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neimal (40代前半・女性・東京都)
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1回
夜の点数：4.5
2010/04 訪問
【コラーゲン・有機野菜天国】これがほんとのコラーゲン鍋だっ！！
最近行ったお店のなかで一番お気に入りのお店★2月に初往訪してから、すでに3回も往訪しております。理由は、コラーゲン火鍋と野菜がちょーおいしいから！そして、お店の人のあたたかい接客、内装もなにもかも、好みだから。。古いビルの1Fを改装していて、いいーーー雰囲気のお店だし、コンセプトも何もかも気に入ってしまった・・・。ので、いろいろ調べてみると・・・このお店を経営しているのは、渋谷・恵比寿・中目黒に看板がないけど、そのこだわりの素材とオリジナルメニューで数々の雑誌に載っている、有限会社イイコのお店。【なぜ看板がないのかはこちら】http://ameblo.jp/e-e-co/entry-10203895489.html【社長ブログ】http://ameblo.jp/e-e-coブログをみるかぎり、素材にこだわり、メニュー開発にこだわり、本当に素敵な経営者＆お店たちです。月世界のほかも、是非いってみたい。。おっつ・・・月世界のレビューにもどります。【お店HPより】---全国各地から取り寄せた珍しい野菜がずらり！『旬野菜の自然派本格中華』をお届け致します。有機野菜・減農薬で作っているめずらしい旬の野菜を全国の契約農家から取り寄せ、常備１００種類以上の野菜を御用意しております。季節のおすすめが黒板にかかれております。この野菜でこんな料理が食べたいと言うリクエストがあれば！気軽におっしゃって下さい。当店の料理長が美味しい料理を提供致します。体にやさしいオーガニックワイン、薬膳酒も充実。春夏秋冬の野菜と、本格中国料理を是非堪能して下さい。---キラーコンテンツを”コラーゲン火鍋”とし、”有機野菜”が売りのお店。という完全に女子向きのお店です。店内は6割女性同士。カップル3割。たまに、おされ系男子が1割・・。この旬野菜と四川系の中華とのコラボが最高なんです！！★まずはやっぱり蒸野菜！！！【有機蒸し野菜】その日はいった野菜（安納紅芋・黄金紫芋・紅しぐれ・紅芯大根・小桜・黒丸大根・赤茄子・古代人参（紫＆黄）・栗皮南瓜・丹波栗・石川芋・赤かぶ・なめこ・キャベツ・あやめ雪・銀杏・紫カリフラワー・アピオス・京人参など）を雪塩/山椒/唐辛子の３種塩で・・・。1,200円★そして、はずせないのは、よだれ鶏！【よだれ鶏】よだれが出るほどおいしい、よだれ鶏！ネーミングさいこう。鶏はほどよく弾力があり、甘い。そして、山椒がからーーい四川のたれ。からーいんだけど、あとをひく・・・・。★最後はなんといってもコラーゲン鍋！【コラーゲン火鍋】鍋の種類は海鮮や豚肉などもあるけど、なんといってもお勧めはコラーゲン火鍋！！薬膳方式を基にしたコラーゲン麻辛火鍋だそうです。一時はやったコラーゲン鍋。ところが、コラーゲン鍋と称する鍋は、普通の鍋にコラーゲンボールを投げ込むだけなはず。。。どこじゃないんですよ！！！まず、鍋にコラーゲンそのものがぷるぷるたくさん入っていて、火をつけると、下にしずんでいた辛いスープと混ざり合って、なんとも素敵な火鍋になるのです。。。具は羊肉・豚肉・レタス・さつまいも春雨・緑豆生春雨・季節の青菜・黄金たもぎ茸・白・茶えのき・豆腐干細・白きくらげこのラムもおいしいし、レタス、見たことないキノコもシャキシャキと美味！お値段は １人前 ￥２，９００（２人前～） ですが、このクオリティ、そして翌日のプルプルお肌をかんがみると、OKです！！！（笑）★画像はこちらでhttp://r.gnavi.co.jp/a263402/会社ではコラーゲン部を立ち上げ（笑）これからも月一は御邪魔するつもりです！働く女性の方、野菜不足の独身男子！是非お試しあれ・・・
2010/04/28 更新
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最近行ったお店のなかで一番お気に入りのお店★
2月に初往訪してから、すでに3回も往訪しております。
理由は、コラーゲン火鍋と野菜がちょーおいしいから！
そして、お店の人のあたたかい接客、内装もなにもかも、好みだから。。
古いビルの1Fを改装していて、いいーーー雰囲気のお店だし、コンセプトも何もかも
気に入ってしまった・・・。
ので、いろいろ調べてみると・・・
このお店を経営しているのは、渋谷・恵比寿・中目黒に看板がないけど、そのこだわり
の素材とオリジナルメニューで数々の雑誌に載っている、有限会社イイコのお店。
【なぜ看板がないのかはこちら】
http://ameblo.jp/e-e-co/entry-10203895489.html
【社長ブログ】
http://ameblo.jp/e-e-co
ブログをみるかぎり、素材にこだわり、メニュー開発にこだわり、本当に素敵な経営者＆
お店たちです。月世界のほかも、是非いってみたい。。
おっつ・・・月世界のレビューにもどります。
【お店HPより】
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全国各地から取り寄せた珍しい野菜がずらり！『旬野菜の自然派本格中華』をお届け致します。
有機野菜・減農薬で作っているめずらしい旬の野菜を全国の契約農家から取り寄せ、
常備１００種類以上の野菜を御用意しております。
季節のおすすめが黒板にかかれております。
この野菜でこんな料理が食べたいと言うリクエストがあれば！
気軽におっしゃって下さい。当店の料理長が美味しい料理を提供致します。
体にやさしいオーガニックワイン、薬膳酒も充実。
春夏秋冬の野菜と、本格中国料理を是非堪能して下さい。
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キラーコンテンツを”コラーゲン火鍋”とし、”有機野菜”が売りのお店。
という完全に女子向きのお店です。
店内は6割女性同士。
カップル3割。
たまに、おされ系男子が1割・・。
この旬野菜と四川系の中華とのコラボが最高なんです！！
★まずはやっぱり蒸野菜！！！
【有機蒸し野菜】
その日はいった野菜（安納紅芋・黄金紫芋・紅しぐれ・紅芯大根・小桜・黒丸大根・赤茄子・
古代人参（紫＆黄）・栗皮南瓜・丹波栗・石川芋・赤かぶ・なめこ・キャベツ・あやめ雪・銀杏・
紫カリフラワー・アピオス・京人参など）を雪塩/山椒/唐辛子の３種塩で・・・。
1,200円
★そして、はずせないのは、よだれ鶏！
【よだれ鶏】
よだれが出るほどおいしい、よだれ鶏！
ネーミングさいこう。
鶏はほどよく弾力があり、甘い。
そして、山椒がからーーい四川のたれ。
からーいんだけど、あとをひく・・・・。
★最後はなんといってもコラーゲン鍋！
【コラーゲン火鍋】
鍋の種類は海鮮や豚肉などもあるけど、なんといってもお勧めはコラーゲン火鍋！！
薬膳方式を基にしたコラーゲン麻辛火鍋だそうです。
一時はやったコラーゲン鍋。
ところが、コラーゲン鍋と称する鍋は、普通の鍋にコラーゲンボールを投げ込むだけなはず。。。
どこじゃないんですよ！！！
まず、鍋にコラーゲンそのものがぷるぷるたくさん入っていて、火をつけると、
下にしずんでいた辛いスープと混ざり合って、なんとも素敵な火鍋になるのです。。。
具は
羊肉・豚肉・レタス・さつまいも春雨・緑豆生春雨・季節の青菜・黄金たもぎ茸・白・茶えのき・豆腐干細・白きくらげ
このラムもおいしいし、レタス、見たことないキノコもシャキシャキと美味！
お値段は １人前 ￥２，９００（２人前～） ですが、このクオリティ、そして翌日のプルプルお肌を
かんがみると、OKです！！！（笑）
★画像はこちらで
http://r.gnavi.co.jp/a263402/
会社ではコラーゲン部を立ち上げ（笑）これからも月一は御邪魔するつもりです！
働く女性の方、野菜不足の独身男子！
是非お試しあれ・・・