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日本酒が足の先まで浸透するお店に★×５ ／hyon@日本酒協会
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hyon@日本酒協会 (男性・東京都)
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1回
昼の点数：3.9
2013/03 訪問
本質的な充実感！ そのあたりに共感！
完全なる日本酒党ではありますが、最近ちょっと呑みすぎで、ドクターストップが近づいているのではと思う近頃です。アルコールを控えるために、休日の昼間控えめに呑むことにしました。（？）ランチワイン。。。なんてのもどうかと。今回は「イタリアンランチ」という、番外編で綴ってみたいと思います。梅屋敷という懐かしくも、ちょっとしたクセのある街に、こっそりと静かに馴染む佇まいのこのお店。小さいお店ながら、何か「やる気オーラ」を店構えに感じ、面白そうなので行ってみたところです。内装は、ここが梅屋敷であることを忘れるかのように、綺麗にまとめられた空間になっています。店員さんは元気、かつ対応も良いです。いかにも「ご近所」という空気のお客様も多く、お店の内装からすると、もう少しだけ気取ってもいいのでは、、、と思うくらい気取り無しです。しかし、これでいいのではないでしょうか。日常的で奥が深い「食文化」というものを楽しむには、普段着の状態が一番です。まず、生樽赤ワインをグラスで。夜は５００円のところ、ランチでは３９０円のようです。ワインに関する薀蓄は限りなくゼロに等しいですが、風味が豊かで雑味が少なく、舌にすぐ馴染んでいく味です。つまり、これでいいのではないでしょうか。グラスワインも３９０円とは思えないパフォーマンスでしたが、ランチセットもそう。パスタあるいはリゾットやピザに、サラダ＆ソフトドリンクがついて１０００円前後。「ランチ＠梅屋敷」のお値段として、一般的には高いのかも知れませんが、見た目、味、品のある満足感を得られる丁度のボリュームなど、都心だとランチで頑張っても１３００円以上で言ってきそうです。梅屋敷だからこそ光るのかもしれません。高くても、都心の高級イタリアンのほうが良いと思う方もいると思います。ただ、表面的な雰囲気だけに気を取られない、本質的な充実感がここにはあるような気がします。そしてそれは、お店を運営する側のそれなりの覚悟と気持ちが乗っからないと、再現できないものだと思います。これを大仰なイメージとして膨らませ、過剰な期待はしないでください。ただ、普段着で味わえる普段以上の満足。やはり、これでいいのではないでしょうか。
2013/03/21 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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完全なる日本酒党ではありますが、最近ちょっと呑みすぎで、
ドクターストップが近づいているのではと思う近頃です。
アルコールを控えるために、休日の昼間控えめに呑むことにしました。（？）
ランチワイン。。。なんてのもどうかと。
今回は「イタリアンランチ」という、番外編で綴ってみたいと思います。
梅屋敷という懐かしくも、ちょっとしたクセのある街に、
こっそりと静かに馴染む佇まいのこのお店。
小さいお店ながら、何か「やる気オーラ」を店構えに感じ、
面白そうなので行ってみたところです。
内装は、ここが梅屋敷であることを忘れるかのように、
綺麗にまとめられた空間になっています。
店員さんは元気、かつ対応も良いです。
いかにも「ご近所」という空気のお客様も多く、お店の内装からすると、
もう少しだけ気取ってもいいのでは、、、と思うくらい気取り無しです。
しかし、これでいいのではないでしょうか。
日常的で奥が深い「食文化」というものを楽しむには、普段着の状態が一番です。
まず、生樽赤ワインをグラスで。
夜は５００円のところ、ランチでは３９０円のようです。
ワインに関する薀蓄は限りなくゼロに等しいですが、
風味が豊かで雑味が少なく、舌にすぐ馴染んでいく味です。
つまり、これでいいのではないでしょうか。
グラスワインも３９０円とは思えないパフォーマンスでしたが、
ランチセットもそう。パスタあるいはリゾットやピザに、
サラダ＆ソフトドリンクがついて１０００円前後。
「ランチ＠梅屋敷」のお値段として、一般的には高いのかも知れませんが、
見た目、味、品のある満足感を得られる丁度のボリュームなど、
都心だとランチで頑張っても１３００円以上で言ってきそうです。
梅屋敷だからこそ光るのかもしれません。高くても、
都心の高級イタリアンのほうが良いと思う方もいると思います。
ただ、表面的な雰囲気だけに気を取られない、
本質的な充実感がここにはあるような気がします。
そしてそれは、お店を運営する側のそれなりの覚悟と気持ちが乗っからないと、
再現できないものだと思います。
これを大仰なイメージとして膨らませ、過剰な期待はしないでください。
ただ、普段着で味わえる普段以上の満足。
やはり、これでいいのではないでしょうか。