番長<nana>さんのマイ★ベストレストラン 2013

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日和庵

大正10年の建築。

貴賓室の美術工芸品、伊藤博史の書。

関門海峡の夜景。


食べログ レビュアーズ オフ会 Menu　6,500円(税サ込、ワンドリンク付)
・フランス産カナールのスモークとラタトイユ 三瀬鳥の昆布締めとザーサイのタルタル
・仙崎産太刀魚のマリネと完熟トマトのゼリー寄せ
・樺太マスの低温調理 きのことトマトのディクセルを乗せて
・南瓜の冷たいスープとコンソメゼリー
・仙崎産イトヨリ鯛とポアローとジャガイモのロティ
　 トリュフ風味のマッシュポテトと黒オリーブのクーリー
・バジル風味のソルベと白ワインのグラニテ
・宮崎牛とフォアグラのソテー オニオンとシェリービネガー風味のソース
・ズコットとルバーブのソルベ ヌガーとコンフィを添えて
・バケット
・カフェまたは紅茶

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素晴らしいお店です。

とても美味しかった。

またお願いします！


でも、

I'm far from satisfied with my this review.

それは言うまでも無く、思いっきり。

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http://blogs.yahoo.co.jp/nana_tabelog/33063732.html
http://blogs.yahoo.co.jp/nana_tabelog/33063768.html
http://blogs.yahoo.co.jp/nana_tabelog/33063801.html
http://blogs.yahoo.co.jp/nana_tabelog/33063928.html
http://blogs.yahoo.co.jp/nana_tabelog/33064400.html
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http://blogs.yahoo.co.jp/nana_tabelog/33057427.html