『プランター日記５ 』hivision1さんの日記

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プランター日記５ (2010/10/17)

だんだん葉が伸びてくると劇的な変化は見られませんが、もうそろそろ間引きしないと生育にも影響があるのかなと思い、少しだけ間引きする事に。

基本的に種の蒔き方が下手だったと思うので、同じ所から２本３本と生えているところを中心に間引いてみました。

「間引き菜」は自家製ドレッシングを作ってスプラウトサラダ（実際にはスプラウトでは無い？かもしれないけど）のようにして食べました。
苦くもなく辛くもなくちょっと意外。でも美味しく頂きました。
収穫前に間引き菜で食べつくしてしまいそうです。
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