honnesanさんのマイ★ベストレストラン 2013

夜、友人と二名で、会席『立山』をいただきました。

※私は茸が苦手なので、キノコ類は別の物に変えていただいています。


場所は分かり辛そうだったので事前に調べてみたのですが、グーグルのストリートビューで店内まで入れてビックリ！
そのおかげで全く迷わずたどり着くことができました。


お座敷の個室も広々として、静寂で清潔感があり、都心とは思えません。お座敷でも掘り炬燵式で足が下せるので疲れませんでした。

会席は

先付
前菜
御椀
向附
中皿
焼物
煮物
御食事
水菓子、甘味


前菜の細やかな細工、鮴揚げ煮、御椀のハモ等にウットリしながら食事を始め、
とろけるような甘海老のお造り、のど黒西京焼、治部煮・・・
どれも丁寧できめ細やかなお料理で、加賀料理、とても美味しくいただくことができました。

御食事で御蕎麦が選べるのが北陸っぽくて素敵です。

日本酒も、石川、福井の美味しいお酒が揃えてあり、楽しむことができました。


接客も品格を保ちつつも、和やかでお客を過度に緊張させない気配りが大変心地よかったです。