DatsuCompanyさんの行った（口コミ）お店一覧

特製濃厚鶏豚骨つけ麺(大) 1,460円 京都府城陽市に本店を構える「京都 麺屋 たけ井」さんの新ブランド✨ たけ井さんといえば、濃厚豚骨魚介つけ麺で有名ですが、 こちらでは【濃厚鶏豚骨つけ麺】をいただけます 鶏×豚のコクと深みのある濃厚なつけ汁に、見た目も艶やかなもっちり食感の太麺が絡み合い、ガッツリといただける一杯 つけ麺以外にも、中華そばや、サイドメニューのご飯物、アルコール類も用意されていました！ 特に獺祭(日本酒)を提供されているのがまたオツな感じでいいですよね～ 今回注文した『特製』には別皿で、3種類のチャーシュー、味玉、海苔がセッティング♪ 通常でも濃厚なスープですが、更に刺激が欲しい人は、自家製の黒七味・一味唐辛子でスパイスをプラスすることもできます 更に、食べてる途中で冷めてしまった つけ汁の温め直しもお願いできるので、最後まで楽しめますよっ☺️ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 場所 : エディオンなんば本店9階 営業 : 11:00～22:00(Lo 21:30) 定休 : 不定休 最寄 : 各線「なんば」 ……………………………………………………………

塩ラーメン 920円 東京都世田谷区に本店を構える2003年創業の『せたが屋』グループの塩らーめんブランドです 貝柱をメインにとられた魚介出汁に天然海塩ダレを合わせたスープ 適度な油分が食欲を掻き立てる、濃縮された海の幸の風味が味わえる一杯に仕上がっていました スープにはアオサが浮かんでいて、磯の香りもダイレクトに感じれる点も良かったです♬ 更にこのスープに泳ぐ柚子皮が、海鮮とはまた違った爽やかな香りを届けてくれます☺️ 少しウェーブがかった細麺はツルツルと食べれて喉ごしもgood♪ コリコリ食感のメンマと、しっとりとした食い口の柔らか～いチャーシューがいいアクセントに 海鮮の濃厚な味は感じつつも、全体的に飲みやすく食べやすい、優しい一杯 刺激をプラスしたい人用に、唐辛子やブラックペッパーなども用意されていました ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 場所 : エディオンなんば本店9階 営業 : 11:00～22:00(Lo 21:30) 定休 : 不定休 最寄 : 各線「なんば」 ……………………………………………………………

豚醤油らーめん 800円 小ライス 100円 から揚げ(スタンプ特典) お久し振り、２回目の訪麺 カウンター6席、テーブル10名分が用意された店内は照明も明るく開放的な空間✨ 豚から出汁をとったスープに醤油を合わせた『豚醤油らーめん』を注文 スープには豚骨を使わず、豚皮とウデ肉を使用しているため、濁りのない澄んだ清湯スープ✨ そしてまずは、そのビジュアルにビックリ‼️ 器を覆い尽くすように盛り付けされたレアチャーシューは７枚も 冷たいままで食べたり、スープにしゃぶしゃぶしたりして食べ進めていきますよ♬ 細ストレートの麺は程よい硬さで喉ごしも良くスルスルといただけます コクと深みがありながらもスッキリとした醤油スープと麺との相性も抜群 卓上設置の豆板醤、おろしニンニク、胡椒で味の変化も楽しんで～♪ ラーメンの器もリニューアルされたとかで、重厚感もありスタイリッシュで格好いいデザインになっていました ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市福島区福島6-11-14 営業 : 11:00～15:00 / 17:00～22:00 定休 : 不定休 支払 : 食券  P 無 : 近隣最安価格60分100円 最寄 : 各線「福島」 ……………………………………………………………

かけラーメン 1,000円 店名は「れっししょうゆ めんこうぼう さんく」と読みます 読めない上に長過ぎるので通常は、「さんく」と呼ばれていますね 言わずと知れた、大阪ラーメン激戦地の福島区その一角にある人気店✨ 魚系ラーメン店としては、大阪を代表するお店の1つですね カウンターのみ13席が用意された和風な装いの店内は照明も明るく開放的な空間 一番スタンダードなメニュー『かけラーメン』を注文 かけラーメンといっても具無しの素ラーメンではなく、ちゃんと具だくさん！ 安心してください、入ってますよっ ということでコチラ、【ド魚系だし】と題されたジャンルの一杯 煮干しをメインにとられた和出汁、一口目からガツン！と魚を感じることができるスープ 舌の上に残るぐらいの濃厚な味なのですが、後味はスッキリとしていて爽やか☺️ クセはあるのに嫌なクセは感じなく、飲むほどにクセになっていく～不思議な味わいです♪ このスープにこのちぢれ麺がよく合う！ 麺がスープに絡みまくって魚介の風味をダイレクトに口の中に届けてくれる そして、スペアリブ風のトロットロのチャーシュー！ この柔らかさと食感は、めっちゃ大好きなやつですね～ トロケル食感のホウレン草に、しっかり歯ごたえの白ネギ 更には、丼の中を泳ぐ ニボシ君 がまたこの一杯にイイ味を醸し出してくれてます 味チェンアイテムは卓上に設置されていませんが、スタッフさんにお願いすると出してくれます 「くすり をください」と伝えてねっ この くすり とは、三く特製七味の事で、その内約は↓ 唐辛子、ケシの実、実生の柚子、糸すじ青海苔、麻の実、山椒、金胡麻 これら七つの味を独自の調合で仕上げられたものらしいです！※添付画像参照 この七味、辛いのが苦手な私でも問題無くいただけましたっ 丼に投入した瞬間、華やかな香りが楽しめます♬ 味変&香変アイテムですねっ✨ 徹底的に海の幸を感じることができるラーメン ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市福島区福島2-6-5 営業 : 11:39～15:00 / 18:39～23:00 定休 : 火曜日 支払 : 食券  P 無 : 近隣最安価格60分110円 最寄 : 各線「福島」 ……………………………………………………………

鶏もつ つけ麺 1,050円 女将のおじや 250円 メイドさんたちが行き交う日本橋オタロード！その一角にあるお店 カウンター5席、テーブル8席分が用意された店内は和食料理店風の装いで、アットホームな雰囲気✨ まずは、お店入ってすぐにある食券機で食券を購入 「鶏もつ つけ麺」と、つけ麺注文時のみいただける「女将のおじや」をオーダー 女将のおじやは、麺を食べ切った後に、残ったつけ汁を利用して " おじや " にしてくれるサービス(商品)です！ ラーメン雑誌添付のクーポン特典「新鮮味付け玉子」もGET!です つけ汁は、鶏ガラ・魚介、そして鶏モツを9時間以上炊き込んだ出汁に、山芋を合わせた清湯スープ スープはスッキリとしていて飲みやすく、それでいてコクも感じられ、色んな食材の旨みが溶け込んだなんとも奥深い味わいに そのスープの中には、鶏肉(モツかな？)がゴロゴロっと3切れと、コリコリ食感のメンマやナルトも入ってます 見た目も綺麗なスルスルと啜れる中太のコシのあるストレート麺は、そのまま食べても美味✨ これをこのスープに浸けていただくんだから、もうずっと食べていたい！そんな一杯♬ 柔らか食感のレアチャーシューに、トッピングの半熟玉子もスープとの相性が良く、いいアクセントに 麺の上に乗っけられたライム、卓上設置の一味とうがらし、ブラックペッパーで味の変化も楽しんで～ そして～！麺を具材をスープを楽しんだ後の最後のお楽しみ 余ったスープを一度キッチンの方にお返しして、おじやを作ってもらいましょ♪ あっつ熱のご飯を投入し煮込まれた「女将のおじや」は、猫舌の私にはちょい大変でしたが それでも熱いうちに食べ進めたくなるほどの旨みがギュッと濃縮された濃厚な味付け♡ 汗かきながらも夢中で口の中に胃袋にかきこんで文字通りの完飲完食です ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市浪速区日本橋西1-4-8 営業 : 11:00～15:00 / 18:00～20:00            ※土日は通し営業 定休 : 不定休 支払 : 食券※PayPay可  P 無 : 近隣最安価格30分200円  最寄 : 各線「なんば」「恵美須町」 …………………………………………………………… #清麺屋 #日本橋 #なんば #恵美須町 #大阪ラーメン #ラーメン #らーめん #つけ麺 #豚骨ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #拉麺 #麺スタグラム #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #麺活 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン女子 #だっつ

白醤油中華そば 950円 大阪海老江の人気ラーメン店「中華そば無限」さんがプロデュースするお店 店主さんも無限で修行された方みたいですね 阪急かっぱ横丁の裏手の道路沿いに位置し、近未来的な外装と黄色いネオン輝く「善」の看板が目印✨ カウンター9席、テーブル8席分の店内は、海外のレストランのような雰囲気 ラーメンとつけ麺どっちにしようか、ギリギリまで悩んで『白醤油中華そば』のボタンをポチっ 4種のブランド鶏からとった出汁に2種類の醤油ダレを合わせたスッキリまろやかなスープ 麺は自家製で、もっちり食感のツルツルっと食べれる中細麺 2種類のチャーシューは、低温調理された豚のレアと鶏ササミ！全く違う食感と味が楽しめる贅沢仕様 メンマとホウレン草もスープとの相性よく、全体的に完成された一杯になっていました 次回はぜひ！つけ麺もいただきたいですね♬ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市北区芝田1-1-15 営業 : 11:00～15:00 / 18:00～23:00 定休 : 不定休  P 無 : 未確認  最寄 : 各線「梅田」 ……………………………………………………………

『熟成醤油淡麗中華そば』880円 ＋ ミニ鶏茶漬け 280円 本日2024年4月10日オープンの新店✨ ということで、さっそく初日に行ってきましたよ～♪ 場所は地下鉄あびこ駅すぐ、あびこ筋から西に1本入った通りにあります 11時開店で11時半に店着！すでに40～50人ほどの行列 本日10日と明日11日の2日間のみ特定メニューがワンコインの500円でいただけます♬ 特定メニューは看板商品の「熟成醤油淡麗中華そば」 ご注意‼️ 500円で食べれるのは、お店のInstagram公式アカウントをフォローした方のみ1日限定300食でのサービスとなります❗️ 店内は奥へと1列に延びるカウンター9席があり、白を基調としたスタイリッシュな装い 並んでから約1時間50分後、待望のご対～麺～～ 鶏・鰹・煮干しからとった出汁に熟成されたコクのある醤油ダレを合わせたスープ 出汁にこだわった！というお店のコンセプト通り、澄んだクリアなスープは食材の豊かな風味とめっちゃ深みが感じられる一杯に仕上がっていました 全粒粉入りのストレート麺は和ソバのような見た目で、喉ごしもよく、この洗練されたスープとの相性も良いですね 焦がしとレアの2種類のチャーシューは、柔らかくほのかな甘みもあり、肉の上にトッピングされた柚子皮が口の中に爽やかさを届けてくれます 味チェンアイテム(卓上調味料)も超充実！詳しくは添付の写真をどうぞっ✨ なんと！木箱に入った かつお節や なめ茸は各自1つづつの目の前に提供されていて、入れたい放題♪ とはいえ、何でも " 適度 " が一番美味しいので、欲張っちゃ～ダメですよっ そして、こちらのお店もう1つのお楽しみは「銀シャリ」ですよね 数種類あるご飯モノの中から、ラーメンのスープで茶漬ける『ミニ鶏茶漬け』をチョイス バラ海苔が敷き詰められた白ご飯に、鶏のササミ、ネギ、アラレが乗っかってます 魚介の旨みたっぷりの醤油スープを、これまた海鮮の風味豊かなどんぶりに投入♪♬ お店こだわりの「ダシ」と「メシ」を同時に味わえちゃう おダシと銀シャリと中華そば！全て満喫させていただきましたっ ちなみに銀シャリ(ライス)は、おかわりもできるんだって～こちらも食べ過ぎに注意ですよ～～ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市住吉区我孫子東2-9-7 営業 : 11:00～15:00 / 17:30～22:00 定休 : 不定休 P 無 : 近隣最安価格60分200円 最寄 : 大阪メトロ御堂筋線「あびこ」 ……………………………………………………………

つけ麺 900円 天神橋筋六丁目駅から徒歩すぐ、飲食店が立ち並ぶ長柄西通にあるお店 昼はラーメン専門店、夜は居酒屋という営業形態のコチラは、【つけ麺と韓国料理の本格居酒屋】と銘打たれています✨ もちろん、昼からアルコールも飲めるし、夜にラーメンも食べれます ご夫婦で運営されてるコチラのお店のオススメは、つけ麺！ ということで、つけ麺を注文 つけ麺は、並・中・大の3サイズから選べるますよ～(同料金) つけ汁は、ほのかな柑橘系の香りが華やかな魚介×豚骨で、シンプルながらも奥の深い味 つけ汁の中にはサイコロ状のチャーシューと極太メンマが入っていて、濃厚なスープの味を具と一緒に満喫できます 2種類の全粒粉を合わせて作られた自家製麺 ややウェーブ掛かった太麺は、もちもち食感で適度に汁を絡めとってくれてススリ心地もgood♪ 唐辛子、柚子胡椒、ブラックペッパーで味の変化も楽しめるから最後まで飽きずにいただけます こ夫婦&お客さんの意見も取り入れながら試行錯誤を繰り返して作られた一杯 真心の込められたつけ麺 ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市北区長柄西1-1-16 営業 : 水・木11:00～15:00            水以外17:00～23:00 定休 : 水曜日(昼は営業)  P 無 : 近隣最安価格60分200円  最寄 : 各線「天神橋筋六丁目」 ……………………………………………………………

『五弦屋とんこつ』990円 ＋替え玉(細麺)※クーポン使用 お久しぶりの訪麺です あべの筋沿い、安倍晴明神社の向かい辺りにあるお店 白を基調としたお洒落なカフェのような店内 1階はカウンター2～3席とテーブル6席分、2階にもテーブル席が用意されています✨ こちらのお店は、スープはもちろんですが、こと「麺」には特にこだわりを持たれていて、店内で作る数種類の自家製麺をウリとされています！ 各種ラーメンは、細麺と中太麺が選べ、とんこつラーメンは中太麺がオススメ！とのこと ラーメン雑誌「究極のラーメン2024」添付のクーポン券の特典、替え玉をいただきました ちなみに替え玉は、細麺です 真っ白な見た目のスープは、クリーミーでまろやかな味わい 豚骨の旨みと醤油の甘みが溶け込み、マイルドで飲みやすい もちもち食感の麺とスープが絶妙に絡み合い、ススリ心地も最高です♪ 大判の海苔、しっとり&芳ばしい炙りチャーシュー、デフォルトで入るトロ～リ半熟玉子にネギ、カイワレ、赤玉ねぎの添え物が乗った豪華な一杯に 替え玉の細麺は、しっかりとコシもあり喉ごしも良く、この豚骨スープにピッタリ！ 替え玉をすれば、一杯のスープで2種類の麺が楽しめてお得ですよねっ✨ さすが、麺にこだわりを持たれているお店だけあって、大満足な " 麺TIME " を過ごせました ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市阿倍野区王子町2-17-20 営業 : 火～土 11:00～19:30 日・祝 11:00～17:00 定休 : 月曜日・第2.第4火曜日 P 無 : 近隣P参考価格40分200円 最寄 : 阪堺線(ちんちん電車)「東天下茶屋」 ……………………………………………………………

『麦×鶏(鶏白湯ラーメン)』950円 『つけ×鶏(鶏白湯つけ麺)』1,000円 長堀通り北側の心斎橋筋北商店街から、1本東の通り沿いにある「泡系鶏白湯」の専門店✨ カウンター12席、テーブル4席分が用意された店内は、ジャズの流れるお洒落で落ち着いた雰囲気 ラーメンとつけ麺を注文 真っ白く泡立ったクリーミーな味わいのスープ 濃厚だけどマイルドで後味はさっぱり つけ麺の汁は、ラーメンよりも少し濃い味付けになってます コシのある平打ちの中太麺が、このスープと絡みまくってクセになりますね～ トッピングされた野菜もサクサク、シャキシャしていて楽しい食感♪ 三角に切られたメンマもコリコリしていて、いいアクセントに！ 2種類の鶏チャーシューは、なめらかな味のレアと、しっとり柔らかなササミ お店オリジナルの特製スパイス「黒七味粉山椒」や、ブラックペッパー、ガーリックパウダーなどで味の変化も楽しめます♬ つけ麺の〆は、やっぱりスープ割りでゴクゴクと☺️ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市中央区南船場3-1-16 営業 : 11:00～14:30 / 18:00～21:30 定休 : 不定休 P 無 : 未確認 最寄 : 各線「心斎橋」 ……………………………………………………………

『かしやとんこつ』単品880円 ※から揚げセット 1,200円 地下鉄玉出駅すぐ、国道26号線沿いに入口がある「玉出本通商店街」 その商店街の中にある建物の 一角にあります✨ 店主さんは、大阪松原の人気店「綿麺」で修行された方とのこと！ コンパクトな店内はカウンターのみ6席 オープン時間ちょうどに店着したので待ち無しで入れましたよ 1日15食限定の「から揚げセット」を注文 選べるラーメンは、店名が模された『かしやとんこつ』をチョイス 豚骨スープに、煮干し、サバ、ウルメ、飛魚、カツオなど数種類の魚介を加えた豚骨×海鮮のWスープ 濃厚ですが、ガツンとくる感じではなく、まろやかで優しい口当たり それに加えて魚介のクセも全くないマイルドな味わいのスープ 豚骨はちょっと、、魚介は苦手、、 なんて人にもオススメな万人受けする飲み易い味に仕上がっていました 自家製の中太麺、このちょいウェーブがかった麺がスープを適度に持ち上げてきてくれてススリ心地も最高 上品な味のチャーシューに、プリプリの半熟玉子、ネギやカイワレの添え物も全てがベストマッチな一杯！ クセは無いけどクセになる！そんなラーメンでした 人気メニューとされている唐揚げもサクサクジューシーで食べる価値アリ！の逸品です ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 〒557-0044 大阪府大阪市西成区玉出中2-4-21 営業 : 11:30～14:45 / 18:00～21:00 定休 : 月曜日・日曜夜 P 無 : 近隣P参考価格60分200円 最寄 : 大阪メトロ四つ橋線「玉出」 南海本線「岸里玉出」 ……………………………………………………………

『中々』970円 天神橋筋商店街から2本ほど東に入った通り、裏天満の一角にあるお店 外観も内観も木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気 奥行きのある店内は、カウンター8席と、テーブル2台8席分が一列に並んだ配置です こちらのウリは【健康志向のラーメンが食べられる】ということ✨ 化学調味料を一切使わない天然素材100％のスープには、高麗人参も炊き込まれているそうです 店内にも高麗人参が保存された瓶が並んでましたねっ 麺は自家製の全粒粉入りですよ～ ヘルシーで元気になるラーメン！女性のお客さんも多かったように感じました 今回は、中々という名前のラーメンを注文で～す 「魚介系」と「鶏白湯」の2種類のスープを組み合わせたWスープ 平打ちのもっちりストレート麺が、スープとよく絡みススリ心地もgood♪ 魚介のスッキリ感と、鶏白湯のコクと甘味が合わさったマイルドで飲みやすいスープでした デフォルトで入っている半熟玉子、メンマ、白髪ネギなどの具もこの一杯を際立たせるイイ味を出していましたね♪ チャーシューも、しっかりとした食い口でありながらもレアでしっとり柔らかく、マイルドなスープとの相性が良かったです ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市北区天神橋5-2-16 営業 : 11:00～23:30 定休 : 月曜日  P 無 : 近隣最安価格30分100円 最寄 : JR大阪環状線「天満」 ……………………………………………………………

『濃厚白湯つけ麺(醤油)』880円 ＋半熟味付け玉子 100円 2022年8月オープンの放出駅付近にあるつけ麺専門店 つけ麺専門店ですが、ラーメンも用意されています✨ カウンターのみ6席のコンパクトで隠れ家的なお店 鶏ガラと豚骨に、ニンニク、玉ねぎ、りんご、昆布、かつお節、サバ節といった複数の食材を煮込んだ濃厚な白湯スープ(つけ汁) 濃厚なスープが苦手な人用に、あっさりスープも用意されていますよ！ スープの味は、醤油と塩の2種類から好きな方を選べます このスープに、全粒粉の中太麺がよく絡み、ずっとススリ続けていたい味♪ つけ麺を食べる時は、まずはスープにつけずに麺のみを食べるのですが、麺だけ食べても旨いですね～ スープの中に隠れているチャーシューやメンマもいい味が出ています♬ 追加トッピングの半熟味玉のトロ～リ感も最高～✨ レモン果汁とブラックペッパーで味の変化も楽しめる 最後はスープ割りをお願いして、完飲させていただきましたよ 麺は大盛りにすべきでした！もう少し食べていたかったです、、 ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市鶴見区放出東2-4-14-102 営業 : 11:00～14:00 / 18:00～22:00 ※日・祝の夜営業は17～20時 定休 : 不定休 P 無 : 近隣P参考価格60分220円 最寄 : JR放出駅 ……………………………………………………………

『塩そば』850円 ＋唐揚げとご飯 350円 ※雑誌「究極のラーメン2024関西版」に添付のクーポンを持っていくと合計金額から割引してくれま～す✨ 25号線沿い、平野区の平野馬場の交差点辺りにあるお店 夜は「居魚や」という名前の居酒屋として営業されています 2023年5月より、ランチタイムのみラーメン屋として屋号を変えて営業 いわゆる【二毛作店】ということですね ラーメンを作る店主さんは、昔「らーめんstyle JUNKSTORY」で修行された方とのこと 今回いただいたのは、鮪節をベースに、鰹、鯖、昆布などから出汁をとったスープの『塩そば』です スープには鶏油を合わせ、厚みのある整った味に仕上がっています チャーシューには、大山鶏を使用！しっとりとしていて柔らかく、しつこさも無いので何枚でもいけちゃう逸品 極太で噛み応えもあるメンマもいいアクセントになっていました！ スープには、アオサが浮いていて、麺をススル度に磯の香りをダイレクトに感じることができます☺️ 魚介からとられたスープの深みのある味と、このアオサの風味が交じり合った凄く爽やかで、あっさりとした一杯 ランチにサラッと食べるのもいいですが、これはもうお酒のあとの〆ラーメンとしても最高ですよね 夜の営業時にも食べられるかどうかはその日次第！とのことなので、来店の際は確認してみてください ちなみに、ラーメンやサイドメニューのご飯物にも、期間限定メニューが用意されていました 全体的に海鮮好きには嬉しいメニューが多かったように感じましたねー♬ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市平野区西脇3-1-1 営業 : 11:30～14:00 定休 : 日・月(土曜は不定休) P 無 : 近隣P参考価格60分200円 最寄 : JR大和路線「平野」 ……………………………………………………………

『中華SOBA & 炒飯』1,250円 ＋ラーメンぴあ特典「煮卵」 2022年12月にオープンしたお店で、カウンター8席、2名掛けテーブル1台が用意されています✨ パーカーを被ってラーメンを食べているキャラクターのロゴが目印 大阪南船場にある人気店「フラン軒」さんで修行をされた方が独立して出されたお店とのことです 入口が2ヵ所あります！表(通り沿い)と、裏(ビルの中) ただ、食券機は表の入口側にしかないので、奥の席に行くためには、表側でチケットを購入した後に一度お店を出て裏側に回る！といったシステム ラーメンのメインメニューは、中華SOBA(中華そば)ですが、その他季節限定のメニューや、塩SOBAなどがラインナップ✨ 今回は、中華SOBAと炒飯のセットを注文 鶏ガラをベースに昆布出汁を合わせて、鶏油と醤油ダレで仕上げた一杯 適度な油分を持たせたスープは、シンプルな見た目ながらも奥行きのある味がgood♪ コシのあるもちもち食感の中太麺も、このスープとの相性抜群でススリ心地も最高 レア&炙りの2種類のチャーシューと、ドラゴンぽい？見た目のメンマも、目と舌を楽しませてくれます♬ ラーメンぴあの特典でいただいた煮卵も半熟具合が、玉子好きにはたまりませんね～ そして、このラーメンに、このチャーハンが合う❗️ 絶妙のフライパン技で、しっかりと味付けされたチャーハン このパラパラライスに、もう口の中はパラダイス レンゲやドンブリにもお店のロゴが印されていてオシャレ！ この辺りにも店主さんのこだわりが見えますね☺️ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市浪速区難波中3-16-11 営業 : 11:00～15:00 / 18:00～22:30 定休 : 月曜日 最寄 : 大阪メトロ御堂筋線「大国町」 ……………………………………………………………

『ニボカツオらーめん 〆ご飯付』1,100円 ＋TKG (卵かけご飯) 250円 だいぶお久し振り、２度目の訪問✨ 爽やかな笑顔のマスターが迎え入れてくれます☺️ 朝ラーメンを提供されている週末の７時過ぎに訪問 通常時の朝ラータイムは６時～ですが、現在は７時～となっています 詳細はお店のInstagramなどで要チェックですねっ！ 今回は、SNSでのみ紹介の限定麺をいただきました 煮干しのコクと深みのある味に、かつお節の華やかな香りがマッチした一杯 麺は中細の平打ちで、なめらかで柔らかい喉越しが楽しめます 細かく切り揃えられたメンマ、しっとりとした食感の鶏のササミが、良いアクセントに！ 〆は、ラーメンのスープをかけて食べる、出汁茶漬けご飯❗️ あえて残したかつお節とメンマと一緒に 〆の量にちょうどいいサイズで、ペロリといただけます ちなみにコチラの「TKG」(卵かけご飯)も絶品ですよ～ 元々かけられている醤油！それだけでいただくのもいいのですが、ラーメンのスープをかけて食べると、これまた最高 ラーメンの種類によって味も変化するTKG 卵かけご飯マニアにはたまりませんな～ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市中央区島之内2-11-3 営業 : 月・火・木 10:00～14:30 　　 金・土・日・祝 6:00～9:00 / 10:30～14:30 定休 : 水曜（祝日の場合は翌木曜日） 最寄 : 大阪メトロ各線「長堀橋」「日本橋」 ……………………………………………………………

『醤油ラーメン』1,050円 ＋半熟味たまご 150円 ちょいお久し振り、２度目の訪問✨ 明るい笑顔の元気な店主が迎え入れてくれます☺️ 朝ラーメンを提供されている火曜日に訪問！朝ラータイムは７時～ こちらは14年間営業されたラーメン店「鶴麺」さんの跡地で、その鶴麺さんで店長を務められていた西村さんが、オーナーとして新しくオープンさせたお店です✨✨ 前回は夏限定の冷やしラーメンをいただいたので、今回は看板メニューのひとつでもある『醤油ラーメン』を注文 まずはそのビジュアル！ 「笑顔の先に麺がある」というこのお店のキャッチコピーそのままに、笑顔風の盛り付けのその先に、麺が見えています ※写真は半熟味たまごトッピング時のもの 店主こだわりの鶏と魚介のWスープが、香り豊かで食欲をソソル一杯 もちっとしていて のど越しもイイ中細ストレート麺に、しっとり柔らか食感の大判チャーシュー、しっかりと味のしみ込んだ細長～いメンマと、シャキシャキのエンドウ豆も素敵なアクセントに トロ～リ半熟味たまごはマストですね～♬ 朝から爽やかなラーメンを楽しんだ後、どんぶりの底に、コロコロっとしたナッツのような丸いものが２つ これ何ですか～？と、「ひよこ豆」らしいです❗️ ひよこ豆には、タンパク質やイソフラボン、腸内環境を整える食物繊維や、血液・細胞の生産をサポートする葉酸、ナトリウムを外に排出するカリウムなどなど、さまざまな栄養素が含まれている健康食品として色んな料理にも使われています 店主の西村さん曰く、「ラーメンを食べて元気になって帰っていって欲しい」ということから、ラーメンにひよこ豆を忍ばせているとのこと そんなお気持ちに感謝です✨ 美味しさだけじゃなく、健康面にもめっちゃ気遣いのされているラーメン ごちそうさまでした。 次は朝に、鶏白湯やな～ …………………………………………………………… 住所 : 大阪市鶴見区鶴見5-1-9 営業 : 11:00～14:00(土・日は15時迄) 18:00～21:30 　　 朝ラーは火曜日7:00～ 定休 : 火曜・日曜の夜、水曜日 最寄 : 大阪メトロ長堀鶴見緑地線「今福鶴見」 …………………………………………………………… 『冷やし塩にぼしラーメン』1,250 円 6月1日～8月31日まで開催のイベント「ラーメンサーキット」参加店舗です‼️ イベントの詳細はコチラから⤵️ @datsucompany こちらのお店のイベント特典は『オリジナルコーヒーパック』が無料でいただけます❗️ ２０２０年５月１日オープン✨ 同場所で営業していた前身の「鶴麺本店」さんで店長をされていた方が、オーナーとして独立されたお店です。 内環状線沿いに位置するコチラは、和風な感じが粋な、カウンター１０席ほどの店内。 毎週火曜日は、朝７時～『朝ラー』も食べれます ちなみに毎月第二日曜日は、朝８時～限定で『朝カレー』も提供されているみたいですね ということで今回は、朝７時過ぎに朝ラーを食べに行ってきました～♬ 注文したのは、１日２０食のみの提供！とされている「冷やし塩にぼしラーメン」〆のミニご飯が付いてくる夏季限定メニュー “ エビとホタテと野菜と私 ” という可愛らしいサブタイトルが付いた一杯 野菜は、スナップエンドウ、ヤングコーン、ミニトマト、オクラが入っています。 チャーシューは、「冷やしラーメンとは相性がよくない」という店主さんのこだわりにより、入っていません どうしてもチャーシューが食べたい！という人には、トッピングの「チャーシュー増し(４枚)」を別注もできますね。 このトッピング、６５０円という強気な価格設定ですが、逆にこの金額からお店の味への自信が伝わってきます もう一つ、トッピングで面白いと思ったのが、全ての麺メニューにトッピング可とされている「海ぶどう(２５０円)」 今回は注文していませんが、海ぶどうは好きなので凄く気になりましたね で、注文したラーメンですが、 煮干の風味と旨味が詰まった冷製塩スープに、のど越しのいいツルツル食感の細麺がよく合います。 彩りも華やかな夏野菜と、海老、帆立、メンマ、色んな味が楽しめる具材たち 細かく切られたネギも、ラーメン全体を引き締める素敵なアクセントになっていてスッキリ感を演出。 お好みで、お酢や黒七味を加えて味変も ♪ ピリ辛キュウリが添えられた〆のご飯にスープをかけて食べれば、ちょっとした料亭の味？ 夏を満喫できる一杯を堪能させていただき完食です。 ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市鶴見区鶴見5-1-9 営業 : 11:30～14:00 / 18:00～21:00 平日 11:30～15:00 / 18:00～21:00 土日祝 　　　 7:00～10:00 火曜日 定休 : 水曜日・火曜と日曜の夜 最寄 : 大阪メトロ長堀鶴見緑地線「今福鶴見駅」 ……………………………………………………………

『つけ麺』890円 2023年の夏にオープンした、「どうとんぼり神座」さんの新ブランドで、【つけ麺専門店】ですよ✨ 場所は、どうとんぼり神座道頓堀本店の目の前、というか隣？というか、敷地内にあります ここって、こんなに広いスペースだったっけ？？ と思いながら、平日の中途半端な時間だったので、待ち無しで入店で～す♪ 席に座ってから口頭で注文し、食べ終わってから自動精算機で会計をするシステム 神座のラーメンを、汁と麺とで分けた感じですね 白菜と豚バラ肉が入った、特徴的な神座スープのつけ汁に仕上がっていました つけ麺のために、一から開発し直したという自家製の太麺は、スープとの相性も良く、つけ麺ならではのコシの効いた逸品！ 低温調理されたしっとり食感の肩ロースは、やっぱりこのスープに合いますね～ 久し振りの『神座の味』を堪能させていただきました 猫舌な人や、お子さんなどは、通常のラーメンよりも、このつけ麺の方が食べ易いよな！って、感じましたね ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市中央区道頓堀1-7-2 営業 : 11:00～23:00 定休 : 不定休 最寄 : 各線「日本橋」 ……………………………………………………………

『天然塩ラーメン』891円 『醤油ラーメン』891円 『味噌ラーメン』1,023円 2023年12月31日(大晦日)に食べに行った昨年食べた最後のラーメンです ２人の姪っ子と一緒に３種類のラーメンを食べ比べ～♬ そして、塩元帥名物とされていたチャーハンをシェア☺️ 塩元帥全店の女性スタッフによる「女性焼き飯大会」で選抜された方達による自慢の逸品✨ こういうことができるのも、チェーン展開されているお店だからのメリットですよねっ ちゃんと！たまごちゃんも助けてあげますよ～ 半熟味玉が、1つ55円はお得ですね～ ラーメンはどのメニューも安定の味でした 一度に複数の味を食べ比べできるのも大勢で行った時の強みですな こちら岸和田店は、大箱で、駐車場も広いので、ファミリーやグループで行くには最適です ごちそうさまでした。

店名 : つけめん 三三㐂(さんさんなな) 『つけめん煮番搾り』920円 神奈川県川崎市で行われたhideのイベントに参加した後に立ち寄りました 2009年創業のつけ麺屋さん！こちらが本店とのこと 「一番搾り」「煮番搾り」「とろりそば」 メニュー名に、信念と遊び心が見られ、どれをいただこうか、選ぶ時点ですでにワクワクしてきますよね～ このつけ麺の【鶏と魚介の黄金比】というキャッチコピーが素敵✨ つけ汁は、豚骨、鶏ガラ、魚介から出汁をとり、野菜の甘みと特製醤油のコクをプラスした濃厚スープ 自家製の太麺は、もちもち食感で食べ応えがあり、つけ汁をガッツリと持ち上げてきてくれるので、のど越しも良くスルスルと食べれます 食材や小麦にはとことんこだわられているそうで、力強さの中に上品さが感じられる一杯 カジュアルな価格でクオリティの高い味を堪能できるお得感のあるつけ麺 なんかガイドブック的な表現になってしまいましたが 神奈川県で食べる初めてのつけ麺！ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 神奈川県川崎市川崎区小川町9-7 営業 : 11:00～21:30 定休 : 不定休 P 無 : 近隣P参考価格30分200円 最寄 : 各線「川崎」 ……………………………………………………………