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先付
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お造り
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八寸
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お塩３種類
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海老
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とうもろこし
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そら豆
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帆立貝柱
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アスパラ
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お麩
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稚鮎
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レンコン
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蟹
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さつまいも
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お米
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鱒
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デザート
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４月の頭に予約の電話をしたところ、空いているのがGW以降。今回は６月に予約をして、お昼に伺ってきました。
予約は１ヶ月前以上でないと難しそうです。
江坂駅からとことこ歩き、10分前後だったでしょうか。学校の近くを通り、住宅街を通り、「あっ！ ここか！」という感じで突然お店が現れる印象です。
店内は広々しており、カウンターと個室がありました。11時半に伺いましたが、満席の様子。我々の後にも予約が入っており、○時まででお願いしますと予約時と着席時に案内がありました。
料理の流れは「先付」→「お造り」→「八寸」→「天ぷら」→「酢の物」→「ご飯・焼き魚」→「デザート」でした。
どれも美味しく上品な盛り付けで、お酒も進みました。給仕の方は２名か３名いらっしゃいましたが、目配りができており、ドリンクのオーダーもスムーズでした。
焼き魚も美味しく、ご飯が進みました。ご飯はお代わりができるとのことだったので、お代わりさせていただきました。ピカピカで美味しく炊きあがっていましたが、お米の甘味は少なめでした。
天ぷらはどれも軽く揚がっており、美味しかったです。ただ、私の個人的な好みとしては川原崎さんの天ぷらの方が美味しく感じました。
こちらのつちやさんはコーストータルで美味しく、満足度も高かったですが、天ぷらだけに注目すると川原崎さんの天ぷらの方が好みでした。
江坂という場所、予約が取りづらいなどハードルがありますが、また夜に伺ってみたいと思います。