともに愛着湧くアットホームな空間。若き店主の迸る意気にこの先を見続けたいと感じる気持ち確かに合点です。

2023/03訪問

1回

京極寿司

寿司 WEST 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

京極寿司

長浜/寿司

3.89

272

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

定休日
火曜日

昼の点数:4.4

その道のマエストロらもお墨付き、通の常連たちが長浜へあえて立ち寄るワケ…

2023/03訪問

1回

鮓 たいと

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

鮓 たいと

天草市その他/寿司

3.87

79

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.1

天草オリジンが独自進化? 無骨でド直球ながらシャリから違いのわかる個性

2023/12訪問

1回

中華そば 四つ葉

ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

中華そば 四つ葉

川島町その他/ラーメン、つけ麺、寿司

3.85

1902

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

定休日
火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:3.7

2020/10訪問

1回

末廣鮨

寿司 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

末廣鮨

清水、新清水、入江岡/寿司

3.76

292

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

定休日
水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.3

マグロ尽くしで堪能! この贅沢を銀座値段であれば…

2019/09訪問

1回

銀座 鮨青木 銀座本店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

移転銀座 鮨青木 銀座本店

銀座、東銀座、日比谷/寿司

3.76

312

¥20,000~¥29,999

¥5,000~¥5,999

定休日
-

GEJO

競輪場前、岩瀬浜、東岩瀬/寿司、海鮮

3.75

52

¥30,000~¥39,999

¥20,000~¥29,999

定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.3

富山の海の幸を引き立て別格な贅沢、満寿泉の日本酒とも絶妙のペアリング

2020/11訪問

1回

寿司割烹 魚紋

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司割烹 魚紋

郡山/寿司、日本料理

3.73

201

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

定休日
火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数:4.2

1回

九段下 寿司政

寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

九段下 寿司政

九段下、神保町、竹橋/寿司

3.72

377

-

¥3,000~¥3,999

定休日
-

夜の点数:3.6

2019/03訪問

1回

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