DatsuCompanyさんの行った（口コミ）お店一覧

『鶏節 極塩らーめん』900 円 6月1日～8月31日まで開催のイベント「ラーメンサーキット」参加店舗です✨ イベントの詳細はコチラから⤵️ @datsucompany こちらのお店のイベント特典は『どんぶり１杯』が無料でいただけます❗️ 『レアチャーシュー丼(350円)』をいただきましためっちゃ大盤振る舞いですねっ♬ しかも「麺のようじ」さんでは、ラーメンサーキットの冊子(500円)を購入で、『極塩らーめん』or『極醤油らーめん』(どちらも900円)をセット価格１,０００円で提供してもらえます✨✨✨ つまり通常、冊子(500円)＋ラーメン(900円)＝1,400円のところを、400円割引の1,000円だけでOK！ ということなんですねっ✨✨ しかも更に！選べるどんぶり(350円～400円)が１杯無料で食べれるんですよ‼️ めっちゃめちゃ大盤振る舞いやないか～い✨✨✨✨ もちろんこのセット価格での提供は、初回購入限定ですので、お一人様一回限りとなってますのでご了承！とのことです どうせ同じ冊子を手にするなら、こういった購入特典があるお店でGET!する方がお得ですよね♪ カウンター４席、２人掛けのテーブル２卓のコンパクトでアットホームな感じの店内。 店内には、芸人さんをはじめ著名人の色紙や写真がいっぱい飾られています。 待ちこそありませんでしたが、入れ替わり立ち替わり常に満席のお店！愛されているんだな～♡って、感じました 長くなってしまったので、ラーメンのレビューはまた後ほどブログの方で紹介したいと思います⤵️ @datsucompany ごちそうさま。 車で行くなら、店舗裏辺りにコインパーキングがあります。 参考価格:40分200円 最安情報:40分100円 ※徒歩約３分の場所 以上！だっつ調べ …………………………………………………………… 住所 : 大阪市中央区高津2-1-2 営業 : 11:30～14:40 / 18:00～21:00 定休 : 水曜日 最寄 : 大阪メトロ「日本橋」「谷町九丁目」 ……………………………………………………………

『釜揚げつけラどん』1,200 円 ＋TKG(卵かけご飯)250円 店名は、 いかれた ぬーどる ふぃっしゅとんず って読みます なかなかに、いかしたネーミングですよね♡ 6月1日～8月31日まで開催のイベント「ラーメンサーキット」参加店舗です✨ イベントの詳細はコチラから⤵️ @datsucompany こちらのお店のイベント特典は『100円 or 150円のトッピング１点』が無料でいただけます❗️ 今回は「朝ラー」を食べに こちらのお店では普段は朝ラーメン(朝の営業)はされていないのですが、不定期で開催されているみたいですね。 Instagramの投稿を確認したら、今後は継続的に開催することを考えておられるとのことでした ちなみに今回参加したのは、６月１０日(土)開催の「朝ラー」です。 はい、１週間遅れの投稿となりますっ 朝の営業時間は７時～１０時 この日の朝ラーは限定５０食！ ということで～ ７時１５分に店着！すでに２０名以上の行列が、、、出遅れた～～ お店のルールでは、店頭には最大３名、それ以降は店の向かいにあるコインパーキング前に並ぶ！とのことです。 通常時は事前に食券を購入してから初めて列に並ぶシステム。なのかな？ 詳しい人、教えてくださいっ ですがこの日は、朝ラーイベントだったため、まず列に並んでから、途中で店員さんの指示があってから、１人ずつ一旦列を離れて食券を購入後また列の中の元居た場所に戻るルール。 初めての来店時はそのルールも分かりにくいと思いますので、店に着いたらまずは店員さんに確認してみた方がいいですね ちょうど一時間並んでやっとお店に入れました カウンター９席、２人掛けのテーブル２卓の店内。 ちなみに朝ラーの時間帯は、ラーメンは１種類のみのご提供 この日のメニューは、『釜揚げつけラどん』 「釜揚げうどん」と「つけ麺」と「ラーメン」を組み合わせたネーミングですね！たぶん 魚介出汁の熱々塩スープに浸かった平打ちの極太麺。 その麺を浸けるつけ汁は、醤油ベースの冷やしスープ。 トッピングされた大振りのレアチャーシューは、食べ応えも噛み応えも満点のしっとり食感がgood！ ネギ、ごま、生姜といった薬味がまた釜揚げうどんをイメージさせます♨️ 唯一注文できるサイドメニュー『TKG(卵かけご飯)』には、醤油ではなく、つけ汁をかけていただいていきます。 深い味わいの醤油スープを、大好き卵かけご飯に馴染ませて食す！まさに日本の朝御飯ですね～ な～んて言うてる間に完食です✨ ごちそうさま。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市西区新町1-25-18 営業 : 11:00～14:30 / 18:00～21:00 定休 : 日曜日(営業の場合あり) 最寄 : 大阪メトロ各線「四ツ橋駅」 ……………………………………………………………

『冷やし中華』1,200 円 お昼の営業時間開始３０分後に店着！すでに９名待ち。 店内で３０分ほど待ち、席に案内され待望のご対麺✨ 酸味の中にも甘味を感じられるタレに浸かった、麺や清流ならではの綺麗に清んだ麺。 具材には、温かいチャーシューに、冷たい玉子と胡瓜が鎮座☺️ 器に添えられたカラシも合わせながらチュルチュルっといただいていきます♪ これからの夏の本格的な暑さの中でも食欲を掻き立てられる逸品ですね 今年一杯目の冷やし中華✨ ごちそうさま。 …………………………………………………………… 住所 : 東大阪市小若江1-4-3 営業 : 11:00～21:30(月・水・金) 11:00～16:30(火・木) 11:00～14:30(第一第二日曜) 定休 : 土曜・第三以降の日曜 最寄 : 近鉄大阪線「長瀬駅」 ……………………………………………………………

『広島みたいなつけ麺』900 円 大学通り連合商店街、通称「近大通り」にあるお店。 夫婦で営業されているというこちらのお店は、カウンターのみ、アットホームな感じで落ち着いた装い。 一人でも気軽に入り易い雰囲気です☺️ ただ人気店なので待ちがあるかも！ピークタイムを外して行くのがオススメ。 そういった意味でも通し営業なのはありがたいですね 限定麺❗️冷やし『広島みたいなつけ麺』を注文。 ピリ辛つけ汁が特徴的な、広島県のご当地つけ麺にインスパイアされた逸品 鶏モモチャーシュー、ゆで玉子、しゃきしゃきキャベツ・モヤシなど、野菜も盛りだくさんなトッピング。 冷水で引き締められた麺や具材をよく冷えた旨辛ゴマ醤油汁に潜らせて食べる。 夏のスタミナ補充系！癒しな冷やし麺 ごちそうさま。 …………………………………………………………… 住所 : 東大阪市西上小阪14-13 営業 : 11:00～22:00 定休 : 不定 最寄 : 近鉄大阪線「長瀬駅」 ……………………………………………………………

『冷やし』 800円 2022年8月4日に、鶴橋の地から森ノ宮へと移転して営業されています。 今回は夏季限定のつけ麺『冷やし』を食べに✨ つけ汁は、「塩ダレ」と「醤油ダレ」から好きな方を注文するシステム。 悩んだ末に「醤油ダレ」でいただくことにしました 麺の種類は、 ●太麺 ●中太麺 ●中太麺α ●細麺 ●卵なし麺 ●平麺 の中から選ぶことができます。 さすがは製麺所❗️麺の種類が豊富ですね こちらのお店では、麺の持ち帰りもできちゃいます✨ そして、平麺をチョイス❗️ 写真の通り、超極太の平打ちストレート！「きしめんタイプ」の麺。 つけ汁は、鶏ガラベースの魚介醤油。 きしめん否、平麺の上には、鶏モモチャーシュー、味玉、メンマが鎮座しています☺️ コシのあるもちもち麺を冷たいつけ汁に浸けて食べていきます♪ 一味や胡椒などでスパイスをプラスしながら自分好みに味調整もできますよっ つけダレ２種類に、麺６種類！選ぶ楽しみがいっぱいの暑い夏にピッタリな『冷やし』 ごちそうさま。 お店の隣にパーキングあり 30分220円 最安値パーキングは、近隣(徒歩3分以内)にありますのでせび！ 終日40分100円 だっつのプロフィールはコチラ⤵️ @datsucompany …………………………………………………………… 住所 : 大阪市東成区中道1丁目9-16 営業 : 11:00～14:00 (イートイン) 10:00～17:00(麺販売) 定休 : 不定 最寄 : 各線「森ノ宮駅」 ……………………………………………………………

『玉出ブラック味玉付き』1,000 円 6月1日～8月31日まで開催のイベント「ラーメンサーキット」参加店舗です‼️ イベントの詳細はコチラから⤵️ @datsucompany こちらのお店のイベント特典は『幻の半チャーハン(330円)』が無料でいただけます❗️ 2020年11月に西成区玉出駅近くにオープン✨ 中津の本店、心斎橋店とこちら玉出店の３店舗で営業されています。 カウンターと４人掛けのテーブル２卓ある店内。 自家製麺&濃厚鶏白湯が人気のお店 今回は『玉出ブラック』を注文❗️ 丸鶏と豚からとった出汁に、醤油ダレを合わせた、背脂浮かぶ濃いめの醤油ラーメン 全粒粉配合の中太ストレートが、このスープによく合います ザク切りネギと、しっとり食感の大判のチャーシューがいいアクセントに♬ そして、もう１つのお楽しみ♪『幻のチャーハン』 しっかりと味付けされたパラパラのやつ～金色のスプーンでいただきます✨ このチャーハンが無料でいただけるのは嬉し過ぎますねっ ごちそうさま。 近隣最安値パーキングは ６０分２００円 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市西成区玉出西2-3-1 営業 : 11:00～14:30 / 18:00～22:00 定休 : 日曜日 最寄 : 大阪メトロ四つ橋線「玉出駅」 ……………………………………………………………

『男の根性黒醤油』890円 6月1日～8月31日まで開催のイベント「ラーメンサーキット」参加店舗です‼️ イベントの詳細はコチラから⤵️ @datsucompany こちらのお店のイベント特典は『餃子１人前(260円)』が無料でいただけます❗️ 店内は広々とした空間で、手前にカウンター席、奥にはテーブル席が並んでいます。 ファミリーや、団体でも気軽に入れる感じ メニュー数は豊富で、基本的には濃い味付けのラーメン、つけ麺、まぜそば等がラインナップ✨ 店名通り、ガッツリ食べたい人にはオススメなお店ですね こちらの看板メニューとされていた『男の根性黒醤油』を注文。 鶏がらベースのスープに醤油ダレを加えた一杯。 どっさり炒め野菜、量の調整が可能なニンニク、柔らか食感の豚バラ肉がトッピングされて具沢山 その具沢山トッピングに、食べ応えのあるもちもち太麺を絡めて豪快に食べ進めていきます♪ 麺は大盛りが無料サービスなので、もちろん大盛りでいただきました イベント特典の「薄皮餃子」も絶品！ビールが欲しくなります！♪ 今回は車で来たので、もちろん飲んでませんが、、、 ガッツリ食べれるラーメン店！これからの暑い夏のスタミナUPにも使えますね ごちそうさま。 近隣には、提携されている無料パーキングもあるみたいです。 詳しくは店頭で確認するか、また改めてブログでも紹介しておきます。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市東住吉区中野4-12-23 営業 : 11:30～15:00 / 18:00～23:00 定休 : 木曜日 最寄 : 大阪メトロ谷町線「駒川中野駅」 ……………………………………………………………

『地鶏塩ラーメン』810 円 6月1日～8月31日まで開催のイベント「ラーメンサーキット」参加店舗です‼️ イベントの詳細はコチラから⤵️ @datsucompany こちらのお店のイベント特典は『味玉』が無料でいただけます❗️ ２０１９年８月２３日オープン✨ カウンターのみ10席のコンパクトなお店。 イベント特典は「味玉無料」とされていますが、実際には「から揚げ、味玉、替え玉、ライス」の中から好きなものを１点選ぶことができました 毎日そういうシステムでされているのかは不明ですが 今回は、から揚げをチョイス♡ 最寄りの駅からもちょっと距離があることから、車で来店のお客さんが多いお店。 そういった立地事情もあり、近隣のコインパーキングを利用時の特典が用意されていました✨ ※添付画像参照 ちなみに店舗裏には、車３台分の専用駐車場もありますよ ※看板には２台とされていましたが実際は３台。 こちらのお店では、近隣の居酒屋や、定食屋、天ぷらなどを提供する和食店、中華料理屋などにも生麺を卸しています さすがは「製麺所」を名乗っているだけのことはありますね～ もちろん丸山製麺所さんでも、自家製麺を使用したラーメンを食べることができます♬ スープは透明！いや、黄金色の塩スープは、最初の口当たりはあっさりとしているのですが、後から鶏の旨味と塩の深みが追いかけてくる！ そんな味わいで、麺だけではなく、ラーメン全体が丁寧に作られている一杯 このスープに細麺がよく合う！！ 豚ロースのレアチャーシューに、鶏むねのチャーシューがトッピング！２種類の味も食感も違う肉を交互に食べ比べていきます おもしろいのが、細～いタケノコ(姫竹)が１本浮かんでいて、コリコリ食感が楽しめます♬ スープもチャーシューも姫竹も、もちろん美味しかったんですが、やっぱり製麺所の自家製麺は一味違いますねっ 次回は、別のメニュー(ラーメン)でも麺を味わってみたい ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪府堺市美原区丹上262-3 営業 : 11:00～15:00 (月曜日) 　　 11:00～15:00 / 17:30～23:00(火～日) 定休 : 不定休 最寄 : 近鉄南大阪線「河内松原駅」 ……………………………………………………………

『鶏白湯 醤油』900円 ＋龍のたまごのTKG 200円(小) 6月1日～8月31日まで開催のイベント「ラーメンサーキット」参加店舗です‼️ イベントの詳細はコチラから⤵️ @datsucompany こちらのお店のイベント特典は『煮玉子 or ご飯小』が無料でいただけます❗️ 鶏白湯ラーメンの専門店 ２０１６年６月にオープンした人気店✨ 白を基調としたオシャレな外観は、小料理屋さんのような装い。 店内はカウンターのみ８席の隠れ家感のあるお店 １席ずつ小さなパーテーションで区切られていて、有名ラーメン店「一蘭」の “ 味集中カウンター ” を彷彿させます。 他のお客さんを気にすることなく、一人でも気兼ねなく食べれる感が素敵ですね ここはいっちょ、じっくりとラーメンと向き合うことにしましょうかっ というわけで、夏だけの限定麺「冷やし魚介つけ麺」も気になりましたが、今回は、看板メニューの『鶏白湯 醤油』を注文。 鶏白湯は、醤油の他に『塩』もあり、夜の営業時間限定で『味噌』も存在するみたいですね 濃厚だがまろやかな味の真っ白な泡泡で覆われたスープ。 このスープによく絡み合う細めのストレート麺が食べ応えも抜群 トッピングの煮卵も、スープとの相性がいいですね。 デフォルトで、「イベリコ豚」と「鶏」の２種類のチャーシューが楽しめます♪ 別注の「龍のたまご」を使った卵かけご飯も、このラーメンに合います やっぱ、白ご飯には、生卵でしょ♬ というわけで、半個室のカウンター席で絶品鶏白湯ラーメンとじっくりと語り合い、完食です！ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市中央区鎗屋町1丁目1-10 営業 : 11:30～14:30 / 17:30～21:00 定休 : 無休 最寄 : 大阪メトロ谷町線「谷町四丁目駅」 ……………………………………………………………

『濃厚豚骨魚介つけ麵』 950円 人気No.1と紹介されていたメニューを注文✨ ２日間かけてじっくりと煮込まれた豚骨に、鶏、野菜、果物、魚介類を加えて作られた濃厚で深い味のつけ汁。 しなやかな曲線を描いて盛り付けられた中太麺の上に、分厚いチャーシュー！ 繊細でありながらも豪快な盛り付けが食欲を掻き立ててくれます♪ 味変用のレモンが、濃厚なスープに満たされた口の中に、リフレッシュを送り届けてくれる 刻み玉ネギも途中で、つけ汁に投入。 また違った美味しさと食感を提供してくれる、「隠れ主役級」の薬味です そして！ つけ麺を堪能した後は、お楽しみのホッコリタイムに突入♬ 卓上に用意されているポットには、割り出汁用の「和風出汁スープ」が。 そのスープを残ったつけ汁に適量注いで飲んでいきます 大阪の名店出身の人気店の味！満喫させていただきました ごちそうさまでした。 . 6月1日～8月31日まで開催のイベント「ラーメンサーキット」参加店舗です‼️ イベントの詳細はコチラから⤵️ @datsucompany こちらのお店のイベント特典は『味玉』が無料でいただけます❗️ ※このイベントは現在は終了しています …………………………………………………………… 住所 : 大阪市中央区大手通1-4-1 営業 : 11:00～15:00 / 18:00～22:00 定休 : 土曜夜、日曜、祝日 最寄 : 大阪メトロ「天満橋」「谷町四丁目」 ……………………………………………………………

『砦丼セット』1,050 円 【冷やし貝白湯ラーメン】 カフェのような雰囲気のオシャレな店内。 カウンター16席とテーブル4席が用意されています。 長崎県の佐世保市で生まれたラーメン！元祖貝白湯(かいぱいたん)ラーメンが食べれます✨ 今回注文した「砦丼セット」には、ラーメンに、煮卵とミニどんぶりが付いてくるよ この日の丼は、アサリとホタテのしぐれ煮が乗ったどんぶりでした 来店した時はまだ真夏！夏季限定の冷やしラーメンを注文 ホワイトな白湯スープはクリーミーでまろやかな優しい味！もちもち食感の中細ストレート麺との相性が抜群 このラーメンの具には、あえてチャーシューではなくベーコンを使っているそうです。 ベーコンにしたのは、この特徴的な貝出汁のスープのポテンシャルを最大限に引き出すためのこだわりなんですね 冷やしラーメンには蒸し鶏もトッピングされている豪華仕様✨ このスープは、セットのどんぶり「アサリとホタテのしぐれ煮」との相性もgood❗️ スープ、麺、ベーコン、メンマ、ネギと、全体的に完成された一杯 ごちそうさまでした。 2023年6月1日～8月31日まで開催のイベント「ラーメンサーキット」参加店舗です‼️ イベントの詳細はコチラから⤵️ @datsucompany ※現在このイベントは終了してます …………………………………………………………… 住所 : 大阪市西区京町堀1-10-10 営業 : 11:30～23:00 定休 : 不定休 最寄 : 大阪メトロ「肥後橋駅」 ……………………………………………………………

『冷やし塩そば』 1,200円 大阪堺市に本店を構える塩ラーメン専門店。 大阪市難波の「なんばこめじるし」の一角にあるこちらのお店。 塩をベースに豊富なラインナップで色んなラーメンが楽しめます 真夏の暑い日に食べた一杯 夏限定！冷製の塩ラーメン✨ 鶏、豚、魚介からとった出汁に塩ダレを加えた透き通った透明のスープ。 のどごしのイイ細ストレート麺がよく合いますね 鶏と豚の２種類の肉に、細メンマ、玉ねぎスライス、刻みネギ！ 美味しさ盛り沢山♬ バテぎみの夏のカラダに染み渡る爽快感満点の逸品 ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばCITY なんばこめじるし 営業 : 11:00～15:30 / 17:30～23:00 定休 : 不定休 最寄 : 各線「なんば駅」 ……………………………………………………………

『ラーメン・半チャン』780円 カウンターのみ、町中華っぽい雰囲気のお店✨ 大阪で食べれる尾道ラーメン 鶏ガラをベースにした醤油スープで、油カスが泳いでいます 見た目ほど濃口ではなく、どちらかというとスッキリ系❗️ 具材には、チャーシューにハーフ玉子、ネギ、ワカメ、キクラゲが盛り付けられ、ルックス&テイスト共にバランスのとれた一杯。 ややもちもち食感が味わえる平打ち中細麺☺️ チャーハンは、家庭的な味でラーメンにもよく合いますね パラパラ食感のチャーハンではないので、そのへんはご了承ですよ 各種セット価格がリーズナブルな設定なので嬉しいですね♬ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市平野区加美北5-12-7 営業 : 11:30～24:00 定休 : 水曜日 最寄 : JR「衣摺加美北」 ……………………………………………………………

『味玉入り濃密豚骨』 1,100円 ＋ライス小 50円 2023年10月3日大阪布施駅近くにオープン✨ 今里の超人気店「麺や福はら」さんの新ブランド店とのこと カウンターのみの９席の店内 夕方18時過ぎ、外待ちは０で、中待ち７番目に着席できました♬ 食べ終わった頃には、外待ちが２０人ほどになってましたね。 スープは、豚骨ベースの白湯醤油。 名前通りの濃密な味わいながら、スッキリとした後味に、ゴクゴクいけちゃう危険なスープ 中太ストレートな自家製麺は、モチモチした食感で、スープとの相性は抜群✨ 大判のチャーシューは、しっとりとしていて食べ応えもあり、これまた濃密なスープに合います 見た目にも美味しい綺麗な朱色の味玉と青菜が、更にラーメンの味を引き立ててくれます 味変アイテムは、 味付けニンニク、唐辛子の醤油漬け、ラーメン酢、コショウ、マヨネーズ と、自由にカスタマイズして～ フィニッシュは、海苔でご飯を巻いて濃密豚骨スープにダイブさせて楽しみます アッ！ちゅうまに完飲完食させていただきました ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 東大阪市長堂3-1-2-2 営業 : 11:00～15:00 / 18:00～21:30 定休 : 無休 最寄 : 近鉄線「布施駅」 ……………………………………………………………

『塩つけ麺』930 円 ２～６人掛けのテーブルが７席、カウンター９席の広い店内は、カジュアルなレストランのような雰囲気✨ 今回注文したつけ麺は、アメリカ村にある本店限定のメニュー 期間限定で夕陽丘店でも提供されているとのことでした 通常の濃厚なつけ汁ではなく、こちらは あっさり系の味付けのつけ麺 豚骨魚介の清湯スープに平打ち太麺で、深みのある味でありながらも最後はスッキリとした後口 ゴロゴロっと入っているチャーシューや、メンマも楽しめます♪ 濃厚なつけ麺が苦手な人にはオススメな塩つけ麺 他にも人気メニューの「辛つけ麺」は、辛さの調節ができるので、辛いもん好きには有難いですね ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市天王寺生玉寺町2-12 営業 : 11:30～16:30 / 17:00～22:00 11:30～22:00(土日祝) 定休 : 無休 最寄 : 大阪メトロ「四天王寺前夕陽ヶ丘」 ……………………………………………………………

『つけ中華』930円 パチンコ屋さんに併設されたラーメン店❗️ 駐車場は無料で広いので、利用しやすい場所✨ 店内も広めな作りで、カウンターが１５席ほどと、４人掛けのテーブル席も２席ほど確認できました 中華そばをメインとし、サイドメニューや、ご飯ものも充実♪ つけ麺タイプの中華そば！とされている「つけ中華」を注文 スープは、鶏ガラベースの魚介醤油味 具材には、バラ肉とモモ肉の2種類のチャーシューに、ネギ、メンマ、そしてゆで卵がトッピングされています☺️ 凄く豪華な内容のつけ汁に仕上がっていました かなり濃度の高いスープなので、そのままでも最後まで楽しむことができますが、 途中で、こんぶ酢をプラスしたり、ニンニクで味に変化を付けることで、また違った風味を満喫できましたよ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪府門真市三ツ島3-14-38 営業 : 11:30～19:00(L.O.18:30) 定休 : 火曜日 最寄 : 門真南駅 ……………………………………………………………

『和風とんこつ』950 円 おしゃれスポット！大阪堀江のド真ん中で、10年以上営業されている人気店✨ 店主さんは、大阪中津にある「麺や輝」から独立された方 店内は、厨房を囲むように設置されたL字カウンター12席ほど用意されています 全粒粉入りの自家製麺と、無化調(化学調味料を使用しない)のスープが特徴のラーメン 濃厚つけ麺も人気とされていますが、今回は和風とんこつラーメンを注文 濃度の高いトロっとしたスープに、コシのある麺が相性抜群❗️ 鰹節の風味が和の風を届けてくれます チャーシューもトロトロに煮込まれていてイイ感じに そして味玉！こちらもトロ～リと綺麗なオレンジ色が映えますねっ スープに、チャーシューに、味玉に、トロケル癒しの時間を楽しむことができました 次回は、濃厚つけ麺を❗️ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市西区北堀江3-5-2 営業 : 11:00～15:00 / 18:00～21:30 定休 : 水曜日・火曜夜 最寄 : 大阪メトロ「西大橋」「西長堀」 ……………………………………………………………

『鶏どろろ味噌』 920円 ＋雷玉子トッピング JR神戸線塚本駅からすぐにある行列店❗️ 大阪市内に何店舗か系列店があるこちらのグループのココが、総本山とのこと✨ ２階にも席があるみたいですが、普段は使われてないのでしょうか？ １階席は、カウンターのみ１０席ほど。 毎月限定の新メニューが登場するというこちらのお店では、味噌ラーメンをメインにしてはります 店名通り、創作されたラーメンたちは、もはやラーメンというよりも芸術料理のようで目にも楽しいですね とりあえず、一番シンプル？だと感じた「鶏どろろ味噌」を注文 トッピングの雷玉子には、稲妻のマークが刻印されていて、いかつくも可愛い逸品 店主さんは、大阪の超有名な味噌ラーメン専門店で修行をされた方ということなので、期待度もMAXです‼️ 少し甘めの濃厚スープには、３０種類もの味噌をブレンドしているって！凄い！！ 味噌ってそんなに種類があるんすね～ 中細ストレート麺が、このスープに絡みまくって夢中にさせてくれるススリ心地 具材には、極厚の豚の角煮と、奴ネギで包まれた肉味噌がトッピングされています 途中で肉味噌をほぐしながら、溶かしながら食べていく新しくも斬新んなスタイルに言葉も出ないっす。 一人で来てるので、もちろん言葉は出しませんけどね 味変用に備え付けられた『たまねぎの酢漬け』と『にんにくの醤油漬け』もいただいていきます 各席設置のPOPには、「一杯で５回楽しむことができる」と書かれていましたが、、 ほんと色んな味が楽しめる “ 宝箱のような丼 ” に舌鼓！感動しました♪♬ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市淀川区塚本2-23-9 営業 : 11:00～16:00 / 18:00～22:00 定休 : 月曜日 最寄 : JR神戸線「塚本駅」 ……………………………………………………………

※現在の屋号は、『麺屋 辰』 『鶏白湯魚介らーめん』 900円 隠れ家風のレトロ感のある居酒屋チックな佇まいのお店✨ コンパクトながらもアットホームな雰囲気の漂う店内は、カウンターのみの粋な装いです 訪問した時はまだ暑い時期で、夏限定のメニューも用意されていましたが、一番気になった『鶏白湯魚介らーめん』を注文 鶏の旨みと、魚介の深みを感じることができる濃厚な味のスープなのですが、不思議とスッキリと飲めてしまいます 丁寧な仕事されてますね～って、偉そうに ホロホロ食感の炙りチャーシューに、海苔、ネギ、メンマ、ハーフ玉子と、シンプルな見た目ながらも贅沢な具材たちが浮かんでいます❗️ 濃厚なのにくどくない、さっぱり後味な深味ラーメン ごちそうさまでした。 ランチタイム時間は、白ごはんが無料になったり、セットメニューも豊富に用意されているので、ガッツリ食べたい人にも、まったりと楽しみたい人にもオススメのお店ですね …………………………………………………………… 住所 : 大阪府大阪市中央区安土町1-4-5 営業 : 11:00～16:00 / 18:00～22:00 定休 : 日曜日 最寄 : 大阪メトロ「堺筋本町」 ……………………………………………………………