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昼の点数：3.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.4 ］
皆んなでワイワイ楽しい鱧しゃぶ
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2018/08/15 更新
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美味しい鱧料理を堪能した！
内容は
お通しで鱧の子と押し寿司
鱧の刺身
鱧の落とし(湯引き)
揚げ出し豆腐に茄子と鱧
鱧のフライ
土瓶蒸し(鱧と海老)
鱧のバターソテー
握り寿司
鱧しゃぶ
雑炊
メロン
鱧は西瀬戸内海の防府で水あげされる天神鱧！
骨切りも丁寧にされており骨に当たる事がない。
どれも美味しかったが、特に美味しかったのが、鱧の子・鱧の押し寿司・揚げ出し豆腐と鱧・
鱧のフライ・鱧の握り寿司・鱧しゃぶ。
それとこの店のポン酢が美味しい。
鱧しゃぶは一人前の量が結構あったので、食べきれるのか心配だったけれど皆んな完食。
厨房で作ってくれる雑炊はこれでもかって言う位の量で、美味しかけれど胡麻がたっぷりと
かかっていて、個人的には刻み海苔と山葵と同じように別添えで出してもらいたかった。
でも、サービスも良くて内容的にとても満足出来た。